Как появились макробиотики?
Термин Макробиос был впервые использован Гиппократом в пятом веке до нашей эры.
Отец западной медицины использовал его в своем эссе, чтобы описать группу молодых людей, которые были здоровыми и долгожителями. Гиппократ подтвердил важность здорового образа жизни, который гармонирует с окружающей средой, и правильного питания, основанного на выборе и тщательном приготовлении пищи.
Его философия может быть изложена в афоризме «Сделай пищу своим лекарством, а лекарство - своей пищей».
Другие классические авторы, такие как Геродот, Аристотель, Гален и Люсьен, использовали термин макробиотик в отношении здоровья и долголетия.
В более поздние времена макробиотики нашли представителя в немецком Hufeland, доктора Гете.
Он посвятил свою жизнь пропаганде простой диеты, основанной на злаках и овощах, предупреждении об опасности мяса и сахара, рекомендации по грудному вскармливанию и практике физических упражнений и пропаганде самоисцеления .
В двадцатом веке он помог возродить динамическую концепцию перемен Зигмунда Фрейда, основателя психоанализа, согласно которому двумя основными энергиями являются либидо и танатос, инстинкт жизни и инстинкт смерти.
В уравновешенном человеке эти два основных побуждения компенсируют друг друга; у больных блокируется и возникает невроз.
Концепция макробиотики - это не абстрактное понятие, а живая реальность.
Начиная с первых культур и цивилизаций, которые процветали на этой планете, она практиковалась из поколения в поколение: созерцая диету и сон, активность и отдых, мысли и чувства.
Макробиотический дух неотделим от служения другим, как личности, так и сообщества, семьи и общества.
Макробиотики - это не философия, рожденная в определенный период, но она универсальна по своему назначению, она считает все антагонизмы взаимодополняющими, она признает, что наши знания и наша практика не являются статичными, всегда равными, но динамичными, всегда в непрерывной эволюции.
