Солодка ( Glycyrrhiza glabra ) является растением семейства бобовых . В дополнение к слабительным свойствам, солодка также полезна при диабете, против кашля и астмы. Давайте узнаем лучше.
>
>
Свойства солодки
Активными ингредиентами солодки являются в основном тритерпеновые соединения и их производные, особенно глицирризин (вещество, в пятьдесят раз слаще сахарозы), флавоноиды (ликвиритин), фитостеролы, сапонины, маннит, крахмалы и витамины . Наиболее важным действующим веществом является глицирризин, сконцентрированный в основном в древесных частях растения и в корнях.
Солодка обладает пищеварительными и противовоспалительными и защитными свойствами для слизистых оболочек; поэтому он используется против гастрита и изжоги, предотвращает и лечит язву желудка и двенадцатиперстной кишки, вызванную наркотиками и алкоголем, и язвы химиотерапии.
Исследования, проведенные на растении, показали, что глицирризин, который обладает противовоспалительным и противовирусным действием , обладает способностью предотвращать рост герпеса; и способен блокировать проникновение и репликацию вирусов в клетках при некоторых заболеваниях легких; в двух словах, чтобы обуздать инфекцию.
Механизм действия пока не ясен. Предполагается, что этот компонент будет мешать пути клеточной коммуникации, также вызывая выработку оксида азота, хорошо известного фактора активации для макрофагов и лимфоцитов, клеток, которые предупреждают и усиливают более глобальный ответ иммунной системы.
По этой причине солодка может быть использована в борьбе с пищевыми отравлениями, фактически экстракт, полученный из корня, эффективен для противодействия микроорганизмам, обнаруженным в пище. По мнению японских ученых, которые проводят исследования в этой области, биологически активные соединения, которыми обладает солодка, способны противодействовать многим штаммам микроорганизмов, которые делают пищу опасной.
Противовоспалительное и защитное свойство слизистых оболочек также делает его отличным средством против кашля, придавая ему смягчающее и отхаркивающее действие, полезное при лечении заболеваний нижних дыхательных путей, в случае астмы и бронхита и сухого кашля.
Солодка также слегка слабительное благодаря присутствию маннита, активного ингредиента манны. Маннит (Mannitol) - это натуральный сахар, который действует против запора, привлекая воду в толстую кишку и облегчая ее опорожнение. По этой причине отвар очень эффективен при запорах и расстройствах, связанных с синдромом раздраженного кишечника. Вы можете найти
Способ использования
ДЕКОТТО : 1 ложка корня солодки, 1 стакан воды
Залить измельченный корень в холодную воду, зажечь огонь и довести до кипения. Варить несколько минут и выключить огонь. Накрыть крышкой и оставить настаивать в течение 10 мин. Отфильтруйте настой и выпейте его после еды, чтобы воспользоваться пищеварительным действием или в случае необходимости в случае кашля.
Свойства и применение настойки солодкового материнского
Противопоказания солодки
Глицидная кислота обладает гипертоническим действием, поскольку она вызывает задержку воды и накопление натрия, а также вызывает потерю калия; по этим причинам он имеет побочные эффекты на баланс минеральных солей.
Таким образом, злоупотребление солодкой может вызвать задержку воды, повышение давления, отек лица и лодыжек и головные боли. Поэтому он противопоказан гипертоникам, людям, склонным к отекам, и людям, страдающим диабетом; беременным и кормящим женщинам.
Узнайте, как выращивать солодку в домашних условиях
Описание растения
Многолетнее травянистое растение до метра высотой, деревенское, устойчивое к морозу, оно развивает большое корневище, от которого вытягиваются столоны до двух метров в длину и одинаково длинные древесные корни. Корневище и корни имеют коричневую кору, а внутри древесная часть желтая и имеет сладкий вкус.
Используемые части - это как раз корни растения, имеющего как минимум три-четыре года жизни, собранные в течение осеннего сезона и высушенные.
Листья состоят из четырех-восьми пар листочков и одного терминала. Цветки сине-фиолетового цвета, имеют короткий цветонос и объединены в кисти, вставленные в пазуху листьев.
Плоды - это удлиненные кожистые бобовые, с небольшим количеством щетины, содержащие от двух до шести семян, коричневого цвета.
Среда обитания солодки
Родом из Юго-Западной Азии и Южной Европы; произрастает самопроизвольно в районах Средиземноморского бассейна в основном на известковых и / или глинистых почвах. Это выращено в Лукании, Сицилии и Калабрии, которая все еще производит 70% сегодня.
Историческая Энни
Его название происходит от греческого глюкозы " dolce " и ризы " стебель ". Известный в Азии еще 5000 лет назад, он упоминается в одном из первых китайских гербариев и был назначен в народной медицине для лечения мокроты, заболеваний печени и пищевых отравлений.
Солодка широко использовалась в древнем Египте и Ассирии и известна в древнегреческой медицине настолько, что Гиппократ уже советовал против кашля; но только в пятнадцатом веке он был представлен доминиканскими монахами в Европе. Растение используется в фитотерапии в виде травяных чаев и на кухне для приготовления сладостей, конфет.
На рынке корень может быть найден в жевательных палочках, измельченных для отваров и, в конфетти, приготовленных с чистым экстрактом солодки, превращенным в порошок и сок (черный экстракт).
