Китайский красный чай



Откуда берется китайский красный чай

Китайский красный чай, также называемый пуэр, представляет собой пост-ферментированный чай, который производится в южной китайской провинции Юньнань, на границе с Тибетом. Фактически, много лет назад листья этого чая, переименованного в западный красный цвет, спонтанно росли в столице провинции Юньнань Куньмине.

Китайский красный чай на самом деле является черным чаем для ориенталов, который классифицируется как пост-ферментированный, потому что он подвергается длительному процессу обработки: листья после ферментации снова перезахороняются и повторно ферментируются, хранятся в воде известняковые пещеры, типичные для региона Юньнань.

В некоторых случаях постоянство в пещерах листьев красного чая длится даже 60 лет, и когда они выходят, они, как хорошее вино, оставленное для брожения, определенно ценятся!

Зеленый и красный ройбуш: свойства и преимущества

Свойства китайского красного чая

Благодаря длительной и сложной ферментации китайский красный чай приобретает особенно восстанавливающие свойства и, как и многие другие чаи, также способствует похудению или сжиганию жира и способен ускорять обмен веществ.

Поэтому китайский красный чай особенно подходит для людей с проблемами желудка, высоким уровнем холестерина, избыточным весом, а также для людей, страдающих от слабости, или для тех, кто физически ослаблен. Это также очищает кровь. Китайский красный чай - это чай с низким содержанием теина, поэтому его можно употреблять даже вечером, с его интенсивным красным цветом и безошибочным вкусом влажной древесины.

Имена китайского красного чая

Возможно, вы читали о «красном чае Куньмин», чае, который продается и продается в Европе, обещая чудесные эффекты: на самом деле это причудливое и прозападное название, потому что в Китае нет чая с таким наименованием! В Китае они есть. вместо этого чаи Пу-Эр хорошо известны, очень известны их целебными свойствами, как видно, особенно в случае проблем с пищеварением и высоким уровнем холестерина.

Среди основных красных чаев на рынке: красный чай Хунань, Лао Цин Ча, Сычуань Бянь Ча, Лю Бао Сан Ча, Юньнань Пу Эр, Бай Чжэнь Джин Лиан, Гун Тин Пу Эр, Ло Юнг Цзянь Пу Эр, Да Е Пу Пу.

Предыдущая статья

Соевый лецитин: свойства, применение, противопоказания

Соевый лецитин: свойства, применение, противопоказания

Куратор Мария Рита Инсольера, Натуропат Соя, из которой извлекается лецитин Что такое соевый лецитин Лецитин - это фосфолипид, синтезированный из холина , который вводится в наш организм с пищей. Лецитин может быть растительного происхождения , например, содержащегося в сои или кукурузе, и животного происхождения , например, присутствующего в яйцах. Име...

Следующая статья

Устойчивость в производственной цепочке

Устойчивость в производственной цепочке

Что такое производственная цепочка Под цепочкой или производственной цепочкой мы подразумеваем последовательность обработки, осуществляемой последовательно для превращения сырья в готовую продукцию. Различные компании, которые выполняют одно или несколько действий в этой цепочке , интегрированы друг с другом и, благодаря экономической глобализации, могут находиться в раз...