Чаи и травяные чаи: немного истории
Согласно китайской мифологии, великий мастер и правитель Шен Нонг открыл чай: сидя под растением, Шен Нонг кипел воду для детоксикации и очищения своего тела, когда внезапно порыв ветра вызвал удалите несколько листьев растения, которые попали в чашку мастера. Препарат имел такой привлекательный аромат и вкус, что государь не мог не попробовать глоток, открывая свои бодрящие достоинства. С того дня он приказал выращивать сотни таких растений для всех своих подданных.
Согласно буддистам, вместо этого чай был обнаружен индийским монахом Бодхидхармой в день, когда, наказывая себя за то, что он заснул во время медитации, он снял и опустил веки, из которых магически родились два чайных растения, дар, посланный богами, чтобы помочь монахам намереваться медитировать.
Происхождение травяных чаев восходит к древности : в греко-римскую эпоху люди привыкли знать и использовать полезные свойства определенных растений, которые настаивали в горячей или холодной воде или с помощью таблеток для эксплуатации. в лучшем случае свойства.
Именно в средние века препараты из травяных чаев становятся все более изощренными, являясь также основным фармацевтическим вкладом, часто тайно распределяемым ведьмами и ведьмами, доступными для медицины того времени.
Чаи встречаются с травяными чаями, когда китайцы, которые ценили полезные свойства растений, не колеблясь обменивали свои самые ценные чайные листья с травяными чаями западных посетителей.
Чай, травяные чаи, отвары и настои: какие отличия?
Чай и травяные чаи: сколько их в мире?
Если количество комбинаций, существующих между растениями для изготовления травяных чаев, почти бесконечно и зависит от того, в какой части мира вы находитесь, каталогизация чаев немного проще.
На самом деле в мире существует шесть основных видов чая, принадлежащих к одной семье: Camelia Sinensis или Assamica, древесное растение, произрастающее в основном в Китае, Индии, Шри-Ланке, Японии и Кении, которое затем экспортируется по всему миру.
Шесть видов чая : черный чай, зеленый чай, белый чай, чай улун, желтый чай, чай пуэр или чай после ферментации.
Хороший совет, чтобы начать изучение травяных чаев и чаев, которые мы можем иметь на глобальном уровне, - это получить эффективные материалы по этой теме, такие как, например, книга «Чайные настойки и травяные чаи из мира», в которой рассказывается о секретах сортов чая. и конкретных настоев, с компендиумом рецептов для их приготовления.
Чаи и травяные чаи: есть ли разница?
Травяные чаи представляют собой смесь двух или более растений, некоторые из которых являются основными растениями для активных ингредиентов, которые они содержат, и для свойств, которые они приносят (пищеварительный, расслабляющий, мочегонное, для похудения, слабительное, обезвоживание, детоксикации и т. Д.), Другие они являются довольно нейтральными адъювантами и придают аромату препарат.
Травяные чаи готовятся кипятком и настаиваются в течение рекомендованного времени; их можно употреблять как сразу, так и даже после нескольких часов холода в течение дня.
Чаи - это растения одного и того же семейства, они обладают захватывающими и полезными свойствами в зависимости от типа, фактически все чаи содержат теин или кофеин, за исключением, например, красного чая ройбуш, который неправильно называют чаем, так как он происходит от другого. семейство бобовых растений.
Чай, приготовленный после кипячения воды и оставляющий на несколько минут настой, в зависимости от вкуса и типа, предпочтительно употреблять его немедленно, так как вкус может измениться.
Каждый вид чая имеет свои особенности и особенности: вот отличные советы для чтения и книги, которые могут рассказать вам о характеристиках различных типов чая и их происхождении.
