Мы никогда не перестанем есть фрукты и овощи в июле! Свежий и сочный, он продолжает давать организму увлажнение и цвета, необходимые для здорового и сбалансированного питания. Много воды и много витаминов, которые организм начинает накапливать уже при первых простудных заболеваниях.
Очень полезные для детоксикации и очистки диет, фрукты и овощи лета являются основным ингредиентом для превосходных плоских центрифуг на животике, фруктовых салатов или салатов и вкусных одиночных блюд.
Что в корзине июля?
Среди овощей июля : чеснок, свекла, базилик, свекла, морковь, огурцы, лук, зеленый лук, фасоль, зеленая фасоль, бобы, картофель, перец, горох, помидоры, редис, ракета, зеленый сельдерей, баклажаны и кабачки.
А еще цуккини и цветы из цукини, нарезка салатов, крапива, новый картофель .
Вместо сезонных фруктов, доступных в июле, мы находим: абрикосы, вишни и вишни, арбузы и дыни, желтые и оранжевые, клубнику, чернику, шелковицу, мушмула, груши, сливы, персики всех видов, персики, табачные изделия, першок, персиковый орех, малина, смородина, слива, крыжовник. Даже первые фиги начинают выглядывать.
Топ овощей июля: как есть баклажаны
Вот король среди овощей
Первоначальное название происходит от его родины: на ацтекском языке оно называлось «Tomatl», термин, впоследствии преобразованный в «Tomato» в европейских языках. Помидор В июле он бесспорный король сада.
Слово «помидор» происходит из Франции, pomme d'or, где ему даже приписывают свойства афродизиака. Как только фрукт начинает окрашиваться в великолепные красные оттенки, его листья начинают иметь тот безошибочный аромат, который отмечает разгар лета.
Insalataro, говяжье сердце, вишня, пачино, сан марцано, флорентийский ребристый помидор - вкусная еда на любой случай, настолько, что он также становится королем стола. В салате, приправленном свежим измельченным чесноком, базиликом и бальзамическим уксусом, просто обжарить с макаронами, фаршированными рисом, приправленным корицей; и все же главный герой томатного супа, брускетты и панзанеллы, он становится обязательным среди свежих салатов моцарелла, кус-кус и злаковых.
Богатый водорастворимыми витаминами, такими как витамин С, витамины А и В, его основным ингредиентом является вода. Безкалорийный, помидор имеет хорошее минеральное содержание, в том числе калий, железо, кальций, цинк, фосфор и селен, он утоляет жажду и выводит токсины.
И немного красного даже во фруктах
Арбуз - это королева, а не июльские фрукты . Свежие, утоляющие жажду, богатые водой арбузы с красной мякотью могут превосходить помидоры по содержанию ликопена, вещества, придающего им характерный цвет.
Более 90% воды и менее 10% сахара, эти проценты делают арбуз удивительно увлажняющим фруктом , ценным в жаркие летние дни, поскольку он не только освежает, но и защищает кожу от рисков, связанных с чрезмерное воздействие ультрафиолетовых лучей . Арбуз, согласно недавним исследованиям, также будет естественным лекарством для сердца: он защищает от болезней, борется с гипертонией и снижает уровень вредного холестерина.
Арбуз тоже энергичный фрукт. Благодаря содержанию витамина В6 и магния, клетки получают настоящий заряд энергии и хорошего самочувствия.