E 'новости нескольких месяцев назад (больше, чем новости, подтверждение) и повторяет известный онколог и эпидемиолог, профессор Франко Беррино, что молоко и производные молока будут исключены из здоровой идеальной диеты . Источник? Гарвардские исследователи. Периодически диетологи знаменитого Гарвардского университета публикуют руководство по здоровому питанию, периодически обновляя его в соответстви...
Гратен из цветной капусты - рецепт, от которого можно отказаться во многих вариациях: некоторые более вкусные и насыщенные, другие более легкие, но все же очень вкусные. Мы предлагаем три. Капуста цветная легкая и веганская Эта веганская запеченная цветная капуста также очень легкая . Ингредиенты очень пр...
Рецепты с чиа Семена чиа питательны и универсальны. По крайней мере, одна чайная ложка в день делает вашу диету богатой и здоровой, особенно если вы придерживаетесь веганской или вегетарианской диеты; не забудьте использовать их в дополнение к простым рецептам: от супов до салатов, через хлеб, фрикадельки, пирожные и печенье, даже для приготовления пудинга! Вот несколько практических предложений. Веганские фрикадельки с семенами чиа Ингредиенты для около 4 человек > Приблизительно 200 г тофу; > 1 отварной картофель; > 1 сырой нарезанный цуккини; > 1 столовая ложка кориандра или рубл...
Потому что питание важно в профилактике рака Национальная неделя профилактики рака проводится с 17 по 25 марта в 11-м издании . Какова связь между диетой и здоровьем органов? Питание оказывает огромное влияние на развитие нашего тела во всех смыслах: мы то, что мы едим, никогда не говорили, что это правда. Кто...
Азбука правильной вегетарианской диеты Правильное вегетарианское питание требует, прежде всего, соблюдения основных ежедневных правил. На столе тех, кто хочет соблюдать правильную вегетарианскую диету, никогда не будет отсутствовать еда, такая как хлопья, бобовые, растительное мясо ( тофу, сейтан, темпе ), молоко и производные, такие как свежие или выдержанные сыры; там будут яйца и много видов овощей и сезонных фруктов. Среди овощей важную роль играют темно-зеленые листовые овощи ; те, кто любит хороший источник, также водоросли . Никогда не забывайте сухофрукты . Да, также соевое молоко, слив...
Они говорят, что он восстанавливает всю нервную систему и полезен на нейроэндокринном и сердечно-сосудистом уровнях. Они говорят, что ваше тело излучает энергию. нет Вот положительные эффекты женьшеня, особенно для тех, кто занимается спортом. Женьшень и влияние гинзенозидов на спортсменов Что такое гинзенозиды ? Супергерои? Фактически, они действуют как таковые в организме и отвечают за полезный механизм, который высвобождает женьшень в орг...
Чечевица встречается как в сухом, так и в свежем виде. Процесс сушки позволяет увеличить биологическую доступность клетчатки, если она не превышает двенадцать месяцев. В макробиотической кухне чечевица - это ян : на самом деле они потребляются главным образом на востоке, как на западе, зимой , в сезон Инь,...
Меню веганского Нового года В Интернете много разговоров. Вечеринки и ужины для вегетарианцев и веганов . Меню просты и понятны. Первый тип меню предлагает, среди закусок, хумус из нута с гренками, укроп с соусом тахини, сливки из моркови и арахиса. В качестве первого блюда овощной шеф-повар рекомендует равиоли в соусе из фундука и граната, лазанью с песто из сельдерея. В качестве второго блюда, кусочки сейтана с жареным картофелем, Топинамбур, о...
Розовый перец, несмотря на свое название, не совсем перец , потому что растение отличается от того из белого перца и черного перца ( Piper nigrum ). Розовый перец на самом деле является плодом Shinus molle , вечнозеленое дерево родом из Латинской Америки. Розовый перец обладает антисептическими, мочегонными, тонизирующими и стимулирующими свойствами, а также считается слабым болеутоляющим . Он слегка токсичен и поэтому должен употребл...
Важность витамина В Когда мы говорим о витамине B, мы имеем в виду группу водорастворимых витаминов, обладающих множеством свойств, которые важны прежде всего для благополучия нервной системы и печени . Витамины группы В также важны для здоровья глаз , волос и кожи . У детей достаточное количество витамина В необходимо прежде всего для правильного развития и функцион...
Их называют мелипонини или пчелы без жала , более известные в английском языке как пчелы без жала , самая известная из которых отвечает научному названию Meliponula ferruginea . Это маленькие темные пчелы, часто черные, серые или коричневые, южноамериканского происхождения, в основном бразильские, но ш...
Шри-Ланка Шри-Ланка, замечательный субтропический край, известный человеку с доисторических времен, - это восхитительный остров, который свисает с индийского субконтинента, словно жемчужная подвеска или слеза. На протяжении всей истории этот остров был пересечен многочисленными событиями, которые определили его темперамент: он является частью эпической поэмы Рамаяна , отождествляемо...
Пшеничная мука Когда мы говорим о муке, мы сразу же вспоминаем о муке из мягких сортов пшеницы, полученной в результате измельчения зерна пшеницы Triticum aestivum . Из этого зерна с различными процессами мы можем получить 00, 0, 1, 2 или полуцелую и цельнозерновую муку. Мука из мягкой пшеницы типа 00 является самой рафинированной мукой , которая была подвергнута масштабированию, и является самой белой из всех. От типа 00 были удалены все элементы зерна пшеницы, так...
Для тех, кто потребляет рыбу , страх быть опьяненным ртутью прямо пропорционален рекомендациям, которые они время от времени дают официальным органам в отношении питания, а также отсутствию безопасности в отношении мер контроля и происхождения улова. Вот как мы можем защитить себя и как обратить внимание. Как загрязнить рыбу Рыба загрязнена ртутным элементом по двум основным причинам: первое можно определить как «естественное», что связано с механизмами « ...
Питание играет фундаментальную роль в состоянии нашего здоровья, даже в случаях очень серьезных заболеваний, таких как анемия. Давайте внимательно посмотрим на это расстройство, а также подойдем к важному принципу питания, связанному с анемией - железом. анемия Существуют различные формы анемии, все они связаны с плохим «качеством» эритроцитов, присутствующих в крови. Но как связаны анемия и железо? Основная функция эритроцитов - транспортировать кислород ко все...
Что значит "нутрицевтик" Нутрицевтик - это термин, который был введен только в конце 1980- х годов . Поэтому мы говорим о молодом секторе, который обязан своей концепции доктору Стивену Де Феличе в 1989 году. И это не может быть иначе, поскольку определение нутрицевтики не может игнорировать определенную технологию . Фактически, то, что является современным нутриц...
Cymbopong , это странное научное название ботанического рода, к которому принадлежат различные виды существующих цитронелл. Цитронелла, иногда известная и продаваемая под английским названием лемонграсса , является травой, как пшеница, сорго и просо, которые имеют небольшие колосья. Самая важная часть его растительного тела - листья, длинные листья типичны для его густого и толстого вида . Именно эти длинные тонкие листья, похожие на волокнистые ленты, используются для извлечения активных ингредиентов, таки...
Целериак - очень ароматный овощ, богатый минералами . Его можно есть сырым или приготовленным . У него запах, похожий на запах сельдерея, но более интенсивный. В Италии это выращено главным образом во Фриули и Венето и также известно как сельдерей Вероны . Содержит очень мало калорий и обладает хорошими очищающими свойствами . Простая и вкусная идея подать сельдерея к столу - сделать привлекательные фрикадельки. Вот два варианта фрикаделек из сельдерея . Фри...
Пастернак , или белая морковь, является травянистым растением, которое дико растет на краях полей и лугов. Корень, который готовится как картофель , едят из пастернака . Давайте посмотрим рецепты с пастернаком . Запеченный пастернак Ингредиенты > 300 г корней пастернака; > 3 столовые ложки оливково...
Ферменты - это элементы, которые находятся в нашем организме и имеют различные функции: мы узнаем, какие из них Что такое ферменты? Ферменты состоят из аминокислот, и поэтому на химическом уровне они очень похожи на белки, но играют совсем другую роль в организме. Фактически, ферменты работают как белковые катализаторы, и это означает, что они служат для того, чтобы каждая биохимическая реакция происходила в нашем организме. Можно сказать, что они способны улучшать и продви...
Ботанически говоря, плод является неотъемлемой частью репродуктивной системы цветковых растений, покрытосеменных , соответствующих так называемому яичнику, или структуры, подходящей для переноски семян. Эволюция, благодаря долгой и изысканной работе, сделала эти репродуктивные инструменты полезными и для животных, включая человека, превращая структуру фруктов в мясистую, пр...
Какие белки Белки представляют собой питательные вещества, состоящие из последовательности аминокислот, соединенных пептидными связями. Из этих аминокислот есть 20 типов, которые создают множество природных белков. Среди этих 20 аминокислот 8 определены как незаменимые, потому что наш организм не может вырабатывать их самостоятельно и поэтому должен вводить их в рацион. Для чего нужны белки? Б...
Репа на самом деле не самая распространенная еда на наших столах. И очень жаль, так как разнообразие продуктов, которые мы принимаем, позволяет нам делать все молекулы полезными для здоровья нашего организма. Мы увеличиваем ассортимент продуктов, которые мы приносим на стол, возможно, начиная с репы: например, знаете ли вы, что есть разные типы, каждый со своими специфическими ...
Четыре печенья на завтрак, белые макароны и фрукты на обед, салат и крекеры на ужин, чтобы остаться легким. Многие из нас признают, насколько знакомо это меню? Это абсолютно не сбалансированная диета : она превышает углеводы, не содержит клетчатки, «хороших» жиров и, прежде всего, белков. Диета и здоровье Диета означает диету , необязательно сниженную калорийность. Диета - это наш способ кормления, и, как говорит нам наука, она может существенно повлиять на наше здоровье. Фактически, пища обеспечивает организм всеми ...
Витамин D является важным витамином для общего здоровья организма, поскольку он помогает иммунной системе и костям и участвует в профилактике рака и рассеянного склероза. Витамин D может быть животного происхождения (холекальциферол или витамин D3) или растительного происхождения (эргокальциферол или витамин D2)...
Сыр является продуктом коагуализации молока, полученным путем добавления сычужного фермента и, возможно, молочнокислых заквасок и соли . Сычужный фермент является кислым веществом, богатым коагулирующими ферментами, получаемыми из желудка молочных животных, некоторых растений или плесени. Сыры богаты белком (в среднем 20-30%), особенно казеином, который связан с солями кальция и фосфора (фосфоказеинат кальция). Содержание липидов варьируется в зависимости от исходного молока (обезжиренного или цельного), 8-20% в сырах с низким сод...
Да, песто зеленое, но этого недостаточно, чтобы сделать его веганской едой! Серьезно, тот факт, что он содержит пекорино или пармезан в самом классическом рецепте, делает его продуктом, который нельзя употреблять тем, кто придерживается веганства и его предписаний. Вот тогда 3 простых рецепта, которые дают возможность приготовить различные виды песто в веганской версии . Классический песто Ингредиенты : > сто листьев базилика, > полстакана кедровых орехов, > 4 зубчика ч...
Семена льна содержат хорошие пропорции минералов, белков и липидов; они являются важным источником лигнанов и альфа-линолевой кислоты , жирной кислоты семейства омега-3, оптимальное соотношение которой с жирной кислотой омега-6 обладает противовоспалительными свойствами. Они являются естественной добавкой в плохо сбалансированную веганскую диету и в переходные фазы между всеядной и вегетарианской диетой. Они являются предпочтительным ингредиентом для крема «пудинг» в диете Kousmine и могут арома...
Когда мы говорим о зимних фруктах , первая мысль касается цитрусовых: мандарины, апельсины, грейпфруты и мандарины являются настоящими героями холодного сезона. Зимние фрукты: цитрусовые Оранжевый Богатые витамином С, апельсины повышают иммунитет против вирусов и бактерий. Они обладают хорошим антиоксидантным действием и являются действительными союзниками сердца и толстой кишки. Лучше есть их в дольках, чем сжимать их, потому что половина пектина, содержащегося в апельсине, находится в белой части...
Хорошие вегетарианские решения на 2013 год На ужине в Веглионе нельзя пропустить котечино с определенной чечевицей, даже в вегетарианском ужине! Вот несколько идей, как быстро организовать эффективное вегетарианское меню на Новый год 2013 с сбалансированной и здоровой вегетарианской диетой для тех, кто хочет следовать ей в течение остальной части года! Вот новогоднее блюдо : вегетарианское паштет Для приготовления вегетарианского паштета, одной из самых крутых закусок в праздничные дни, подайте бобы каннеллини , около 250 г, предварительно вареные и обжаренные с двумя луковицами шалота, столово...
За все эти столетия были выбраны типы бананов, которые считались лучшими с точки зрения вкуса и урожайности, вплоть до настоящего времени, когда единственным легкодоступным бананом является так называемый кавендиш , который в настоящее время не способен воспроизводить естественным путем. Но давайте начнем с происхождения банана, а затем посмотрим на его разновидности. Немного истории бананов В настоящее время культивирование бананов широко распространено в более чем ста различных странах, но его древнее происхождение восходит ...
Пробиотики - это микроорганизмы, способные выполнять полезную функцию для кишечника и для здоровья организма в целом. Это бактерии, которые естественным образом присутствуют в кишечнике; им удается размножаться и выживать, несмотря на кислотность желудка и наличие желчи, и наш организм нуждается в этом, чтобы сохранить состав бактериальной флоры и сохранить себя здоровым . На самом деле пробиотики важны для баланса иммунной системы; помочь защитить нас от непереносимости, аллергии, воспалений и аутоиммунных заболеваний. Где пробиотики найдены Пробиотики в основном представлены молочнокислыми фе...
Средиземноморская диета - это здоровая диета, богатая сезонными фруктами, овощами и злаками. Откройте для себя рецепты и порции, полезные для похудения. Зачем придерживаться диеты без вкуса, если вы можете похудеть, съев все со средиземноморской диетой ? Средиземноморская диета способствует употреблению сезонных фруктов и овощей , круп , рыбы и белого мяса . Таким образом, средиземноморская диета для похудения включает в себя потребление всех типичных продукт...
Организовано meetab Люди привыкли «один размер подходит всем» для определенных вещей. В некоторых случаях это хорошо, в других - меньше. Как бы вы не брали обувь с 3 номерами меньше, поэтому вы не должны принимать добавки наугад, не зная, подходят ли они вам. Вот как узнать, какие добавки вам нужны НЕ принимайте добавки наугад Важно принимать добавки, которые необходимы для вашего тела, а также что качество веществ является лучшим Не только важно, какую до...
Цистит представляет собой инфекцию бактериального происхождения, которая поражает нижние мочевые пути : среди мочевых инфекций цистит является наиболее распространенным . И в большинстве случаев это острая спорадическая инфекция, но примерно в 25% случаев цистит рецидивирующий. Рецидивы, как правило, вызваны реинфек...
Возвращение из отпуска, нерегулярность смены часовых поясов, или просто заботы о жизни и работе, которые в некоторых случаях возобновились в темпе, к которому больше не привыкли: если все это не дает вам спать будьте уверены, решение может прийти из небольших белых зерен. Рис, пища, которая питает легко и сопровождает безмятежность в руках Морфея. Да, потому что согласно недавнему исследованию, проведенному Японским медицинским университетом Канадзава, опубликованному в журнале Plos One, вы...
Зерновое печенье , приготовленное из цельнозерновой зерновой муки, без масла и с натуральными подсластителями, отлично подходит для завтрака, потому что оно богато клетчаткой и питательным, но низким содержанием калорий и сахара. Давайте найдем два рецепта, чтобы подготовить их. Доброе утро, вы видите ... из печенья! На завтрак 4-6 легких бисквитов, вкусных и питательных бисквитов , приготовленных из муки, цельного зе...
Ингредиенты и приготовление 2 сладких рецептов с кремом из зубного камня , просто и вкусно Торт с шоколадом и орехами Первый из 2 рецептов с кремом из тартара, который мы предлагаем, - это вкусный торт с шоколадом и орехами, превосходный с чаем. Ингредиенты > 100 грамм муки 00 > 110 грамм камутской муки > 100 г цельного тростникового сахара + 1 столовая ложка > 100 грамм орехов > 250 грамм темного шоколада > 400 мл рис...
У каждого есть запас еды, и если у вас непереносимость пшеницы, лучше избегайте этого. Но в остальном зародыши пшеницы могут быть очень полезны для здоровья мышц . Фактически, для спортсменов ростки пшеницы более чем показаны, так как они улучшают передачу энергии мышцам и улучшают спортивные результаты. Пища и чудодейственное масло: зародыш пшеницы Если мы имеем в виду зародыши пшеницы как пищу, мы имеем в виду мелкие желтоватые хлопья, которые могут по желанию падать на йогурт, салаты и фрукты (те, кто пишет им, часто употребляют их выше апельсина и...
Тыквенные цветы являются одними из самых популярных съедобных цветов, но не все знают, какие вещества в них содержатся: мы вместе обнаруживаем свойства и некоторые рецепты, чтобы попробовать их в лучшем случае. Композиция из тыквенных цветов Сырые цветы тыквы богаты питательными веществами и, в частности, такими витаминами , как А, В1, В2, В3, В9 и С. Они также содержат важные мине...
Фалафели - это овощные фрикадельки, сделанные из нута , бобов , чечевицы или других бобовых . Овощи должны быть пропитаны в течение нескольких часов и добавлены в рецептуру в сыром виде , который также содержит лук, чеснок, ароматические травы и / или различные специи, в зависимости от вкуса. Обычно они жареные, но их также можно приготовить в духовке. Фалафель - это ближневосточное блюдо, которое становится все более успешным даже на Западе, особенно среди тех, кто любит вегетарианскую кухню. Чаще всего их готовят из нут...
