Краткий экскурс о вегетарианстве в разных странах, от Азии до Европы, и об отношениях с философией, религиями и различными существующими движениями.
Вегетарианство в Азии
Давайте начнем с азиатского континента, где вегетарианство является заповедью, которую все еще уважают и считают. В индуистской религии, как и в некоторых ее специфических дисциплинах, таких как йога и аюрведа, вегетарианство высоко ценится.
То же самое происходит во многих формах буддизма (в котором мы находим заповедь не убивать людей и животных) и в джайнизме (где это даже обязательно). В этих религиях вегетарианство рекомендовано даже в священных текстах, в то время как в других религиях, таких как сикхизм и бахаи, это более простая практика, которую предпочитают и хорошо видны.
Это происходит главным образом из-за двух фундаментальных идей: первая, очень дорогая для Ганди, - это « ахимса » или принцип ненасилия, сострадательная практика избегания страданий, когда это возможно, принцип, который, будучи вытолкнутым на максимум, ведет к веганству ; другой принцип известен на Западе как реинкарнация : в массовой культуре считается, что душа какого-то человека может находиться в теле какого-то животного, которого мы собираемся убить.
В некоторых священных текстах резня и жертва животных строго осуждаются и считаются причиной кармы. Даже в джайнизме избегают всех частей растения, которые приводят к его гибели : следовательно, клубень или корень не потребляются.
Ортодоксальные практики хатха-йоги являются вегетарианцами, и даже практика бхакти предлагать пищу богам ( прасад ) часто связана с вегетарианской пищей (например, Кришна принимает только вегетарианскую пищу).
Считается, что мясо также негативно влияет на характер человека, подталкивая его к страсти ( раджа ) и лени ( тамас ). Последователи даосизма следуют «простому питанию», которое часто совпадает с вегетарианской диетой.
Сбалансированная вегетарианская диета: как это сделать?
Вегетарианство в Европе и на Ближнем Востоке
Что присоединиться к семитским религиям вообще ближе к нам? Начнем с того, что, согласно Писанию, в Эдемском саду все существа, включая человека, были веганами.
В Бытии ясно сказано, что Бог дал человеку каждое растение и семя, чтобы быть его пищей. Однако ортодоксальная иудейская точка зрения не выглядит благоприятно в отношении так называемых аскетических практик (даже если секта ессеев была вегетарианкой) и призывает нас наслаждаться богатством мира, утверждая, что, хотя первоначальный божественный план предусматривал веганство, Господь он даровал человеку потребление плоти; не зря Моисей был мастером в искусстве кровотечения и убоя.
В христианской традиции, хотя она не очень хорошо известна, есть много случаев вегетарианских ветвей; достаточно упомянуть бенедиктинцев, траппистов, адвентистов седьмого дня, цистерцианцев, отцов пустыни и другие мелкие секты, которые предвидят и пропагандируют вегетарианство. Эта исходная связь между христианством и вегетарианством и веганством, часто поддерживаемая в эзотерическом христианстве и в некоторых формах, которые считаются еретиками как катарами, происходит от корня ессеев в основе христианства : ессеи были твердо вегетарианцами и вели чистый образ жизни,
В исламе очень мало не относящихся к делу внутренних течений, способствующих вегетарианству . Парсы, или зороастрийцы, проявляют уважительное и доброе отношение ко всем формам жизни, и его священные писания рассматривают вегетарианство и, более того, веганство как основное условие человечества будущего.
Вегетарианство в других частях света
В племенных религиях, среди шаманских народов, в анимистической культуре и, в более общем плане, в древнем прошлом, потребление мяса было и является более символическим, чем необходимость, за исключением случаев горной или пустынной жизни, где было бы невозможно жить без поддержки мяса
Уже в древней греческой философии велись элегантные дискуссии в пользу вегетарианства, считавшегося особенно добродетельным поведением, поэтому за ним следовали различные философы, прежде всего Пифагор, которые сделали основным принципом быть членами его пифагорейской секты на Сицилии.,
Также прочитайте:
