Потому что летом дети едят меньше Летом меньше аппетита; относится к взрослым и, тем более, к детям. Причина этого сезонного отсутствия аппетита кроется в физиологическом механизме. Когда жарко, сжигается меньше энергии; следовательно, мы должны принимать меньше калорий с диетой. У детей это еще более верно, потому что их механиз...
Путешествие в индийскую кухню, со многими рецептами, полными специй, все попробовать. Рецепты индийской кухни: как использовать специи Какой бы индийский рецепт вы не приготовили, специи следует разбавлять на жидкой основе, например, йогурте, кокосовом молоке или небольшом количестве подогретого масла. Как известно, в рецептах индийской кухни специи используются редко в одиночку: большую часть времени используют смеси специй , например, если вы хотите приготовить карри в домашних условиях, не беря готовую, можно смешать кардамон, специю также полезен ...
Водоросли вакаме: пищевые свойства Водоросли вакамэ являются компонентом макробиотической кухни , но в последнее время они также стали распространяться на различные и более распространенные диеты на Западе. В частности, этническая, вегетарианская и веганская кухня используют ее в значительной степени, последняя в основном благодаря своим принципам питания. Богатый минералами вака...
Гвидо Гоццано писал: «Дедушка, серебро твоих седых волос светится в свете дорожек: ступеньки среди инжира, между сливами и грушами с корзиной первых фруктов в руках ». Теплые лучи августа сменяются теплым сентябрьским солнцем, принося с собой корзину теплых цветов, коричневого, лесного ореха, зеленого ...
Диабет и высокий уровень холестерина являются одними из главных врагов здоровья в западных обществах. Адекватная диета помогает как предотвратить их, так и бороться с ними; в число полезных продуктов в этом смысле входят люпины , бобовые, которые также очень распространены в районе Средиземноморья. Люпини: свойства Кальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк, витамины C и B: витамины, скрытые в семенах люпина (часть, которую мы представляем на стол), не являются недостатком. Что делает эти бобовые особенно интересными, тем не менее, это содер...
Хурма очень сладкий фрукт. Сладкий вкус делает его идеальным для натуральных и быстрых десертов , но вы также можете попробовать несладкие пары, чтобы привнести нотку фантазии на осенний стол. Итак, вот шесть очень быстрых рецептов с хурмой ; три десерта и три несладких сочетания : Салат с хурмой Хурма и ветчина Кростини с кремом из хурмы и сыром Гр...
Маникюрные грибы принадлежат к семейству Marasmiaceae , научное название - Armillaria mellea . Сырые медовые грибы токсичны, а после приготовления они становятся съедобными ; на самом деле они содержат токсин, который неактивен при варке при температуре 65-70 °. Chiodino - это общий термин, который часто обозначает другие виды грибов. Даже грибы следующих видов обычно называют колышками: > Armillaria tabescens , еще один съедобный вареный ...
Они десятилетиями говорили нам, что лучшая диета в мире - средиземноморская . Хотя, если быть точным, средиземноморская диета относится к южной Италии, особенно к тирренскому побережью, концепция средиземноморской кухни также может быть распространена на остальную часть региона , чтобы включить интересную кухню , широко распространенную и любимую как таковую. Греческий Как и общая культура, греческая кухня является краеугольным камнем средиземноморской традиции, основанной на типичных местных ингредиентах, в основном с балканскими, ионическими, византийскими, османскими и левантийскими влияниям...
Как кишечные бактерии имеют отношение к весу? Очень многое мы могли бы ответить, прочитав «Dimagrire con intestino» доктора Михаэлы Акст-Гадерманн . Кишечные бактерии могут влиять на то, как мы используем калории, содержащиеся в пище, сколько мы сохраняем, превращая их в энергию, запас, а затем в жир, или устраняя их, потому что они трудноусвояемы. Многочисленные исследования и эксперименты показали, как работа кишечных бактерий влияет на вес, на воспалительные процессы в организме и на количество токсинов, которые мы удерживаем или удаляем. Том содержит многочисленные исследования европейских ...
Укроп, аромат востока Укроп - очень ароматная специя, которая придает продуктам особый вкус. Он широко распространен в восточной и североевропейской кухне , особенно для придания свежести супам, рыбе или овощам. Это спонтанное растение , которое легко выращивать даже в горшках на балконе. В дополнение к кулинарии, это также широко используется в фитотерапии . Любопытство : «укроп» с...
Пищевые этикетки : что вы с ними делаете? Вы читаете их, чтобы найти ингредиенты, на которые у вас аллергия, или только те калории, которые они содержат? Или вы игнорируете их, потому что вы всегда покупаете те же продукты , которым доверяете? В любом случае, было бы также полезно начать читать заднюю часть упаковок , чтобы узнать, какие продукты мы едим каждый день. Это может быть не все приятные сюрпризы ... Давайте начнем с попы...
Как и каждый год, осень возвращается, и, как это часто бывает во время сезонных перемен, мы чувствуем усталость, усталость, несмотря на то, что вернулись из отпуска и отдыха. Наоборот, иногда вы чувствуете себя еще более уставшим, чем раньше. Нет тревоги, это нормально. Тело расслабляется, надпочечники «отдыхаю...
Cipollotto: что это? Зеленый лук является частью овощей семейства лука, в том числе чеснока, и вместе с ними разделяет питательные и полезные свойства. Лук - это незрелая луковица , пойманная перед хорошо известной луковицей. Вкус лука зависит от типа лука, из которого они сделаны , то есть от белого лука или красного лука: первый является наиболее распространенным и имеет острый вкус, а второй ...
Соус куркумы, любители куркумы Куркума помогает чувствовать себя хорошо и защищает от дегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. Об этом свидетельствует исследование Калифорнийского университета, опубликованное в Американском журнале гериатрической психиатрии, проведенное на 40 взрослых с легкими нарушениями памяти. Натуральное противовоспалительное, куркума также является действующим разрушительным для печени, способствует и регулирует обмен веществ и сжигает жир. Эта полезная еда очень распространена в качестве приправы в азиатской кухне , особенно в Индии. В последние годы он...
Все мы знаем абрикосы , очень вкусные апельсиновые фрукты, из семейства розоцветных, которые плодоносят между весной и летом в зависимости от сорта. В дополнение к наслаждению фруктами, у многих из нас есть дерево в саду, потому что в дополнение к предложению нам питательных и вкусных фруктов, у абрикосового дерева также есть декоративный цветок перед плодоношением. Но эта статья не касается ни плода, ни цветка абрикоса, но и армеллины, или семян, содержащихся в твердом ядре плода абрикоса . В старые добрые времена он использовался более широко, а сбор и потребление армеллина были частью местно...
Галитоз является более распространенным расстройством, чем вы думаете; около половины людей страдают, по крайней мере, периодически, более или менее выраженным образом. Если неприятный запах изо рта не является патологическим, то есть когда он не является вторичным по отношению к заболеванию, многое можно сд...
Веганская школьная столовая в Турине Из блога Corriere della Sera сообщается, что один раз в месяц в туринских школьных столовых будут подаваться только и исключительно блюда на основе овощей и злаков, 100% овощных , веганское меню с единственным вариантом тертого пармезана для первых блюд. Выбор, который говорит «нет» мясным белкам, которые проводятся в столовых самых маленьких или общественных детских садах, которые вступят в силу после нынешнего лета. Другие оригинальные меню будут изучены за столом , пре...
Что такое пахта Пахта, как следует из названия, представляет собой продукт, полученный из молока и имеющий консистенцию жидкой и беловатой сыворотки, более прозрачную, чем само молоко. Практически, при промышленном производстве масла, остатки жидкости - это просто пахта, ненужный продукт жирной части сливок , значительно тоньше и легч...
Говорится, что тот, кто начинает хорошо, находится в середине работы. Как хорошо начать Рождество? С праздничного завтрака, конечно же, от стола до еды. Конечно, нужно учитывать, что обед будет долгим и сытным, поэтому рождественский завтрак должен быть легким и не слишком калорийным, но без ущерба для вкуса и веселья. Рождественский завтрак: идеи для детей Украшение это все для детей. Цвета и формы привлекают их любопытство и внимание больше всего на свете. Поэтому идея состоит в том, чтобы дать волю воображению , поставив в центре стола корзину, полную печенья с рождест...
Медь является важным металлом для выживания и благополучия организма , концентрируясь прежде всего во внутренних органах, таких как печень, мозг, сердце, почки и в мышцах, связанных со скелетными движениями. Кормление продуктами, богатыми следами меди, важно для поддержания различных метаболических функций, таких как производство биохимической энергии, поглощение других метал...
Растение хмеля Растение хмеля известно с древних времен как растительное лекарственное средство, используемое благодаря своим пищеварительным , успокаивающим , расслабляющим и успокаивающим свойствам . Хмель - многолетнее растение с тонкими вьющимися лозами, высота которого достигает 7 метров. Его научное название - Humulus lupulus и принадлежит к семейству Cannabaceae ор...
Мы открыли 3 рецепта, чтобы включить артишоки в нашу диету , продукты с множеством полезных эффектов для организма. 1. Ризотто с артишоками Среди рецептов с артишоками ризотто - главный герой. Рецепт риса с артишоками сам по себе прост, на что следует обратить внимание, это очистка овощей. Ингредиенты для 5 человек: > около 400 г риса арбори...
В нормальных физиологических условиях существует состояние баланса между эндогенной продукцией свободных радикалов и их нейтрализацией антиоксидантными механизмами организма. С другой стороны, когда преобладает образование радикалов, происходит повреждение, которое в конечном итоге вызывает постепенный износ тела и разума. И те...
Водоросли: питательные свойства Водоросли являются очень важным и особенным ингредиентом макробиотической кухни . Основные преимущества, которые вытекают из регулярного и разнообразного потребления водорослей, связаны с поставками минеральных солей , которыми они очень богаты. Но преимущества водорослей на этом не заканчиваются: на самом деле они также обладают сильными очищающими свойствами. Водоросли способны захватывать некоторые тяжелые металлы и радиоактивные элементы и выводить их из организма . Это посл...
Есть много злаков . Каждый может быть отличным ингредиентом в супах , сохраняя свои специфические питательные свойства. В дополнение к коричневому рису, ячмень, полбы, просо, овес, пшеница и даже гречка, которые, хотя и не являются зерновыми, могут использоваться как таковые, являются ингредиентами для супов: просто уважайте время приготовления и замачивания, которые обычно указаны на упаковках. Поэтому возможно зерновые, которые лучше всего соответствуют вашему вкусу и времени, и попробовать один из следующих вкусных и простых рецептов с хлопьями . Приятного аппетита. Гречнево-бобовый суп Ингр...
Хурма , также известная как каки или иногда местный лотос ( Diospyros kaki ), является очень ценным растением китайского происхождения. Он производит вкусные фрукты зимой , когда теряет свои листья и остается украшенным любопытными оранжевыми фруктами - не, как иногда полагают, цвета хаки, который вместо этого является бежево-коричневым, как некоторые индийские почвы (хаки означает именно «земля» на санскрите ). Существует особый сорт, называемый яблоком хурмы или ванилью хурмы , отличающийся от других по своеобразной и безошибочной характеристике. Давайте посмотрим на преимущества и свойства я...
Пищевая аллергия сильно влияет на стиль и качество жизни людей, страдающих аллергией, и может иметь серьезные последствия . Аллергические проявления могут возникать через несколько минут после приема пищи или спустя несколько часов и могут поражать один или несколько органов: симптомы на самом деле могут касаться кожи, дыхательной системы или желудочно-кишечного тракта. Давайте посмотрим, какие аллергены наиболее распространены и каковы симптомы пищевой аллергии . Пищевая аллергия: наиболее распространенные причины и аллергены Пищевая аллергия - это реакции гиперчувствительности, которые чаще в...
Овес на рынке, как нашли В органических магазинах или в супермаркете овес доступен в различных форматах: от хлопьев до зерен, через овсяную муку , как цельнозерновую, так и рафинированную, и овсяные отруби . Будучи пищей, богатой питательными веществами и полезной для организма , овес также превращается в готовые к употреблению продукты на завтрак - как в случае с овсяной...
Европейский день борьбы с ожирением долгое время был ежегодным мероприятием, целью которого было привлечь внимание к постоянно растущей эпидемии ожирения в Европе и подчеркнуть важность более эффективной профилактики и лучшего лечения . На 2018 год назначение назначено на субботу 19 мая . Мероприятия, запланированные на этот день и на предшествующие ему недели, были организованы с целью повышения осведомленности и понимания ожирения; ...
Так и бывает, весна идет, и все счастливы, кроме тебя. Вы, у кого аллергия на травы, или вы, которые часто страдают от болей в животе. Да, потому что смена времен года часто приводит к ухудшению болей в животе . Это не ваше впечатление, есть конкретные основания, есть связь между болью в животе и сменой времени года. Боль в животе при сезонных изменениях: что это? Основн...
Мука амаранта , малоизвестная нами и почти оставленная, используется вместо этого в Центральной Америке , где она происходит, и была вновь открыта в Соединенных Штатах для бесконечного числа рецептов без глютена . Мука этого псевдо-злака, полученная путем измельчения мелких желтых зерен, является предпочтительной для приготовления блюд, которые являются более солеными, чем что-либо еще,...
Диета, основанная на изучении генетического профиля, кажется идеальным решением для всех проблем с избыточным весом, а также проблем со здоровьем, таких как гипертония и высокий уровень холестерина. Это правда? Давайте выясним, что такое генетическая диета , как она работает и каковы ее пределы. Генетическая диета, что это такое Чтобы понять, что такое генетичес...
Гастрит является воспалительным проявлением слизистой оболочки желудка и в целом имеет последствия для всего желудочно-кишечного тракта. Давайте выясним, как это предотвратить и как лечить, начиная с образа жизни и некоторых лекарств. Натуральные средства от гастрита Помимо уделения внимания их рациону питания и образу жизни, существуют природные средства, способные облегчать симптомы и предотвращать их : отнюдь не спорадический...
Они здоровы и универсальны на кухне, теперь вы знаете. Энергия и питательные вещества, как и немногие другие, очень часто, однако семена чиа остаются там, в банке, смотрящей на кухню, и мы наблюдаем за ними, сомневаясь в том, что делать ... Если вы устали от использования семян чиа только для заправки салатов , вот несколько советов о том, какие рецепты готовить, в этом случае особенно указываются для тех, кто придерживае...
Когда мы говорим об абрикосах на кухне , сразу приходят на ум сладкие и аппетитные рецепты: джемы, пироги, домашняя выпечка ... и именно на сладких рецептах концентрируется эта статья с небольшим финальным изменением. Вот три способа выделить свойства абрикосов: > Абрикосовое варенье; > Абрикосовое мороженое; > Запеченные абрикосы (со сладким и пикантным сочетанием). Абрикосовое ва...
Скрытые ингредиенты рецептов Где ингредиенты, которые вы не ожидаете ? Но в вкусных блюдах, которые иногда доходят до вашего вкуса! Здесь раскрывается некоторая кулинарная тайна, ингредиенты X , которые, очевидно, не имеют ничего общего с остальными, но которые способны придать этот штрих окончательного совершенства всему. От моркови до шоколадного торта , от шпината до индийского: вот несколько небольших советов, которые выходят за рамки обычного сахара в томатном соусе! Лимон в морковке для детей Простой рецепт. Просто нарежьте морковь тонкими ломтиками с мандолиной, затем варите на ...
Тыква, хитрости торговли Тыква, королева осени , ее теплый цвет и ее сладкий и тонкий вкус ставят всех на стол. Что часто мешает пользователю во время покупки, так это сложность его чистки , особенно когда речь идет о кусковой и твердой, но очень вкусной тыкве из кьоджи. Уловка торговли? Перед тем, как использовать его для своих рецептов, поставьте его полностью, как есть, в духовку при температуре 130-150 ° С на полчаса, выключив и оставив внутри, пока он полностью не остынет. Тогд...
Практика употребления овощных соков присутствует в философии гигиениста, в методах детоксикации, в естественном питании в целом и, в частности, в сырой пище, в теории для поддержания правильного pH путем выбора подщелачивающих продуктов и, наконец, в области естественных лекарств, таких как в натуропатии. Приготовление свежих соков и их прием рекомендуется не менее 0, 5 л в день . Это количество указано Норманом Уокером, пионером сырой пищи и экспериментатором растительных экстрактов. В конце 1900-х годов Норман работал и использовал эти соки, чтобы улу...
Прежде чем мы займемся этим вопросом, давайте проясним это . Побочные реакции на еду подразделяются на: Правильная пищевая аллергия : немедленная реакция при крапивнице, ангионевротическом отеке Псевдоаллергии: ферментативная недостаточность: фавизм, непереносимость лактозы Гиперчувствительность : продукты, которые выделяют гистамин, такие как красное вино, шоколад, моллюски ... .. Токсические реакции : отравление грибами, ботулизм Пищевая непереносимость : хронические немедленные реакции: при исключении пищи из рациона на определенный период (не менее двух месяцев) исчезает симптом Наша иммунн...
Артишоки широко использовались по своим свойствам уже в Древней Греции и Древнем Риме. Они являются хорошим источником минералов , особенно калия , и содержат несколько ценных веществ, которым они обязаны своими очень богатыми свойствами. Что хорошо делают артишоки? > Артишоки защищают печень, помогают очищать и укреплять ее. > Они стимулируют выделение желчи и предотвращают образование камней в желчном пузыре. > Они содержа...
Ноябрь, время тыквы, яблочные пироги перед хорошей чашкой чая, теплые гарниры и ... эти 5 рецептов. 1. Ризотто с тыквой и белыми грибами Ризотто с тыквой и белыми грибами - очень осеннее и вкусное блюдо. В этом полностью овощном варианте он также особенно полезен. Ингредиенты для 4 человек : > 320 грамм риса для ризотто, > 400 г мякоти тыквы, > све...
