Свойства красного чая ройбуш

Наступила осень, у нас первая простуда и, в некоторых случаях, первые дождливые дни и «гигиена» . Что может быть лучше, чем побаловать себя горячими и дымящимися напитками, возможно, напоминая нам о далеких землях?

Аромат и аромат красного чая ройбуш очень привлекательны в этом смысле, и давайте не будем забывать, что свойства этого драгоценного напитка замечательны: богатый белками, минеральными солями и витамином С, красный чай ройбуш - это прежде всего сдержанный природный антиоксидант. ; его цвет должен быть указан, потому что существует также зеленая версия, Greenbush rooibos, листья которой не ферментируются, а сушатся, и процесс окисления (в отличие от красных rooibos) блокируется паром.

Настоящий настой хорошего самочувствия, чай ройбуш содержит железо, кальций, цинк, калий, медь, магний, марганец и натрий .

Среди преимуществ этого особого чая - он не относится, как и другие чаи, известные к семействам Camelia Sinensis или Assamica, это скорее растение само по себе, Aspalathus linearis, - оно также включает его бодрящий прием во время беременности. Не содержащий кофеин (теин), его можно принимать в больших количествах и подходит для всех возрастов.

Происхождение чая ройбуш

Африка является страной происхождения этого особенного чая, принадлежащего к семейству бобовых, и культивируется прежде всего в южной части страны, где в некоторых районах он рос естественным путем. На африканском языке, на котором говорят колонисты из Голландии, «ройбуш» означает «красный куст» .

Это видео на YouTube ясно иллюстрирует историю красного чая, производство которого за эти годы расширилось, частично механизировавшись и диверсифицировавшись. Сбор урожая происходит в период с января по апрель путем ручной обрезки ветвей этих кустов, которые очень похожи на метлу. Процессы брожения и окисления придают измельченным чайным листьям характерный янтарный цвет и характерный сладкий аромат.

Рецепты с чаем ройбуш

Молоко со вкусом чая ройбуш, чтобы согреть ваш расслабляющий день, почитать книги и обустроить дом, готовится так:

Ингредиенты для двух человек:

> 4 чайные ложки листьев красного чая ройбуш;

> две гвоздики;

> 6 предварительно измельченных стручков кардамона;

> палочка корицы;

> кусок свежего имбиря;

> Молоко (растительное или нет, по вкусу) на пару чашек.

подготовка

Поместите все специи в миску, затем доведите до кипения небольшую кастрюлю с водой, выключите и добавьте их вместе с красным чаем ройбуш . Оставьте настаиваться примерно на 15 минут, затем отфильтруйте и добавьте настой к кипящему молоку, учитывая долю 15% настоя и оставшегося молока. Хорошо перемешать и подсластить по вкусу медом или сиропами.

Еще более «горячая» версия? Он используется для приготовления этого напитка с добавлением Amarula, ликерного крема, произведенного в Южной Африке на основе диких фруктов, вкус которого напоминает слегка фруктовую карамель.

Полезная консультация сайта: WorldTeaNews.com