Нони - это фрукт, используемый для производства пигментов и для получения эфирных масел. От противовоспалительного действия, это полезно для правильного функционирования сердечно-сосудистой системы . Давайте узнаем лучше.

Описание плода

Фрукт с запахом приправленного сыра ? Точно. Нони - наиболее распространенное название, по которому идентифицируется плод Morinda citrifolia, растения, произрастающего на островах Тихого океана, но распространяющегося в Австралию, Юго-Восточную Азию, Индию и, через человека, также в других тропических районах. мира, особенно Карибского бассейна.

Это Rubiacea с составными плодами, желтовато-белого цвета, когда они созрели и готовы к употреблению, с неопределенно церулеевым внешним видом. Нони используется для производства пигментов, для извлечения эфирных масел, для приготовления лекарств, типичных для многих традиционных лекарств, но прежде всего для пищевых целей.

Вкус нони описать нелегко: он имеет очень сладкую основу, которая может напоминать кокосовый орех, однако содержит сильный аромат, типичный для копченых продуктов, который также может помнить хорошо выдержанные сыры или некоторые тушеные блюда кантонской или тайской кухни.

Нони, союзник

Иммунная система, очищающая терапия или практики, процессы заживления, кожа, сердце.

Калории, питательный состав и свойства нони

Нони содержит 25 ккал на 100 г.

Одним из основных свойств нони является противовоспалительное, настолько сильное, что его часто легко рассматривать как полезную пищу для профилактики и борьбы с некоторыми видами рака. В нем хорошее содержание витаминов С, А и В3.

Нони является отличным источником калия и железа, полезных для правильного функционирования сердечно-сосудистой системы. Что делает нони ценным для лечения хорошего здоровья, так это его богатство фитохимических соединений : лигнанов, иридоидов (особенно асперулозидовой кислоты), алькаолидов (особенно ксеронина), катехинов и различных ценных антиоксидантов и противовоспалительных кислот, таких как линолевая кислота,

Большинство из этих фитохимических соединений являются антиоксидантами, противораковыми, обезболивающими и противовоспалительными средствами, что делает нони ценным продуктом, привлекающим внимание многих научных исследователей.

Узнайте также о свойствах и противопоказаниях травы нони

Противопоказания нони

За исключением неприятного вкуса, ощущаемого теми, у кого нет вкуса, обученного сильным вкусам, никакое особое противопоказание не связано с употреблением нони.

Хотя его часто рекламируют как плод панацеи от многих болезней, таких как рак и ВИЧ, хорошо помнить, что на самом деле только некоторые свойства нони полезны для поддержки определенных методов лечения, и что ни один официальный орган не признает этот плод как лекарство от рака или ВИЧ. медицина.

любопытство

• В полинезийской народной медицине нони применяют при менструальной боли из-за ее выраженных болеутоляющих свойств.
• Нони также обладает способностью стимулировать выработку меланина и поэтому используется для успокоения нервной системы и обеспечения хорошего сна.

Как правильно питаться нони

Растение нони содержит как спелые, так и незрелые плоды на своих ветвях. Незрелый нони зеленый и твердый, в то время как зрелый нони внезапно меняет характеристики, становясь желтым или белым, представляя себя с тонкой, почти прозрачной кожей.

Вкус не совсем воспринимается как желанный во всех типах вкуса, особенно из-за влияния запаха на вкус, поэтому существуют различные способы приготовления фрукта путем сочетания его с другими ингредиентами, которые могут сделать употребление нони менее приятным : лимон, сахар и мед - самые используемые для маскировки аромата. Существуют различные продукты на основе нони, особенно соки и тоники.

В сотрудничестве с Джакомо Коломба