Основные преимущества молочнокислых ферментов для человека касаются действия, которое они оказывают на многие жизненно важные процессы, необходимые для физиологического развития организма, в первую очередь « Как заботиться о кишечной бактериальной флоре»> Баланс кишечной бактериальной флоры. определяется как набор микроорганизмов, которые заселяют желудочно-кишечную систему человека.
Функция бактериальной флоры
Кишечная микрофлора состоит из сотен различных видов бактерий, чья множественная метаболическая активность влияет на состояние здоровья человека. Эти микроорганизмы, которые в основном находятся в желудочно-кишечной системе, также обнаруживаются в других частях тела, таких как поверхность кожи, нос и полость рта и влагалище . В частности, виды бактерий, которые колонизируют желудок и кишечник, образуют экосистему из более чем 400 типов микроорганизмов, распределение и состав которых различаются по различным признакам пищеварительной системы.
Фактически, в то время как в желудке и в первой части кишечника бактериальная флора варьирует от 10 000 до 10 000 000 бактерий, так как она достигает прямой кишки, количество увеличивается до 100 000 000 000 единиц.
Наиболее важными полезными бактериями являются лактобациллы, бифидобактерии и стрептококки, которые живут в симбиозе в организме и поддерживают баланс кишечной флоры, нейтрализуя вредные бактерии и стимулируя пробиотические эффекты, влияющие на здоровье человека.
Флора состоит не только из полезных бактерий (пробиотиков), но и из микроорганизмов, которые проявляют патогенную активность и способствуют образованию вредных веществ в организме, что приводит к развитию многочисленных заболеваний.
Вы знаете, какие продукты содержат молочные ферменты
Польза для человека от наличия пробиотиков
Преимущества молочнокислых ферментов в организме человека разнообразны и могут быть заключены в следующие пункты:
- Витамины комплекса В и витамин К используются для контроля синтеза витаминов, в частности;
- Они способствуют абсорбции микроэлементов, таких как магний, кальций и железо;
- Они защищают организм от агрессии вредных бактерий или вредных пищевых продуктов или вирусных агентов;
- Они гарантируют целостность слизистой оболочки кишечника, продуцируя жирные кислоты с короткой цепью, которые представляют собой источник энергии для кишечных эпителиальных клеток или полезны против гиперхолестеринемии;
- Они производят антибактериальные вещества, такие как молочная кислота, бактериоцины, перекись водорода и антибиотики, такие как ацидофилин.
Поэтому важность деятельности, выполняемой бактериальной флорой, объясняет, почему в случае дисбиоза или когда необходимо регенерировать кишечную микрофлору, лечение первого выбора включает прием пищи или пищевых добавок на основе пробиотиков и пребиотиков.
Случаи, в которых полезно интегрировать бактериальную флору с ферментами живого молока: антибиотикотерапия, расстройства пищевого поведения, диарея, стресс, запор, вздутие живота и вздутие живота, пищевая непереносимость, аллергия, инфекции желудочно-кишечного тракта и урогенитального тракта ( кандида и цистит).
Фактически, даже во влагалищной среде существуют молочнокислые ферменты, главным образом штамма Lactobacillus, способные производить защитную биопленку слизистой оболочки с функцией защиты организма от агрессии микроорганизмов, ответственных за инфекции.
Молочные ферменты используются не только для людей, но и для животных, как в случае гингивита у собак . Фактически, они могут способствовать восстановлению бактериальной флоры, причиной неприятного запаха изо рта и кишечной ферментации, и, следовательно, отчасти решению проблемы у рта собаки. Даже в случае диареи у кошек и собак молочные ферменты полезны для восстановления естественной бактериальной флоры и воспаления кишечника.
