Хиджики - это богатые кальцием водоросли, потребляемые в небольших количествах японцами. Отлично подходит для очищения крови, имеет очень сильный вкус и полезен для укрепления организма. Давайте узнаем лучше.
>
>
Описание водоросли
Водоросли хиджики, также известные как Sargassum fusiforme, представляют собой коричневую водоросль, которая растет на Дальнем Востоке, особенно в Японии, и принадлежит к семейству феофитов.
Это морские водоросли с сильным вкусом и большой питательной ценностью, имеющие цилиндрические, черные и твердые листья, которые растут на большей глубине, чем другие водоросли, и обладают самым высоким содержанием минералов и микроэлементов.
Свойства и использование хиджики
Хидзики - это водоросль, богатая кальцием, она содержит гораздо больше, чем коровье молоко. Присутствующие минералы и микроэлементы делают его особенно востребованным и питательным водорослем на Востоке. На самом деле, он также имеет значительное количество калия и железа .
Подобно заварке, их объем увеличивается при замачивании. Они особенно вкусны, обжарены в масле или даже обжарены в кляре. Продаются в специализированных и восточных магазинах, их сушат и упаковывают.
После замачивания они значительно расширяются, увеличивая объем до пяти раз; они отлично взорваны небольшим количеством масла и лука или других овощей.
Преимущества хиджики
Это регенерация водорослей по преимуществу: она заживляет, укрепляет, способствует снижению уровня холестерина, предотвращает разрушение зубов, ограничивает седые волосы.
Эта водоросль тонизирует организм и очищает кровь, поддерживая постоянный уровень сахара . Он также усиливает дыхательную, пищеварительную, репродуктивную и выделительную функции, а также способствует повышению иммунитета.
Японцы всегда употребляли хидзики в небольших количествах, где они известны, потому что они повышают красоту и делают волосы сильными, блестящими и эластичными .
Противопоказания к водорослям хиджики
Избегайте чрезмерного количества водорослей хиджики в случае изменения обмена веществ. Мы видели, что они содержат неорганический мышьяк, поэтому в некоторых странах они больше не продаются, и по этой причине японцы потребляют немного за раз.
Тем не менее, водоросли должны быть ограничены (1 г, 2-3 см), так как они потенциально аллергены .
