Лесные ягоды, собранные в свежем и натуральном виде, богаты витаминами А, В1, В2 и особенно витамином С и содержат драгоценные минеральные соли для нашего организма, в частности калий .

В дополнение к богатству этими важными питательными веществами, красные фрукты приобретают все полезные свойства: на самом деле это фрукты с антиоксидантными, освежающими и реминерализирующими свойствами.

В этот период в наших домах приветствуют красные фрукты, потому что они помогают нам противостоять первым изменениям сезона, укрепляя и улучшая нашу защитную систему.

Виды чая из диких фруктов: в каких фруктах они содержатся

На рынке есть много видов диких фруктовых чаев. Обычно для травяного чая из лесных ягод мы подразумеваем травяной чай, в котором есть по крайней мере один из так называемых «красных» фруктов: ежевика, малина, клубника, смородина (красная или черная), черника, земляника, вишня, вишня. Но не только.

Это также отличные тизаны с красными фруктами, которые содержат виноград, изюм, гибискус, бузину, шиповник, листья клубники (см. Рецепт ниже) и наименее известный в Италии, высоко ценимый в Азии и Германии, Wolf Berry или Ягоды годжи, красная ягода с исключительными свойствами.

При питье диких фруктовых чаев

Фруктовые чаи Boco идеально подходят как для лета, так и для питья в свежем виде, но особенно зимой. Этот тип тизана обладает свойствами утоления жажды и пищеварения, он не содержит кофеина или теина и глубоко расслабляет, его приятно пить даже хроматически, учитывая его ярко-красный цвет, и органолептически, он имеет сладковатый вкус, иногда немного горький, который может быть смягчается с добавлением специй (корица, гвоздика, ваниль, календула).

Как сочетать хороший травяной чай с ягодами

Вот пять видов комбинаций чаев из диких фруктов: вы можете весело сочетать их вместе, в том числе ройбуш или каркаде, мед и лимон, свежие листья мяты по вкусу и открыть для себя все ингредиенты. красный чай для вас!

> Гибискус, бузина, виноград, черная смородина, черника

> Каркаде, нарезанные кубиками сушеные яблоки, шиповник, смородина, бузина

> Rosa canina, миндаль, корица, ройбуш, кусочек бурбона ванили

> Гибискус, Ува, Урсина, Бузина, Черника, Черная смородина

> Каркаде, шиповник, цедра апельсина, изюм, листья клубники, календулы

Любопытство : известный шведский биолог и писатель 700-х годов Карл Нильсон Линней выпил настой листьев земляники, чтобы вылечить головную боль!