Калории перца
Калории, содержащиеся в перце, составляют 22 ккал на 100 г.
Пищевая ценность перца
Перец - это овощи, богатые витамином С.
Кроме того, 100 г продукта содержат:
- Вода 92, 30 г
- Доступные углеводы 4, 20 г
- Растворимые сахара 4, 20 г
- Белок 0, 90 г
- Жиры 0, 30 г
- Всего клетчатки 1, 90 г
- Натрия 2 мг
- Калий 210 мг
- Железо 0, 70 мг
- Кальций 17 мг
- Фосфор 28 мг
- Витамин В1 0, 05 мг
- Витамин В2 0, 07 мг
- Витамин В3 0, 50 мг
- Витамин А 139 мкг
- Витамин С 151 мг
Полезные свойства
Перец - это овощи, которые связаны с мозгом, мышцами и кожей. Идеально подходит для потребления летом, поскольку они способны пополнять запасы воды и минералов, а также повышают устойчивость к инфекциям и способствуют усвоению железа .
Перец обладает антиоксидантными свойствами, способен предотвращать образование свободных радикалов и обладает мочегонными свойствами, полезными для улучшения функций мочи .
Перец богат клетчаткой, которая помогает повысить чувство сытости, и капсаицином, обладающим антибактериальным, противодиабетическим, обезболивающим и противоопухолевым действием.
Овощной перец вершины августа: как их есть