Ягоды годжи являются хорошо известными фруктами в Италии, и теперь мы также можем найти производителей и производителей годжи в нашей стране .

Их происхождение остается восточным: в Тибете и Китае их использование очень древнее, так что их можно признать « ягодами долголетия » из-за осознания многочисленных питательных и полезных свойств.

Ягоды годжи собирают свежими, когда они имеют красивый глубокий красный цвет, затем их сушат и продают, как и другие сухофрукты, такие как чернослив, изюм или чернику.

Композиция из ягод годжи

Ягоды годжи содержат много витаминов, особенно витаминов А и С, а также витаминов группы В, таких как В1, В2, В3 и В5.

Кроме того, они являются отличным источником минералов и, в частности, калия и магния, которые используются для укрепления мышц, особенно для спортсменов.

В 100 г ягод годжи содержится более 50 мг калия, но не только: цинк и хром также являются питательными веществами, присутствующими в хороших количествах.

Кроме того, ягоды годжи содержат много незаменимых жирных кислот, таких как омега-3 и 6, которые также необходимы для нашего хорошего здоровья.

Ягоды годжи калорийны: в 100 г ягод содержится 362 ккал, хотя мы должны помнить, что этот расчет должен быть сделан на количество ягод, которые мы берем в день, поэтому калории падают между 50 и 100 ккал .

Ягоды годжи, сколько есть

Рекомендации предполагают потребление 15 г ягод годжи в день, что соответствует 80 или 100 ягодам годжи. Этой суточной дозы ягод достаточно, чтобы получить все питательные и полезные свойства этого суперпродукта.

Мы можем есть еще больше, до порога 30 г в день, и, что показательно, мы можем сказать, что нам нужно не менее 3 г ягод годжи на каждые 10 кг веса человека.

Также беременным женщинам, детям и пожилым людям рекомендуется принимать ягоды годжи, особенно для приема витамина С и антиоксидантов. В частности, в этих случаях вы получаете не менее 10 г в день .

Как есть ягоды годжи

Ягоды годжи очень вкусные и могут потребляться различными способами, как сухими, так и регидратированными. Например, они отлично подходят для завтрака, наряду с другими сушеными или свежими фруктами или семенами маслосодержащих растений.

В зерновых мюсли, в йогурте - также растительного происхождения из сои - или во фруктовых салатах и ​​энергетических батончиках. Употребление в пищу ягод Годжи в качестве закуски - еще один очень простой и приятный способ.

Тогда вставка их в рецепты десертов, смузи, мороженое, экстракты и соки может быть другой альтернативой. Наконец, мы можем приготовить превосходный настой для питья с 2 столовыми ложками ягод годжи в 200 мл кипящей воды и подсластить по вкусу с помощью натуральных подсластителей, таких как мед, кленовый или виноградный сироп, злаковый солод или патока.

Ягоды годжи можно принимать в любое время суток: кроме того, с низким гликемическим индексом и хорошей насыщающей способностью, сохраняющейся в течение длительного времени, ягоды годжи показаны для тех, кто хочет придерживаться линии и перерывать прием пищи с помощью маленькая закуска из этого сухофрукта.

Потому что хорошо есть ягоды годжи

В настоящее время в Европе ягода годжи считается суперпродуктом, и ее полезные свойства действительно бесчисленны. Ягоды годжи помогают нам оставаться молодыми благодаря большому количеству антиоксидантов, которые противодействуют свободным радикалам, ответственным за старение клеток.

Эти ягоды являются союзниками печени и стимулируют нашу иммунную систему, защищая нас от болезней. Они улучшают кровообращение и укрепляют организм во многих его функциях.

Кожа и волосы становятся более здоровыми благодаря потреблению ягод годжи, и даже половые функции и плодовитость, по- видимому, получают положительный эффект от употребления ягод годжи.