Июнь фрукты и овощи



Среди июньских овощей - чеснок, свекла, базилик, мангольд, морковь, огурцы, лук, зеленый лук, фасоль, зеленая фасоль, бобы, картофель, перец, горох, помидоры, редис, рукола, зеленый сельдерей и кабачки . А еще цветы тыквы и цукини, салат.

Вместо этого среди фруктов июня мы находим абрикосы, вишню, клубнику и землянику, малину, дыню, мушмула, груши, персики и сливы .

Фрукты и овощи июня не только удовлетворяют вкус своей сладости и свежести, но и помогают поддерживать правильный уровень увлажнения в организме, благодаря высокому содержанию воды, необходимому балансу с наступлением первого теплого, Они также полезны и легки, отлично подходят для летней диеты !

Вот бесспорные королевы овощей

Кабачки, являющиеся источником фолиевой кислоты, калия и витаминов А и С, содержат мало калорий, очень полезны для кожи и чрезвычайно универсальны на кухне.

Из первых: салаты из ризотто, ячменя или лебеды с имбирем и мятой, холодная и горячая паста, очень хорошо сочетается с шафраном; к основным блюдам: фаршированные, просто обжаренные в бревнах с чесноком и розмарином или мятой, маринованные с лимоном, солью и перцем.

Цуккини и цветы цуккини являются абсолютными героями сезона.

Базилик: царственное летнее растение

И немного апельсина во фруктах

Сюда приходят все союзники загара! Абрикосы, дыня, першок, персики . Этот тип фруктов следует употреблять немедленно, так как он быстро портится, богат витаминами В, С, РР, витамином А и каротиноидами, безопасен для кожи, волос и ногтей .

В частности, абрикос богат калием, магнием, железом и кальцием, необходимыми для организма элементами. Будьте осторожны, чтобы не переусердствовать, поскольку они являются слабительным !

Абрикосовый десерт

Вот простой и быстрый летний рецепт с абрикосами.

Ингредиенты :

> 12 абрикосов,

> 400 мл миндального молока,

> 4 столовые ложки меда,

> корица,

> 10 кубиков льда.

Приготовление : варить абрикосы в течение 10 секунд в кастрюле с кипящей водой, очистить их и порезать на кусочки. В миксер положить абрикосы, молоко, мед, лед и корицу и смешать. Оставьте смесь в холодильнике как минимум на час или, в любом случае, до готовности к подаче. Перед тем как подать на стол, вылейте смесь в стеклянные чашки и украсьте все по вкусу взбитыми сливками и кусочками горького шоколада.

Откройте для себя веганские рецепты с продуктами июня

Предыдущая статья

Фитотерапия, аюрведа, антропософская медицина и онкология.  Интервью с доктором Альберто Лаффранки

Фитотерапия, аюрведа, антропософская медицина и онкология. Интервью с доктором Альберто Лаффранки

В пятницу, 23 ноября , состоится конференция «Фитотерапия, аюрведа, антропософская медицина и онкология», организованная AMeC - Ассоциацией медицины и комплексности - в сотрудничестве с группой Me.Te.CO - «Дополнительная медицина и терапия в онкологии». выявлять ориентацию на возможные аспекты интеграции онкологии и фитотерапии. Научный руководитель ...

Следующая статья

Сапфир: все свойства и преимущества

Сапфир: все свойства и преимущества

Сапфир: описание Минеральный класс: оксиды, семейство корундов. Химическая формула: Al2O3 + Fe, Ti Сапфир - это оксид алюминия, который образуется в результате регионального или контактного метаморфизма, действующего на щелочные базальтовые породы. Он принадлежит к семейству корундов, как рубин, и обязан своим синим цветом примесям железа и титана в кристаллической решетке. Сапфировую астерию (или звезду) также называют камнем судьбы , из-за...