Калории тофу
Калории, содержащиеся в тофу, составляют 145 ккал / 607 кДж на 100 г.
Пищевая ценность тофу
Тофу является растительным заменителем сыра, полностью без холестерина и с довольно низким содержанием жира.
В 100 г этого продукта мы находим:
- Вода 69, 83 г
- Углеводы 4, 27 г
- Белки 15, 78 г
- Жир 8, 72 г
- Холестерин 0 г
- Всего клетчатки 2, 3 г
- Натрий 14 мг
- Калий 237 мг
- Железо 2, 66 мг
- Кальций 683 мг
- Фосфор 190 мг
- Магний 58 мг
- Витамин В1 0, 15 мг
- Витамин В2 0, 10 мг
- Витамин В3 0, 38 мг
- Витамин с 0, 2 мг
Полезные свойства
Тофу является союзником желудка и кишечника, очень полезен в диетах для похудения.
Полезный для предотвращения гиперхолестеринемии, он способен сбалансировать концентрацию липидов в крови.
