Куркума теперь известна всем и представлена ​​в качестве выборной специи на наших кухнях. Он имеет множество полезных свойств для нашего тела, а также очень приятный вкус, который сопровождает наши продукты и делает их хорошо усваиваемыми.

В сухом экстракте, титрованном куркумином, куркума способна вести себя как превосходное противовоспалительное средство, воздействуя на ферменты, участвующие в воспалительных реакциях, снижая ее реакцию.

На какие воспаления куркума эффективнее?

Куркума и воспаление

Противовоспалительный агент куркумы - куркумин, полифенол с метаболическими свойствами, способный также оказывать антиоксидантное и, по-видимому, противораковое действие.

Куркума показана при хроническом воспалении, при артритических патологиях, таких как ревматоидный артрит, болезнь Крона, язвенный ректоколит, увеит и все воспаления, которые поражают желудочный аппарат, такие как желудочная диспепсия или калькулез желчевыводящих путей, потому что он подавляет ответ медиаторов воспаления.

К сожалению, куркума не является панацеей от всех болезней, потому что ее усвоение очень быстрое, а активный ингредиент находится в опасности, так как он не сможет вмешаться, чтобы успокоить организм, где это необходимо. Давайте посмотрим лучше на этот не вторичный аспект.