Доктор Кусмин был пионером метода, который все еще очень актуален сегодня, который рассматривает еду как абсолютного главного героя в борьбе с болезнями и в поддержании здоровья : диета кусмин.
Кусмин метод
Екатерина Кузьмин родилась в 1904 году в России во времена царей и умерла в 1992 году в возрасте 88 лет. Он был врачом, педиатром и исследователем рака. Его исследования на лабораторных животных ясно показали, что качество пищи влияет на процесс заживления. Работа доктора Kousmine материализовалась во времени в реальном методе лечения - методе Kousmine, который рассматривает человека как уникальное целое - тело-разум-эмоции, объединяя научные открытия официальной медицины со строгой " гигиеной". жизни ».
Основы метода в основном четыре: здоровое питание, борьба с подкислением организма, правильная гигиена кишечника и дополнительное использование пищевых добавок .
Кусмин кормления
Корректировка привычек питания и жизни (стресс, загрязнение окружающей среды, курение) являются основными шагами для достижения, поддержания хорошего здоровья и максимального благополучия нашего тела.
В методе Кусмина есть несколько абсолютных принципов, от которых никогда не отступать: качество пищи (только цельные органические крупы, растительные жиры, без сахара, предпочитайте органические и сырые овощи) и напитки (ограничьте себя чаем, органическими настоями и водой, исключите все алкогольные напитки, кроме бокала хорошего красного вина в день) и правильный баланс между белками и углеводами в каждом приеме пищи.
Есть три основных приема пищи и две возможные закуски, всегда с правильным балансом между продуктами. Ритм блюд акцентируется девизом «Королевский завтрак, обед принца и обед бедных».
Завтрак Kousmine
Завтрак - это основная еда для метода kousmine, и он должен быть «королем», чтобы обеспечить организм энергией, которая постилась много часов и нуждается в правильной энергии, чтобы выдержать день. «Завтрак-Kousmine» состоит из благородных белков, цельных углеводов и жиров хорошего качества.
Типичный «завтрак Kousmine» - это крем Budwig, разработанный на основе исследований по питанию фармаколога Йоханны Будвиг.
Беглый взгляд на ингредиенты подчеркивает исключительную питательную ценность завтрака со сливками Budwig: масличные семена («хорошие» омега-3 и омега-6 жирные кислоты), чайная ложка меда (сахара для немедленного употребления), сезонные фрукты ( медленно высвобождаемые углеводы, витамины и клетчатка), половина лимона, сок или цельное (лимонная кислота и витамины, предпочтительно с кожурой, богатой биофлавоноидами), сырые молотые крупы (сахара с медленным высвобождением и ауксины - в соответствии с факторами роста Kousmine) клеточные - и нерастворимые волокна), йогурт или тофу или нежирная рикотта (качественный белок). Это может быть изменено приятным способом, чередуя различные компоненты.
Все должно быть смешано до получения мягкого крема . Фрукт может быть добавлен в конце, нарезанный на сливки.
Завтрак-кусмин богат витаминами и простыми сахарами и углеводами в цельных зернах. Это может сопровождаться легким чаем или настоями жареных хлопьев, трав или фруктов.
Не требует приготовления, а также подходит для больных и выздоравливающих.
Рекомендуемые книги
- Выбери здоровье, Паоло Беллингери
- диета Kousmine, Джулиана Ломацци