Корм для камней в желчном пузыре: какие продукты принимать и какие избегать

Корм для желчных камней должен быть низким в животных жирах и не слишком богатым углеводами. Давайте узнаем лучше.

Полезные супы и супы против камней в желчном пузыре

Какие камни в желчном пузыре

В медицине это называется билиарным литиазом, и это патология, характеризующаяся образованием желчных камней на уровне желчного пузыря и / или внутрипеченочных и внепеченочных желчных протоков. Желчные камни представляют собой твердые образования, размер которых варьируется от нескольких миллиметров до нескольких сантиметров, в основном на основе холестерина.

Влияет на относительно большую часть населения, то есть около 20% людей, живущих в западных странах . Эпидемиологические исследования показали более высокую распространенность среди женщин и пожилых людей.

На самом деле это заболевание встречается редко до 30 лет и достигает пика распространенности после 65 лет. Другими факторами риска являются фамильярность, избыточный вес и ожирение, быстрое снижение массы тела, потребление эстрогеновой или эстропрогестиновой терапии, количество беременностей, высокий уровень триглицеридов и низкая концентрация холестерина ЛПВП («хороший»).

Они часто протекают бессимптомно; если, однако, желчный пузырь выталкивает камень и попадает в желчный проток или в пузырный проток, он может препятствовать оттоку желчи; таким образом, возникает желчная колика . Поэтому часто расстройство обнаруживается после колики; иногда может случиться так, что вы время от времени обнаружите это во время УЗИ брюшной полости.

Прохождение камня в холедохе может в некоторых случаях вызывать гораздо более серьезные осложнения, чем желчная колика; например холецистит, холангит или даже острый панкреатит. Была также предположена корреляция между желчными камнями и раком желчного пузыря.

Вы можете узнать больше о симптомах, причинах и природных средствах при желчных камнях

Кормление желчными камнями: какую пищу принимать и какую избегать

Правильное питание важно как для предотвращения появления камней в желчном пузыре, так и для вмешательства после их образования.

Питание от камней в желчном пузыре - это диета с низким содержанием животных жиров; чрезмерное потребление этих продуктов, на самом деле, помогает их формированию, поскольку заставляет желчный пузырь перегружаться.

Таким образом, вегетарианская диета или, по крайней мере, низкое потребление животных жиров помогает защитить себя от камней в желчном пузыре, в том числе потому, что помогает поддерживать значения холестерина ЛПНП («плохого») и триглицеридов.

Также чрезмерное потребление углеводов предрасполагает к появлению расстройства, прежде всего потому, что эти продукты, если они чрезмерно присутствуют в кормлении, способствуют увеличению массы тела.

Избыточный вес и ожирение фактически являются одними из основных факторов риска появления камней в желчном пузыре. Однако любая диета, нацеленная на потерю веса, никогда не должна быть радикальной и, прежде всего, не должна включать длительных постов; всегда лучше разделить потребление пищи на пять небольших ежедневных приемов пищи, а не концентрировать его на меньшем количестве более обильного приема пищи.

Диета, нацеленная на защиту от камней в желчном пузыре, должна также исключать или, по крайней мере, ограничивать все раздражающие вещества и, прежде всего, алкоголь, газированные напитки, специи и шоколад.

Наконец, правильное увлажнение имеет важное значение. Поэтому полезно выпивать около двух литров воды в день и при этом предпочитать диету, основанную на продуктах с хорошим жидким компонентом, а затем на супах, супах, фруктах, овощных гарнирах и основных блюдах.

В заключение, однако, здоровая и сбалансированная диета, а также правильный образ жизни и регулярные физические упражнения помогают предотвратить появление камней в желчном пузыре, а также большинства заболеваний.

Знаете ли вы, что

Хотя это довольно редкое осложнение, может случиться так, что один или несколько крупных камней в желчном пузыре попадают в кишечник, создавая окклюзионную картину. Это осложнение называется желчевыводящей кишкой в медицине и обычно является вторичным по отношению к перфорации желчного пузыря в двенадцатиперстной кишке.

Это очень коварное осложнение, которое может привести к смерти пациента, прежде всего потому, что в тех редких случаях, когда это необходимо, оно характерно проявляется у пожилых пациентов, у которых сердечно-сосудистая и почечная функции уже скомпрометированы возрастом.

Более того, нелегко своевременно распознать желчевыводящую кишку, поскольку симптоматика может быть поначалу скудной и поэтому не вызывает тревоги.

На самом деле патология может первоначально проявляться лихорадкой и локализованными болями в правом верхнем брюшном квадранте, которые можно легко спутать с распространенными нарушениями холецистита .