Калории овса
Калории, содержащиеся в овсе, составляют 389 ккал на 100 г.
Пищевая ценность овса
Овес - это злак, богатый клетчаткой . В 100 г этого продукта мы находим:
- Углеводы 66, 27 г
- Жир 6, 90 г
- Белки 16, 89 г
- Волокна 10, 6 г
- Холестерин 0 мг
- Тиамин 0, 8 мг
- Фолат 56, 0 мкг
- Пантотеновая кислота 1, 3 мг
- Марганец 4, 9 мг
- Фосфор 523 мг
- Магний 177 мг
- Медь 0, 6 мг
- Железо 4, 7 мг
- Цинк 4, 0 мг
Полезные свойства
Овес является пищевым союзником печени, кишечника, сердечного аппарата и нервной системы. Богатый бета - глюканом, растворимым волокном, он способен регулировать уровень холестерина в крови.
Овес также используется в случаях депрессии, бессонницы, нервозности и истощения благодаря содержанию лецитина и авенина, который оказывает тонизирующее, энергетическое и восстанавливающее действие на нервную систему.
Кроме того, овес легко усваивается, поэтому он подходит для гастрита, для тех, кто страдает от колита и даже во время выздоровления.