Ты знаешь, что ты ешь?
поставка
Ты знаешь, что ты ешь?

Ты знаешь, что ты ешь?

Обзоры книг - это очень деликатные вещи: ваши ожидания, ваши комментарии, ваши заметки. И затем рассказывается о книге тем, кто ее не читал, не вызывает интереса и не интересуется, стимулирует интерес к новым или известным темам. Специально для этой книги « Сознательное питание - выбор осознанного питания для здоровья тела и здоровья ума » Марион Каплан : диетолог, который читает о питании. Отличный вызов! Пос...

Кетогенная диета: пример и 2 рецепта

Кетогенная диета: пример и 2 рецепта

Есть много переменных с таким большим количеством причудливых названий, но основа одна и та же: стимулировать наш организм к поиску углеводов из жировых запасов. Магия? Нет, кетогенная диета является исходной концепцией. Запрещается употреблять в пищу хлеб, макаронные изделия и крупы любых видов, широких п...

Между питанием и натуропатией.  Интервью с доктором Вероникой Пачеллой

Между питанием и натуропатией. Интервью с доктором Вероникой Пачеллой

Когда питание и натуропатия идут вместе, они прослеживают путь, который стоит пройти в нашу очередь. Вы никогда не знаете, по пути, мы могли бы развенчать некоторые мифы. По этой причине мы задали несколько вопросов доктору наук по питанию и питанию человека (Университет Перуджи) Веронике Пачелла , получив...

Диеты для массажа

Диеты для массажа

Диеты для наращивания мышечной массы всегда обеспечивают высокую пропорцию белков, но белки не являются единственными важными компонентами этих конкретных диет и диет. Диета, чтобы положить массу: не только белки Углеводы и жиры также необходимы для увеличения мышечной массы. Также полезно знать, что очень тр...

3 рецепта с нутом

3 рецепта с нутом

Торт нута Этот рецепт для пирога из нута, также известного как cecina, типичен для региона Тоскана от Ливорно до Пизы от Лукки до Чечины. Пирог из нута очень прост по своим ингредиентам, но чтобы быть хрустящим снаружи и мягким в сердце, нам нужно немного предусмотрительности в этом процессе. Ингредиенты > 1 литр холодной воды; > 400 г муки из нута; > 1 стакан оливкового масла; > QB соль. подготовка Смешайте воду с мукой из нута и хорошо перемешайте до получения однородной жидкости без комков. Добавьте масло ...

Трубы мертвых, рецепты

Трубы мертвых, рецепты

В период с конца августа по ноябрь в центрально-северной части Италии , особенно на уровне Апеннин, все еще можно найти особый гриб по внешнему виду, вкусу и кулинарному использованию: трубы мертвых, научно Craterellus рог изобилия . Название, под которым оно наиболее известно в Италии, относится к его внешнему виду, подобному внешнему виду черной трубы, которая, к тому же, приносит свои плоды на пике в день ...

Орехи кешью против депрессии

Орехи кешью против депрессии

Орехи кешью: питательные свойства Кешью - это маленькие семена в форме сердца (отсюда и название, потому что «кардио» в переводе с греческого означает «сердце»). Питательные свойства этого сухофрукта очень особенные: > минералы : кешью содержат калий, магний , фосфор, кальций и селен . Эти минералы полезны для здоровья сосудистой системы, сердца , костей и когнитивной системы . В частности, магний дает жизненную силу и хорошее настроение; > витамины : в кешью есть витамины группы B , в частности витамин B6, ...

Куркума: цена и где купить

Куркума: цена и где купить

Куркума , также известная как « шафран Индии », является одной из специй, которая лучше всего подходит организму : мощный антиоксидант и натуральное противовоспалительное средство , принимаемые в правильных дозах, куркума как пища также оказывает очищающее и благотворное воздействие на печень. Но давайте посмотрим, сколько это стоит и где его можно найти, с указанием того, как лучше его взять и в какой форме. Форма, места и цены куркумы Добавка и экстракт куркумы Как и где его можно найти : последние исследования также подчеркнули про...

Диета против задержки воды

Диета против задержки воды

Задержка воды затрагивает около 30% женщин. Расстройство состоит из скопления жидкости в организме, которая откладывается, особенно в некоторых конкретных областях, а именно в области живота, ягодиц и ног, с последующим отеком и появлением кожи апельсиновой корки. Задержка воды может быть симптомом основной патологии , но в большинстве случаев это связано с нездоровым образом жизни, который включает в себя такие привычки, как курение сигарет , чрезмерное употребление алкоголя и...

Потому что важно варьировать предложение

Потому что важно варьировать предложение

Также для вас фиксированное меню - это кастом? Ты всегда ешь одно и то же? А какие? Независимо от диеты, предназначенной для похудения , поддержание разнообразия в рационе питания должно быть основным и необходимым правилом по разным причинам, с одной общей целью: иметь здоровье на сердце . Речь идет не о том, чтобы заставить нас есть цветную капусту, как это делала моя бабушка (в результате я теперь ненавижу цветную капусту), а о том, чтобы понять, как питание влияет на наше самочувствие . Почему диета меняется? Разнооб...

Лавандовый мёд: характеристика, свойства и применение

Лавандовый мёд: характеристика, свойства и применение

Нелегко найти лавандовый мед, потому что для получения этого меда нужны большие отрезки лаванды. В то время как традиционный лавандовый мед ( Lavandula angustifoglia и broadleaf ) в основном производится в Испании и Франции, где с июня по сентябрь цветут очень большие лавандовые поля, в Италии производится дикий лавандовый мед ( Lavandula stoechas ), производимый только на Сардинии во время цветения с марта по май; Настоящая лаванда присутствует в районах Приморских Альп, на границе Франции, Пьемонта и Лигурии, из которой производится лавандовый мед Приморских Альп . На самом деле сортов лаванд...

Миндаль, домашний хрустящий

Миндаль, домашний хрустящий

Миндаль, характеристики и пищевые свойства Миндаль - это семена, содержащиеся в плодах миндального дерева. Они обычно включены в рацион, чтобы гарантировать хороший запас растительных белков, минеральных солей (в основном, кальция, магния и железа) и витаминов (особенно витамина Е). Они также являются отличным источником незаменимых жирных кислот, таких как омега-3, которые помогают регулировать уровень «плохого» холестерина в крови. Миндаль положительно влияет на сердце, кости и артерии , а также сохраняет мо...

Потому что важно брать медь

Потому что важно брать медь

От латинского cuprum , «Cu» - это аббревиатура, используемая для идентификации меди, химического элемента группы переходных металлов. Это очень распространено в природе, как среди минералов, так и между различными царствами животных, растений и грибов. В природе он также находится в своем естественном состоянии, то есть в чистом виде в виде довольно ковкого металла оранжево-красного цвета (точно медного цвета). Это имеет жизненно важное значение для...

Неудача: возможные причины

Неудача: возможные причины

Лето наступило , жарко и я не голоден , я просто хочу выпить что-нибудь свежее. Это из-за отсутствия аппетита ? Да, в целом, отсутствие аппетита определяется как отсутствие или снижение аппетита . Это не болезнь сама по себе: это может быть преходящее явление из-за жары или признак недомогания другой природы. Существует много возможных причин отсутс...

Семена гречихи: польза и применение

Семена гречихи: польза и применение

Вероятно, уроженец Персии и обширного треугольника вокруг озера Байкал, гречка , также называемая « черной пшеницей » из-за цвета стебля растения и семян, является псевдо-злаком, принадлежащим к семейству Polygonaceae , как щавель и ревень, а не злаки , как основные злаки. Сегодня его обильно культивируют в Германии, Скандинавии, России и в Бретани, где он очень потребляется для приготовления характерного печенья , видов сырных блинов, супов и отличной поленты. Сарацинская поле...

Верхний овощ апреля, свекла и ее листья

Верхний овощ апреля, свекла и ее листья

Свекла очень богата водой и содержит большое количество минеральных солей, особенно калия; это также обеспечивает пищевые волокна, витамины, виды группы B, белки и сахара. Он обладает освежающими и реминерализирующими свойствами и обладает слабым противовоспалительным действием для пищеварительной системы. Это...

Все, что вы всегда знали о клубнике

Все, что вы всегда знали о клубнике

Давайте начнем с того, что клубника важна прежде всего тем, что в ней содержится. Вы не представляете, насколько драгоценна эта красная шкатулка. Свойства и польза клубники для организма В сочетании с почками, мозгом, кровью и обменом веществ, клубника содержит: железо, натрий, фосфор, магний, калий, серу, кальций. Витамин В, С, Е, К. Эстетически безупречная клубника также восхитительна и полна свойств, настоящая панацея даже для тела. Клубника обладает сильным очищающим и противовоспалительным действием: например, она очищает кровь или уменьшает воспаление и реге...

Сколько сахара вы едите?

Сколько сахара вы едите?

Может быть, давайте использовать его для отшелушивания кожи или для бритья, потому что теперь известно: слишком много сахара - особенно если оно белое и рафинированное - больно . Но вы действительно знаете, сколько сахара вы потребляете в день? Нет?! Внимание, зная, что это важно для здорового питания. Слишком много саха...

Саподилла, польза и применение плодов каучукового дерева

Саподилла, польза и применение плодов каучукового дерева

Саподилла или сапоте , также известная как дерево жевательной резинки, дерево жевательной резинки , является вечнозелёным растением семейства Sapotacae , родом из тропической Америки, в частности, из Юкатана, где растет дикий. Это растение, а также его плоды, которые культивируются и произрастают во многих сортах по всему миру, а теперь и в Индии, где его называют чику, в Австралии, Калифорнии, Индоне...

Пудинг манго чиа, рецепт

Пудинг манго чиа, рецепт

Манго и чиа: главные герои благополучия Гранита с манго, манговым мороженым, манговыми чатни и смузи до бесконечности ... Кажется, этим летом доминировать в качестве короля фруктов будет тропический апельсин! Вот вам, чтобы убедиться, что вы ничего не пропустите и вернетесь к расслабляющим жарким и праздным дням лета, которые приветствуют нас, даже рецепт пудинга - своего рода...

Домашнее овсяное молоко

Домашнее овсяное молоко

Овсяное молоко - это овощной напиток, приготовленный из хлопьев или овсяных зерен. В этой статье мы рассмотрим, каковы свойства овсяного молока и рецепт приготовления его в домашних условиях . Рецепт приготовления овсяного молока Домашнее овсяное молоко можно приготовить из злаков или овсяных хлопьев. Ингредиенты > 100 г овсяных хлопьев или овся...

Что такое макробиотики

Что такое макробиотики

Как появились макробиотики? Термин Макробиос был впервые использован Гиппократом в пятом веке до нашей эры. Отец западной медицины использовал его в своем эссе, чтобы описать группу молодых людей, которые были здоровыми и долгожителями. Гиппократ подтвердил важность здорового образа жизни, который гармонирует с окружающей средой, и правильного питания, основанного на выборе и тщательном приготовлении пищи. Его философия может быть...

Как приготовить батату

Как приготовить батату

Что такое батата? Известный как красный картофель - хотя есть и другие сорта, кроме апельсиновой пасты, а именно пурпурный и белый - сладкий картофель или американский картофель, - батата - это клубень, принадлежащий к виду Ipomea batata. Он выращивается в тропических регионах и потребляется во многих районах мира, от Америки до Японии, проходящей через Португалию, приготовленной различными способами. Это продукт ...

5 здоровых рождественских рецептов от закусок до десертов

5 здоровых рождественских рецептов от закусок до десертов

Мы предлагаем Рождественское меню, которое идет от закуски до десерта. Все это здоровые рождественские рецепты , вдохновленные типичными блюдами и ингредиентами средиземноморской диеты. Указанные количества указаны для 4 человек . Рождественская закуска Рождественская закуска должна быть легкой, учитывая обед, который последует. Мы думали об...

Молоко и кокосовая вода: какие отличия

Молоко и кокосовая вода: какие отличия

Кокосовая вода: что это такое Кокосовая вода - это жидкость, которая естественным образом образуется внутри кокоса. Кокосовая вода отличается от кокосового молока прежде всего отсутствием волокон кокосовой пульпы: вода - это просто вода, полностью жидкий сок. Кокосовая вода производится путем просверливания отверстия в еще зеленом кокосе и позволяя жидкости течь внутрь, не добавляя ничего больше. Кокосовая вода используется в качестве дополнения благодаря содержанию мин...

Таурин: вот все побочные эффекты

Таурин: вот все побочные эффекты

Таурин - это химическое вещество или, точнее, особая аминокислота, присутствующая во многих тканях животных, включая человека. Это вещество, первоначально выделенное из желчи быка , факту, которому он обязан своим названием, также присутствует у некоторых видов бактерий. Но для чего на самом деле таурин? Таурин на физиологическом уровне служит для регулирования объема клеток, с одной стороны, а с другой - для образования соли желчи . Это также важно для правильного функционирования сердца и...

Дикая капуста, свойства и как это работает

Дикая капуста, свойства и как это работает

Дикая капуста, как уже сказано в ее названии, - это капуста, которая естественно растет в природе, и человек признает ее по научному названию Brassica montana . Популярное название для дикой капусты - также капуста скал, также известная с ботаническим названием Brassica oleracea. Эта дикая капуста принадлежит к семейству крестоцветных, так как, очевидно, все капуста, брокколи, ракета и репа так, что каждый из этих овощей по внешнему виду похож на свой цветок, имеющий форму ...

Растительные белки для спортсменов: как их дополнить

Растительные белки для спортсменов: как их дополнить

Те, кто занимается спортом структурированным образом, с постоянными тренировками и нацеленными на повышение производительности, следуют гиперпротеической диете, чтобы питать мышцы и поддерживать их в тонусе . Однако часто этот вид пищи не сбалансирован, и мы видим чрезмерное потребление мяса животных и, к сожалению, также сверхэнергетические «напитки», которые не всегда контролируют...

3 рецепта с кольраби

3 рецепта с кольраби

Кольраби имеет форму луковицы и по размеру похож на яблоко. Имеет аромат, напоминающий цветную капусту, но более ароматный. Его можно есть в сыром или вареном виде и он представляет собой концентрат витаминов и минералов по сравнению с очень ограниченным содержанием калорий . Найти его на рынке непросто , но если вы видите его среди овощных и овощных прилавков, не упустите его: это «умная» еда , одна из тех, которые позволяют с минимальными усилиями подать на стол здоровую еду . Это не требует много ...

Топ фруктов сентября, инжир

Топ фруктов сентября, инжир

Инжир - это фрукты, богатые калием , железом и кальцием. Они приносят так много витаминов, особенно витамин В6 . Часто мы говорим о инжир как особенно калорийный фрукт. В действительности, однако, они более или менее средние и менее калорийные, чем другие сладкие фрукты, такие как мандарины и виногр...

3 летних супа

3 летних супа

Лето - самый богатый сезон фруктов и овощей, продуктов, которые нам особенно нужны для регидратации и восполнения витаминов и минералов, которые мы теряем при потоотделении. Жара приглашает нас потреблять легкие и свежие блюда . 3 следующих рецепта - это красочные и вкусные летние супы, которые подаются холодными: ...

10 заряжающих энергией продуктов

10 заряжающих энергией продуктов

Чувство усталости в определенное время года или после определенного физического или психологического стресса является нормой; в этих случаях выбор некоторых из них может помочь преодолеть это чувство истощения и восстановить энергию . Давайте выясним, что они есть. Недостаток энергии: зная это и узнавая это Чувство усталости, истощения означает недостаток силы, падение энергии, которое может произойти в течение короткого времени и...

Рецепты с мукой чуфа

Рецепты с мукой чуфа

Чуфа: что это? Чуфа - это клубень, который растет во влажных и умеренных средиземноморских районах. Широко распространен, особенно в Испании, он также встречается в южной Италии . Маленькие клубни собирают и сушат, их можно найти на рынке, затем сушат или превращают в муку. Вкус похож на фундук, в то время как его питател...

Гибриды чернослива, забытые плоды

Гибриды чернослива, забытые плоды

Род Prunus , несомненно, является одним из наиболее важных видов плодовых растений с точки зрения питания человека. С древних времен растения этого рода показали себя щедрыми по своей продуктивности, очень адаптируемыми к различным средам, с очень питательными плодами и с превосходной предрасположенностью к межвидовым скрещиваниям и генетическому улучшению. К этому роду относятся очень распространенные и ценные виды, такие как персик, вишня, абрикос, слива ; но также виды считаются незначительными, хотя бы с точки зрения рынка фруктов и овощей, таких как миробалан или амолин , черная вишня , те...

Грибы, как избежать сюрпризов

Грибы, как избежать сюрпризов

Каждый год регистрируются сотни случаев отравления грибами, и, к сожалению, иногда это приводит к летальному исходу. Однако неприятного столкновения с ядовитыми грибами можно избежать, и меры предосторожности, чтобы избежать их попадания на стол, немногочисленны и просты. Кроме того, следует обратить внимание на другие неожиданности, которые, хотя и не смертельные, могут быть очень неприятными. Связаться с ASL Большинство итальянских грибников чувствуют себя настолько опытными, что не проверяют ...

Биоэнергетическое питание

Биоэнергетическое питание

Биоэнергетика и кулинария Биоэнергетическая кухня , как само слово говорит, рассматривает энергетическую ценность вещества, в данном случае пищи, но не отделяя эту ценность от питательной стороны. Так же, как отношения между энергией и питанием являются целостными, связь между самой едой, приготовлением и любовью, которая ставит человека за плиту, одинаково ц...

Курага в рационе

Курага в рационе

История кураги Много лет назад говорили о тайне хунзы , одного из самых долгоживущих народов на земле. Помимо буйволов и правды, нет никаких сомнений в том, что эти бодрые пакистанцы в своем рационе всегда использовали много холодного отжима из фруктов и овощей , семян и фундука , предпочитая вегетарианскую диету . Среди их «секретных компонентов» долголетия есть абрикосы , которые они используют разными способами, свежие или сушеные, они кладут их в супы и даже делают сок, который часто смешивают со льдом или снегом, чтобы создать своего рода мороженое Таким образом,...

Рецепт на лето: панзанелла

Рецепт на лето: панзанелла

Рецепт на лето: панзанелла Почему мы предлагаем панзанеллу как рецепт на лето ? Типичное простое и историческое блюдо , поэтому, как таковое, богатое мудростью, традициями, а также предвестником хорошего самочувствия (во время еды, наполняйте себя углеводами, витаминами и важными питательными веществами, чтобы зарядиться энергией до конца дня). Истоки панзанеллы противоречивы. Мы можем, вероятно, идентифицировать в панзанелле ту пищу, которую Боккаччо назвал «пан лавато» . Не вызывает сомнений то, что обычай класть сухой хлеб в воду, чтобы снова использовать его в качестве еды, - плохая традици...

Энергетические напитки и закуски для домашнего спорта

Энергетические напитки и закуски для домашнего спорта

Как сделать здоровые энергетические напитки Энергетические напитки - это те, которые потребляются на полпути между перекусом, едой, тренировкой или гонкой, или примерно за час до них, обеспечивают организм необходимым количеством сахара для поддержки спортсмена и спортсмена. также на психологическом уровне, не только с физической точки зрения. Тревога и стресс могут фактически снизить уровень сахара в крови и сделать физическую работоспособность более тяжелой и менее эффективной. Для "рациона ожид...

Все преимущества квиноа

Все преимущества квиноа

Квиноа: что это? Разновидностей этого псевдозерна с многочисленными преимуществами много, но наиболее распространенным и используемым является квиноа Реал : он содержит низкий процент сапонинов и имеет светлый цвет. Сапонины - это вещество, которое покрывает бобы для предотвращения агрессии со стороны паразитов, в организме человека они препятствуют усвоению кальция, а также придают горький вку...

Июнь фрукты и овощи

Июнь фрукты и овощи

Среди июньских овощей - чеснок, свекла, базилик, мангольд, морковь, огурцы, лук, зеленый лук, фасоль, зеленая фасоль, бобы, картофель, перец, горох, помидоры, редис, рукола, зеленый сельдерей и кабачки . А еще цветы тыквы и цукини , салат. Вместо этого среди фруктов июня мы находим абрикосы, вишню, клубнику и землянику, малину, дыню, мушмула, груши, персики...