Диета Монтиньяка, разработанная Мишелем Монтиньяком, - это диета, основанная на гликемическом индексе, который уменьшает количество углеводов, плохих сахаров и белого хлеба. Давайте узнаем лучше.

Что такое диета Монтиньяка

Диета Монтиньяка, или метод Монтиньяка, является вариантом диссоциированной диеты и берет свое название от своего изобретателя Мишеля Монтиньяка . Пищевой метод основан на ограничении так называемых плохих сахаров (глицидов, которые определяют гликемические пики за короткое время), таких как сахар, полированный рис и белый хлеб.

Типичное блюдо диеты Монтиньяка никогда не ассоциируется с углеводами или липидной пищей, его следует употреблять медленно, жуя и избегая употребления во время приема пищи.

Диета Монтиньяка не включает фиксированное меню или максимальные количества пищи, но предусматривает первую фазу похудения, в которой предпочтительны продукты с более низким гликемическим индексом, чем глюкоза. За этим первым этапом следует второе обслуживание, где принимается пища с индексом выше 20%.

Диета Монтиньяка строго запрещает пропускать приемы пищи и исключает такие продукты, как технический сахар, белая мука, белый рис, картофель, спиртные напитки, крепкий кофе . После приема углеводов вы должны подождать 3 часа, прежде чем употреблять липиды, и 4 часа после приема липидов, прежде чем употреблять углеводы.

Основные продукты

Типичный завтрак первого этапа похудения будет состоять из хлеба из непросеянной муки и без сахара, а обед будет включать салат, голубую рыбу, вареные овощи, на ужин суп из лука, сыр и салат.

Второй этап - реинтеграция некоторых продуктов: на завтрак можно добавить сливочное масло на ломтик хлеба из непросеянной муки, чтобы сопровождать его молоком, на обед стакан вина и зеленую фасоль для гарнира к стейку и так далее.

Преимущества и противопоказания диеты Монтиньяка

Соблюдение диеты Монтиньяка является отличным лекарством для тех, у кого есть проблемы с функционированием поджелудочной железы или которым приходится сталкиваться с эпизодами пищевой непереносимости. Положительной стороной этой диеты является то, что она может соблюдаться повсюду, потому что она не включает в себя продукты, которые трудно найти, или невероятные вычисления, которые нужно выполнить, прежде чем они смогут есть.

С другой стороны, эта диета включает в себя продукты с высоким содержанием белка, поэтому ее нельзя придерживаться слишком долго. Несомненно, диета работает, потому что вы едите меньше, а калории сокращаются как минимум на 20%.

Диета Монтиньяка: указывается в случае

Диета Монтиньяка рекомендуется тем, кто накапливает вес благодаря метаболизму, который работает медленно и должен быть реактивирован.

Диета Монтиньяка: противопоказана при

Продукты с высоким содержанием белка, включенные в рацион, делают его проблематичным для людей с проблемами сердца или почек . Сокращение углеводов не является лучшим для гипогликемии.

Верный и известный в диете Монтиньяка

Этот метод принес престиж его изобретателю, который прославился экзистенциальным путем, который привел его к эксперименту с диетой. B imbo obeso, бывший студент политологии, Мишель Монтиньяк специализируется в гуманитарных науках, а затем переходит к карьере в фармацевтической промышленности на международном уровне.

Эта работа позволяет ему создавать собственную научную информацию, которая приведет его к структурированию метода. Всего за несколько месяцев он потеряет 15 кг . Отец диеты Монтиньяка умер в возрасте 66 лет на юге Франции.