Рисовые калории
Калории, содержащиеся в рисе, составляют 332 ккал / 1389 кДж на 100 г продукта.
Пищевая ценность риса
Рис - это пища с высокой усвояемостью, богатая белками.
В 100 г этого продукта мы имеем:
- Вода 12 г
- Углеводы 80, 4 г
- Сахара 0, 2 г
- Белки 6, 7 г
- Жиры 0, 4 г
- Холестерин 0 г
- Всего клетчатки 1 г
- Натрия 5 мг
- Калий 92 мг
- Железо 0, 8 мг
- Кальций 24 мг
- Фосфор 94 мг
- Витамин В1 0, 11 мг
- Витамин В2 0, 03 мг
- Витамин В3 1, 3 мг
Полезные свойства
Рис является одним из наиболее известных человеку злаков и обладает многими свойствами. Полезный для здоровья кишечника и сердечно-сосудистой системы, рис также обладает высокой усвояемостью. Его питательные вещества легко усваиваются кишечником, оказывая регулирующее влияние на кишечную флору .
Рис содержит лизин, незаменимую аминокислоту, полезную для образования антител и для фиксации кальция в костях, и богат калием, но с низким содержанием натрия, поэтому подходит для питания в случае гипертонии .