При летней жаре риск обезвоживания увеличивается. Первым симптомом обезвоживания, несомненно, является жажда. Когда эта потребность ощущается, организм уже слегка обезвожен.
Хорошо также оценить другие сигналы тревоги, которые бросает нам тело, такие как ненормальная усталость, уменьшение выделенной мочи и ее цвет, который постепенно становится темнее.
В летнее время хорошим правилом является пить много и часто, не только когда вы испытываете жажду, но и в течение дня, и это еще более справедливо для детей и пожилых людей, которые часто меньше испытывают стимул жажды и потребность в регидратации.
Пожилые люди, как правило, мало пьют и с наступлением лета подвержены болезням из-за плохой гидратации и недостатка минералов, особенно в сочетании с мочегонными средствами .
Это обычное явление, когда пить от жары заставляет вас больше потеть; производство пота вместо этого служит для охлаждения, поэтому, не дожидаясь жажды, полезно принимать не менее 3 литров воды в день благодаря правильной диете.
С наступлением жаркого сезона важно соблюдать сбалансированную, легкую диету , богатую увлажняющими продуктами и принимать не менее 10 стаканов воды, желательно минеральной, а не бикарбонатной (около 2 литров).
Минеральная вода, помимо увлажнения, является естественной добавкой кальция, магния и калия и поэтому является наиболее подходящим напитком. Взрослым и детям следует пить по утрам, перед пребыванием на солнце и в небольших дозах, по крайней мере, каждые 30 - 60 минут, особенно на пляже или на открытом воздухе.
Советы по правильному питанию летом
Предпочитаю свежие сезонные фрукты и овощи . Чтобы противостоять обильному потоотделению, предпочтение следует отдавать пище, богатой водой, витаминами (А, В, С, Е) и минеральными солями (калий, натрий, магний, кальций), содержащимися в больших количествах в овощах, фруктах и их производных., Каждый день полезно употреблять больше порций (минимум 2-3 фрукта и 2-3 овоща).
Свежие фрукты не должны отсутствовать на завтрак, закуски и закуски. Вы можете выбирать между натуральными фруктами, соками, смузи или фруктовыми салатами без добавления сахара. На обед и ужин вы можете заказать салаты, пасту и приготовленные овощные кремы. Овощные центрифуги можно употреблять как перед основными приемами пищи, так и в качестве закусок и закусок. Например, очень освежающими и освежающими продуктами являются кабачки, огурцы, персики, арбузы и дыни.
Избегайте холодных напитков . Внезапное охлаждение, вызванное очень холодной жидкостью, может значительно снизить функциональность пищеварительной системы, определяя застойные явления. Симптоматология представлена желудочными спазмами, холодными потами, внезапной бледностью и лихорадочным состоянием.
Избегайте чрезмерно подслащенных напитков . Они разные и разные, разные по вкусу и вкусу, вначале они, кажется, утоляют жажду и освежают, однако эффект не длится долго, потому что они часто содержат слишком много сахара или искусственных подсластителей, в дополнение к ароматам, консервантам и красителям, злоупотребление которыми, безусловно, не полезно., Подлинных и низкокалорийных предложений очень мало, в которых обычно нет сахара или подсластителей. Даже категория блестящих, очевидно более здоровых вод предлагает продукт, калорийность которого примерно вдвое и / или больше, чем у многих апельсинов. Есть также некоторые предложения, которые направлены на то, чтобы скрыть содержание калорий за предполагаемыми активирующими свойствами. Более здоровая и более освежающая альтернатива сладким напиткам представлена овощными соками, 100% фруктовыми соками и настойками мяты.
Избегайте духов . Особенно в самые жаркие часы, сразу после обильного приема пищи, особенно если температура в тени превышает 30 °, следует избегать употребления алкоголя и прежде всего спиртных напитков, поскольку они делают процесс, необходимый для рассеивания тепло тела и обезвоживание.
Потребляйте холодные блюда . Летом желательно употреблять охлажденные продукты. На завтрак вы можете заменить капучино или молоко свежими альтернативами, такими как йогурт, домашнее миндальное молоко, рисовое молоко, овсяное или соевое молоко. На обед или ужин очень практичными являются уникальные холодные блюда, такие как макаронные изделия или салаты из злаков в зернах, приправленные сырыми или вареными овощами, с добавлением белковых продуктов, таких как бобовые или яйца, свежие сыры, тунец.
Ешьте легкие и нежирные блюда. Трудолюбивое пищеварение заставляет вас больше потеть. Чтобы не замедлять пищеварение, не утомлять печень и организм в целом, полезно избегать обильного приема пищи и употреблять простые, нежирные блюда, заправленные небольшим количеством оливкового масла, приготовленные на пару, запеченные или приготовленные на гриле. Лучше всего избегать классических бутербродов с салями, колбас или выдержанных сыров и выбирать макароны или крупы, желательно целые, приправленные овощами или простыми соусами. Среди продуктов животного происхождения предпочитают рыбу, постное мясо, рикотту, йогурт и свежие сыры. Для тех, кто не может отказаться от десерта, вы можете выбрать йогурт или фруктовый сорбет без добавления сахара.
Умеренное потребление соли . Определенно соленые продукты (колбасы и колбасы, выдержанные сыры, консервированные продукты, крекеры, соленые булочки и т. Д.) Следует употреблять с осторожностью. Фактически, натрий, присутствующий в соли, сохраняет жидкости в организме. Действие натрия уравновешивается калием, минералом, обильно содержащимся в фруктах и овощах, потребление которого, следовательно, помогает уменьшить отечность.
Обратите особое внимание на правильное хранение продуктов . Летом при совершении покупок лучше всего следовать правилу «мало и часто». Жара фактически является врагом сохранения, и все продукты погибают быстрее, с риском инфекций и / или пищевых отравлений из-за развития микробов. Гигиенически-санитарная безопасность должна обеспечиваться на протяжении всей пищевой цепи, от производства до потребления. Помимо всего прочего, только благодаря свежести вы можете в полной мере использовать все полезные свойства, которые гарантирует большое разнообразие сезонных фруктов и овощей: минералы, витамины и антиоксиданты.
