Калории картофеля
Калории, содержащиеся в картофеле, составляют 85 ккал / 354 кДж на 100 г продукта.
Пищевая ценность картофеля
Картофель является противовоспалительной и очень энергичной пищей, богатой витамином С и калием,
В 100 г этого продукта мы имеем:
- Вода 78, 50 г
- Углеводы 17, 90 г
- Сахар 0, 4 г
- Белки 2, 1 г
- Жиры 1 г
- Холестерин 0 г
- Всего клетчатки 1, 6 г
- Натрия 7 мг
- Калий 570 мг
- Железо 0, 6 мг
- Кальций 10 мг
- Фосфор 54 мг
- Магний 28 мг
- Цинк 1, 24 мг
- Медь 0, 19 мг
- Следы селена
- Витамин В1 0, 1 мг
- Витамин В2 0, 04 мг
- Витамин В3 2, 5 мг
- Витамин А 3 мкг
- Витамин С 15 мг
Полезные свойства
Картофель - это клубни, богатые витамином С, полезные против свободных радикалов, а калий - ценная помощь против гипертонии .
Союзники пищеварительного тракта, благодаря энергичному и противовоспалительному действию, картофель являются подходящей пищей при запорах, геморрое, гриссате, колитах и язвах.
Они подходят для диеты диабетиков, а также в случае ожогов, если наносить их ломтиками прямо на пораженный участок.
