Прежде всего, давайте уточним: что такое холестерин ? Холестерин - это жир, содержащийся во всех клетках организма: он необходим для выработки витамина D и является составной частью различных тканей.
Проблемы, однако, возникают, когда холестерин в избытке, потому что он имеет тенденцию накапливаться на стенках артерий и со временем может привести к образованию зубного налета, который сужает артерию и уменьшает кровоток, вызывая «атеросклероз».
Если налет становится воспаленным или разрывается, образуется сгусток (тромб), который препятствует кровоснабжению сердца и может развиться инсульт и инфаркт.
Необходимо знать, что существует два типа холестерина : ЛПНП, « плохой холестерин », содержащийся в липопротеинах низкой плотности (ЛПНП), которые транспортируют его в различные ткани, способствуя его накоплению на внутренней стенке артерий; и ЛПВП, « хороший холестерин », своего рода «мусорщик» кровеносных сосудов с защитным действием на артерии, которые очищены от избытка холестерина.
Как предотвратить холестерин?
Прежде всего ограничение курения, алкоголя и сидячий образ жизни, которые являются основными причинами атеросклероза.
Однако основной причиной холестерина является диета, чрезмерно богатая насыщенными жирами (животного происхождения, присутствующими в красном мясе, сырах, колбасах, сливочном масле, маргарине, яичном желтке): эти жиры повышают уровень ЛПНП и снижают уровень ЛПВП, в то время как полиненасыщенные жиры (такие как масло из семян) и мононенасыщенные жиры (такие как оливковое масло) в ограниченных количествах оказывают неблагоприятное воздействие, так как они имеют тенденцию снижать уровень ЛПНП.
Есть ли природные средства?
Конечно! Природа предлагает серию растений, которые помогают поддерживать холестерин на здоровом уровне. Эти средства можно использовать, если уровень холестерина в крови не слишком высок, или происходит небольшое изменение, в случае реальной патологии необходимо прибегать к лекарствам.
Эксперт по травам мог бы посоветовать пациенту комбинированный продукт: например, одуванчик, артишок, оливка и поликозанол могли бы составлять первый продукт, а во второй - лекарственные средства, такие как рыбий жир и витамин Е, украшенные эфирными маслами лимона.
Таким образом, действие будет двояким, поскольку снижение абсорбции липидов будет сочетаться с ослаблением синтеза эндогенного жира.
Среди всех оливок самый подходящий; Оливка (Olea europaea) в виде экстракта из ее листьев богата флавоноидами. Оливка дает хорошее мочегонное, снижающее уровень холестерина действие и изменяет способность организма усваивать липидные вещества.
