Национальная неделя профилактики рака: диета и здоровье



Потому что питание важно в профилактике рака

Национальная неделя профилактики рака проводится с 17 по 25 марта в 11-м издании . Какова связь между диетой и здоровьем органов? Питание оказывает огромное влияние на развитие нашего тела во всех смыслах: мы то, что мы едим, никогда не говорили, что это правда. Кто учит этому - это традиция, кто доказывает, что это медицина и сравнительные исследования, проведенные в последние годы. Эти исследования показали, что в каждой пище есть вещества, ответственные за ускорение определенного процесса «клеточного безумия», но есть и другие, которые должны защищать наши органы и предотвращать возникновение определенных заболеваний.,

Изучение взаимосвязи между питанием и развитием рака не является чем-то новым: на протяжении более ста лет исследователи и ученые подчеркивали эту тесную взаимосвязь, разрабатывая модели поведения, которые считаются хорошими для борьбы с опухолями, в том числе после профилактической диеты онкологические и подчеркивая вредные привычки, которые следует отказаться.

Каковы основные запускающие пищевые агенты

Почему важно, чтобы LILT (Итальянская лига борьбы с раком) учредила Национальную неделю профилактики рака? Прежде всего, для информирования, повышения осведомленности. Знакомство друг с другом всегда немного похоже на знакомство друг с другом, и мы можем, благодаря этой инициативе, пересмотреть наши предпочтения в еде.

Специфические исследования показали, что рак, вызванный питанием, составляет 30-40% от общего числа случаев. Исследования по питанию и профилактике рака продолжаются с целью более глубокого изучения продуктов питания и привычек, которые приводят к росту некоторых конкретных случаев рака. Эти исследования основаны как на потреблении определенных продуктов питания и напитков, так и на способах приготовления пищи, методах консервации и вводимых веществах.

Согласно исследованиям, некоторые запускающие агенты отвечают за создание механизмов конфликта в нашем организме. Среди них есть, прежде всего, канцерогенные вещества, присутствующие в консервации пищи или образующиеся при ее употреблении ; Более того, тип приготовления пищи влияет на злокачественный процесс дегенерации клеток. Исследования показали, что жареная пища и уголь являются основными причинами рака желудка. Поэтому в качестве полезных методов приготовления пищи рекомендуется приготовление на пару, варка, тушение и духовка. Не рекомендуется употреблять слишком часто жарки, гриля, приготовления пищи в скороварках, так как они изменяют состав пищи.

Какие продукты ограничить и какие дополнить

По мнению исследователей и экспертов, есть некоторые продукты, которые оказывают большее влияние на формирование опухолей, другие, которые его подавляют. Диета по профилактике онкологии ставит красную точку на таких продуктах, как красное мясо (телятина), колбасы и нарезанное мясо. Также полезно сократить потребление алкоголя, жирной пищи, искусственных подсластителей и пищевых консервантов в целом. В этих двух последних случаях многие исследования еще продолжаются. Нитриты , нитраты и нитрозамины, вещества, которые развиваются в результате метаболизма пищи, обладают высокой канцерогенной силой.

Пищевые компоненты, которые могут предотвратить рак, также были найдены. В верхней части списка продуктов с зеленой печатью мы находим продукты, богатые клетчаткой, овощами, бобовыми, фруктами и цельными зернами. Витамины также очень важны. Среди них наиболее важными являются витамин А или бета-каротин, витамин Е, витамин С, витамин D и фолиевая кислота. Селен, цинк и йод, с другой стороны, являются важными минералами для профилактики, количество которых не следует опускать ниже уровня защиты. Важные микроэлементы содержатся в бобовых, фруктах и ​​некоторых злаках, таких как соя. Зеленый чай и алоэ вера также считаются продуктами, которые предотвращают рак.

Диета для профилактики рака

Здоровая диета для профилактики рака должна уважать определенные ключевые моменты. Прежде всего, оно должно включать от 2 до 6 порций овощей и фруктов каждый день, включая сушеные фрукты и овощи. Во-вторых, это должно сигнализировать о потреблении продуктов, богатых клетчаткой и омега-3 (тунец, лосось, сардины, сельдь, рыба-меч, анчоусы). Вместо этого следует снизить потребление сахара, насыщенных жиров и холестерина . Увеличение витамина В12 (кобаламин) и фолиевой кислоты . Включите пробиотики, содержащиеся в йогурте.

Скажи нет алкоголю, соленой пище, дыму. На этой неделе профилактики вы можете найти рецепты двенадцати самых важных кухонных блогеров на официальном веб-сайте LILT или на странице LILT в facebook, подаренные в виде вкусных и аппетитных меню. Также с 17 по 25 марта волонтеры LILT мобилизуются на главных площадях Италии, чтобы предложить бутылку оливкового масла - в обмен на скромный вклад - вместе с полезной брошюрой, полной информации о правильном образе жизни.

Мы также напоминаем вам, что 395 пунктов профилактики LILT (амбулатории) останутся открытыми, а врачи, медицинские работники и волонтеры будут доступны для всего населения. Чтобы узнать дни и время открытия пунктов LILT Prevention / Surgery, позвоните по бесплатному номеру SOS LILT 800-998877.

Предыдущая статья

Этапы беременности

Этапы беременности

Беременность длится в среднем 38 недель с даты оплодотворения или 40 недель, если мы рассмотрим дату первого дня последней менструации. Период беременности обычно делится на три фазы . Первый триместр беременности Первый триместр беременности длится с начала до двенадцатой недели. Эта фаза начинается с оплодотворения яйцеклетки спе...

Следующая статья

Влияние духов

Влияние духов

Вредное воздействие алкоголя Алкоголь токсичен для организма и может вызывать различные заболевания, от цирроза печени до рака. Он не дает никаких питательных веществ, только калории, поэтому он не имеет полезной функции для человеческого организма; на самом деле, наоборот, он может нанести очень серьезный ущерб различным органам, особенно печени и мозгу. Алкоголь может вызывать привыкание, и в этом смысле он даже более опасен, чем многие нелегальные наркотики. Однако на этом негативные последствия от алкоголя и алкоголя в целом не заканчиваются. Согласно данным, опубликованным Всемирной органи...