Вселенная в еде

Пища - это, можно сказать, сгущение вселенной. Мичио Кусчи в «Новой книге макробиотиков» утверждает, что звезды сильно повлияли на эволюцию жизни на Земле. Их вибрации, их электромагнитные волны позволили микроорганизмам и многоклеточным существам начать путь эволюции.

Даже человеческое тело, говорит автор, отражает это происхождение, это небесное господство, «его системы, его органы и его функции, отражают движение групп созвездий и галактик и влияние, оказываемое на них». от движений планет. В целом человеческое тело является копией вселенной ».

Естественная среда от блюда попадает в организм

Будучи человеком, самое продвинутое существо может питаться и ассимилировать все существа, предшествовавшие ему, как животное, так и растительное. Человек всеяден и ест очень разнообразную пищу, повторяя всю шкалу эволюции. Он начинается с самых исконных: ферментов, дрожжей и микроорганизмов, моллюсков, рыб, земноводных, птиц, вплоть до рептилий и млекопитающих. Но оно также питает весь эволюционный масштаб растительного царства: плесень, водоросли, овощи, фрукты и злаки, которые являются наиболее развитым овощем, потому что в них есть как семя, так и плод. Но мы также берем минералы и воду, которые составляют 80% нашего тела.

Все это говорит о том, что мы, люди, как и все другие формы жизни, изо дня в день мы присваиваем и делаем свое собственное, в теле, частью нашей природной среды. Окружающая среда, земля, которую мы едим, формирует, чтобы характеризовать нашу кровь. Качество крови влияет и модифицирует клетки, органы и ткани по всему телу, включая мозг и нервную систему. И они явно изменяют наши физические и умственные функции: наше поведение, наши выражения, наши мысли, наши чувства и наше восприятие.

Плохое телевидение, тяжелая кровь

Мичио Кусчи использует острую метафору, чтобы выразить эту концепцию, то есть он сравнивает нас со старым телевизором, который не может принимать и передавать в виде звуков и изображений, вибрации, исходящие от отдаленной станции. Поэтому мы, говорит он, когда наша кровь становится тяжелой и не гладкой из-за неправильного питания, мы не можем воспринимать и передавать волны, идущие с короткого или большого расстояния.

Мы то, что мы едим, и единственные, кто отвечает за наше физическое и психическое состояние . И вот ключ к судьбе, личности и коллектива: в рационе.