Ананас ( Ananas sativus ) - это плод ананасового растения, принадлежащего семье Бромелия . Благодаря наличию бромелаина он обладает противоотечным действием, а также богат минеральными солями и витаминами. Давайте узнаем лучше.

Свойства ананаса

Ананас особенно богат минеральными солями (калий, марганец) и витаминами (каротиноиды, комплекс витаминов А, В и витамин С).

Интересно, что витамин С остается стабильным даже после сбора урожая, потому что фрукты защищают его от окисления благодаря своей толстой кожуре и высокому уровню кислотности. На самом деле, как и цитрусовые, ананас также является подщелачивающим продуктом : поэтому он снижает уровень кислотности нашего pH (часто вызванный неправильной и несбалансированной диетой), восстанавливая основной кислотный баланс и предотвращая воспаление, первую причину заболеваний.

В фитотерапии используется ствол инфруктесценции, наиболее важным компонентом которого является бромелайн, который придает лекарству противоотечное действие, стимулирующее дренирование очага воспаления и реабсорбцию геморрагического выпота.

Для этого свойства он используется в лечении воспалительных процессов, особенно в случае отеков, целлюлита, уменьшенного трофики кожи, гематомы, острых послеоперационных и посттравматических опухолей, травм мышечной, суставной и венозной недостаточности.

Фактически, целлюлит проявляется как воспалительный процесс в лимфатической и микроциркуляторной системе, который вызывает трансдукцию жидкости во внутриклеточные пространства; без лечения этот процесс приводит к атрофии капилляров и инфильтрации жира в межклеточных пространствах с образованием целлюлитных узлов, которые также могут вызывать боль. По этим причинам ананс является одним из натуральных добавок при целлюлите.

Препараты стебля ананаса в настоящее время широко используются для улучшения кровообращения и циркуляции лимфы, поскольку они содержат активные ингредиенты с фибринолитическим действием, которые, действуя на уровне кровеносных сосудов, уменьшают вазодилатацию и чрезмерную проницаемость капилляров, ослабляя локализованное воспаление или боль.

Бромелайн также дает ананасу антитромбоцитарную и модулирующую коагуляционную активность при венозной недостаточности с тенденцией к образованию сгустков и тромбов.

Использование ананасового стебля также эффективно при задержке воды и ожирении благодаря его мочегонному действию, благодаря присутствию органических кислот, способных стимулировать выведение лишних жидкостей, накопленных в подкожной клетчатке.

Наконец, протеолитические ферменты, содержащиеся в растении, оказывают пищеварительное действие, направленное прежде всего на синтез животных белков (рыбы, мяса), полезных в случаях диспепсии из-за желудочного и панкреатического дефицита ферментов .

Натуральные средства от целлюлита и лишнего веса

Способ использования

ВНУТРЕННЕЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

800-1000 мг сухого экстракта в форме таблеток или капсул по 2 приема в день, вдали от еды.

Cotroindicazioni

Ананас может иметь побочные эффекты, и его препараты могут плохо переноситься людьми с активными пептическими язвами и противопоказаны тем, кто лечится антикоагулянтами, из-за их умеренной антитромбоцитарной активности, потому что это может увеличить риск кровотечений у людей принимать аспирин или разбавители крови.

Описание растения

Многолетнее растение с кожистыми листьями, длинными, ланцетными и почти всегда с шипами по краям, объединенными в крупные розетки. С середины розетки, на третий год, поднимается ствол (цветонос), который приводит соцветие к конечности. Цветки брачные, пурпурные, компактные на коротком и прочном стебле.

Каждый цветок имеет свой собственный чашелистник; чашелистики становятся мясистыми и сочными и развиваются в плодах, увенчанных розеткой листьев. То, что мы по ошибке называем фруктом, - это бесплодие, у которого желтая мясистая плоть, образованная объединением прицветников и оси и покрытая коричневой кожурой, образованной маленькими пластинками, слитыми вместе.

Настоящие фрукты - маленькие ягоды, внешняя стенка которых видна в виде многоугольного щита. Плоды этого типа называются синкопами.

Среда обитания ананаса

Родом из Южной Америки, он включает в себя восемь видов и несколько декоративных сортов. Сегодня он культивируется в Европе на Гавайях, на Филиппинах, в Юго-Восточной Азии, в Латинской Америке, Флориде и на Кубе, он предпочитает почвы с хорошим внутренним дренажом, средней кислотностью и тропическим или субтропическим климатом.

Исторические заметки

Его отвезли на карибские острова индейцы кариби, которые называли его анана ; а в Гваделупе в 1493 году Кристофоро Коломбо впервые смог увидеть его. Затем его привезли в Европу и оттуда распространили на островах Тихого океана испанские исследователи, которые европейцы, которые могли позволить себе этот эксклюзивный фрукт, назвали его « инди-шишка » и « королевская шишка ». Позже испанцы экспортировали его на Филиппины и в 16 веке достигли Гавайев и Гуама.

Ананас приземлился в Англии в 1660 году и начал выращивать в теплицах около 1720 года.

Сегодня ананас является одним из самых популярных тропических фруктов в мире. Сок ананасового стебля, благодаря его ферментативной активности, использовался еще в 18 веке как средство для облегчения пищеварения.