Диабет - это заболевание, связанное с нарушением обмена веществ. Это происходит, когда из-за генетических причин или из-за увеличения веса или инфекции уровень циркулирующей в крови глюкозы превышает нормальные значения (70 и 110 мг / дл), вызывая дефицит инсулина. Здоровая диета против диабета не должна содержать продуктов с высоким гликемическим индексом (таких как хлеб, макароны, мед и сахар) и всегда должна быть связана с правильной физической активностью. Давайте выясним, какие 5 полезных продуктов против диабета.

Когда речь идет о профилактике диабета, очень важно сбалансированное питание и ежедневная доза упражнений, но ключ к решению проблемы может заключаться в еде, которую вы едите. Исследования показали, что поедание питательных цельных продуктов, а не продуктов с высокой степенью переработки, богатых сахаром, солью и жирами, помогает избежать высоких и низких уровней сахара в крови. Конечно, никакая еда не является панацеей, но эти пять действительно мощное оружие, которое может бороться с диабетом .

овсянка

Веселитесь вместе с этим зерновым злаком. Бета-глюкан, содержащийся в овсе, удваивает пользу для здоровья. Начнем с того, что овсянка помогает поддерживать низкий уровень холестерина ЛПНП на низком уровне, снижая риск сердечных заболеваний.

Это также замедляет всасывание глюкозы из пищи, поддерживая уровень сахара в крови под контролем. В конечном счете, овсяная каша помогает снизить аппетит и может помочь вам сбросить лишний вес.

Убедитесь, что вы едите несладкую овсянку ; чтобы иметь больше аромата, посыпать щепотку корицы и несколько грецких орехов.

бобы

Преимущества употребления в пищу бобов (любого вида) невероятны. Фасоль практически не содержит жиров, медленно переваривает себя и обеспечивает выигрышную комбинацию углеводов, постных белков и высококачественных растворимых волокон, которые помогают предотвратить всплески сахара в крови и сдерживают голод.

Консервированные бобы всегда следует промывать проточной водой, чтобы уменьшить количество натрия. Затем добавьте их в салаты, супы, рагу или перец чили.

лосось

Лосось является важным источником белка, который не вызывает скачков сахара в крови больше, чем углеводы. Лосось богат омега-3 жирными кислотами, полезными для здоровья сердца, которые помогают предотвратить сердечные приступы и инсульты.

Держитесь подальше от запанированного или жареного лосося или отмените пользу для здоровья.

миндаль

Миндаль обеспечивает смесь белков, полезных жиров для сердца, клетчатки и магния. Некоторые исследования показали, что магний, содержащийся в миндале, который важен для углеводного обмена, может сыграть решающую роль в снижении риска развития диабета на 33 процента.

Другие продукты, богатые магнием, это тыквенные семечки, шпинат и мангольд.

ячмень

Ячмень является неотъемлемой частью зерновых, богатых бета-глюканом, клетчаткой и магнием, которые снижают уровень холестерина. Ячмень также является самым богатым зерновым хромом, микроэлементом, который помогает контролировать уровень глюкозы в крови.

Ищите перловую крупу, это самый распространенный вид, и используйте ее в любом рецепте вместо риса.

Источник: 5 продуктов, которые борются с диабетом, Джоди Шилд