Калории семян подсолнечника

Калории, содержащиеся в семенах подсолнечника, составляют 557 на 100 г. Среди масличных семян это те, которые потребляют меньше всего калорий.

Пищевая ценность семян подсолнечника

Семена подсолнечника богаты хлорогеновой кислотой, линолевой кислотой и фолиевой кислотой и состоят из 45% жира, 20-28% белка и около 23% углеводов.

Богатые витаминами, в частности витаминами В1, В2, В6, А, D и Е, семена подсолнечника также содержат много минеральных солей, таких как магний, железо, кобальт, марганец, цинк и медь.

Полезные свойства

Существует три разных сорта семян подсолнечника : белый, черный и полосатый.

Белые семена подсолнечника полезны для предотвращения рака благодаря содержанию линолевой кислоты. Черные, с другой стороны, полезны в диетах для похудения, потому что они увеличивают кишечную деятельность и чувство сытости. Наконец, полосатые семена подсолнечника являются отличными кишечными союзниками .

В целом, однако, семена подсолнечника идеальны для здоровья сердца, стресса и атеросклероза.