Орехи кешью: питательные свойства

Кешью - это маленькие семена в форме сердца (отсюда и название, потому что «кардио» в переводе с греческого означает «сердце»). Питательные свойства этого сухофрукта очень особенные:

> минералы : кешью содержат калий, магний, фосфор, кальций и селен . Эти минералы полезны для здоровья сосудистой системы, сердца, костей и когнитивной системы . В частности, магний дает жизненную силу и хорошее настроение;

> витамины : в кешью есть витамины группы B , в частности витамин B6, способный лучше усваивать серотонин, и витамин K, полезный для поддержания правильной степени свертывания крови, а также для здоровья костей вместе с футболом;

> мононенасыщенные жиры : это хорошие жиры, способные стабилизировать концентрацию холестерина, оказывающие положительное влияние на здоровье сердца и артерий;

> триптофан : триптофан - незаменимая аминокислота, которая не вырабатывается организмом и должна обязательно вводиться с пищей. Эта аминокислота отвечает за выработку и использование серотонина, который напрямую влияет на настроение и поэтому часто называется " гормоном счастья ".

Поэтому легко сделать вывод, что диета, богатая триптофаном, может помочь восстановить баланс в случае депрессии .

С точки зрения питания видно, что эти сухофрукты являются ценными союзниками здоровья и благополучия, и их можно принимать против расстройств настроения, будь то временные или вызванные болезнями.

Орехи кешью против депрессии

Большинство лекарств, которые лечат депрессию, способствуют восстановлению уровня серотонина в организме. Последний естественным образом вырабатывается центральной нервной системой и желудочно-кишечной системой.

Серотонин жизненно важен для здоровья:

> модулирует перистальтику кишечника, улучшая пищеварение и, следовательно, всасывание питательных веществ, а также эвакуацию;

> необходим для когнитивного здоровья, повышает память и концентрацию;

> нормализует цикл сна-бодрствования и фазы сна, облегчая ночной отдых;

> Регулирует аппетит, чувство голода и сытости.

Недавно было также выдвинуто предположение, что во времена кризиса серотонин помогает находить конструктивные и адаптивные альтернативы, способные создавать устойчивость, необходимую для преодоления трудностей . Усилить сексуальное желание, чувство благополучия, спокойствия и бодрости .

Как мы уже видели, серотонин тесно связан с триптофаном, а также с витамином В6, который необходим для его всасывания. Поэтому продукты, богатые этими питательными веществами, являются полезными природными средствами лечения расстройств настроения, астении, депрессии, усталости, перепадов настроения, возбуждения, тревоги и генерализованного стресса.

Две горсти кешью в день обеспечивают достаточное количество триптофана и витамина В6, а также магния . Поэтому их можно рассматривать как природные антидепрессанты.

Но будьте осторожны, если химические антидепрессанты также принимаются. Кроме того, это хорошо, чтобы не получить доступ в количествах, так как кешью очень калорийные фрукты.

Предпочитайте несоленые и добавляйте их в рацион в виде вкусных и простых рецептов или в качестве закусок, наряду с другими сухофруктами, такими как миндаль, грецкие орехи, фисташки и т. Д.