Антистрессовое просо благодаря магнию
Несмотря на научное название Panicum Miliaceum может вводить в заблуждение, просо является одним из тех злаков, которые называются антистрессовыми .
Именно из-за того, что он содержит магний, бодрящее вещество, необходимое для активации мышечных ферментов и тонизирующих нервной системы, но не только.
Просо также содержит витамины - такие как витамин А, витамины группы В и витамин Е - и минералы, в том числе железо, фосфор, магний, фтор и кремний.
Помимо проса, магний также содержится в других продуктах, которых никогда не должно быть на столе, особенно в периоды глубокой психофизической усталости ; К таким продуктам относятся зародыши пшеницы, миндаль, кешью, гречка, фундук, финики, инжир, изюм, картофель, бананы, зеленые листовые овощи, а также семена подсолнечника и сухофрукты.,
Кому рекомендуется миля
Отлично подходит для тех, кто придерживается вегетарианской или вегетарианской диеты, просо также подходит беременным женщинам, спортсменам, анемичным и выздоравливающим субъектам, как правило, всем тем, кто нуждается в восстановлении организма.
Неслучайно просо - это энергетическая каша, идеально подходящая и для студентов, и для тех, кто сталкивается с тяжелым интеллектуальным трудом, и для тех, кто склонен страдать от депрессии и бессонницы.
Благодаря тому, что он не содержит глютен, просо также рекомендуется тем, кто страдает целиакией или страдает аллергией. Дефицит драгоценного магния, который он содержит, может привести к слабости, головным болям, раздражительности, напряжению и дрожанию мышц.
Как правильно есть пшено
Поэтому просо следует употреблять не реже одного раза в неделю, возможно, в интегральной версии, в противном случае просо также хорошо. Превосходно вместо пшеницы в качестве кускуса, просо также подходит для супов и, если оно смешано, его используют для сгущения кремов и бархатистости вместо крахмала, картофеля или муки. Фрикадельки на основе проса также превосходны.
Его можно купить в мешках по пол килограмма или более, в хорошо укомплектованных супермаркетах, в Интернете, в магазинах натуральных продуктов и экологически чистых продуктов. Сумка 500 грамм стоит около 3/4 евро.
Читайте также пшено, питательная ценность и рецепты >>