Прежде всего, чтобы изменить привычки, нужно задать правильные вопросы . С точки зрения здоровья и диеты, спокойствие царит.
Поэтому может быть очень полезно спросить себя о психическом и физическом состоянии, в котором человек движется, готовя что-нибудь кушать для себя или для других. Тот, кто готовит и кто ест, никогда не должен упускать из виду драгоценную реальность: еда может и должна быть пищей и удовольствием.
Вот несколько полезных вопросов для тех, кто хочет улучшить свои показатели на плите (и не только):
> Как часто я ем продукты, которые мне просто нужно было распаковать или разморозить и положить в электрическую духовку или на сковороду или тому подобное?
> Как часто я делаю непродуктивные мысли, когда готовлю? А под непродуктивными мыслями мы подразумеваем негативные мысли о других, самоотверженные фразы, не очень яркие идеи о будущем.
> У меня короткое дыхание, пока я готовлю еду?
> Я действительно хочу делать то, что я делаю?
> Я действительно голоден или это очень жаждет ?
> Я забочусь, внимание в пальцах, пока я готовлю?
> Достаточно ли далеко от очевидных отвлекающих факторов и срочности (социальные сети, что такое приложение и т. П.)?
> Я минимизирую использование соли?
> Есть ли хоть какая-то форма овощей в объеме, который я хочу приготовить?
> Рисую ли я творчески из сказочного мира лекарственных трав и специй?
Жевать медленно, что пользы?
Пищевые комбинации, музыка и дыхание
Готовить спокойно означает сочетать правильные продукты, избегать брожения во время пищеварения, находить правильный ритм и хорошо дышать.
Вот некоторые вещи, которые следует учитывать при приготовлении пищи:
- Если вы думаете о фруктовом десерте, помните, что было бы лучше ограничить потребление фруктов между утром и до полудня, то есть вдали от основных приемов пищи . Яблоки и ананасы хорошо сочетаются со всем, даже с сырыми овощами или другими продуктами, так как они не бродят. Дыни вместо арбузов строго одни. Апельсины и цитрусовые очень хорошо, когда вы просыпаетесь.
- Если вы хотите приготовить вкусные блюда, попробуйте придерживаться следующих простых привычек: сырые овощи могут предшествовать всем остальным блюдам. Далее, не переваренный картофель, или бобовые, или овощное пюре, или ньокки, или легкие злаки, такие как пшено, лебеда, гречка, коричневый рис или даже паста или пицца в веганском или вегетарианском стиле . Не украшайте блюда сухофруктами; следует употреблять отдельно или с салатом.
- Отличная идея готовить и есть с музыкой. Музыка также меняет восприятие вкуса и влияет на настроение. Акустическая среда играет важную роль: вы готовите с тем, что наполняет вашу душу, музыкой, которая заставляет вас чувствовать себя живым, и подаете музыку, которую, как вы знаете, оценят ваши гости.
- В конечном счете, всегда следите за своим дыханием , на которое влияют мысли. Избегайте приготовления в спешке ; если условия действительно быстрые, лучше выходить на улицу, выбрать питаться чем-то здоровым, приготовленным в местах, которые, как мы знаем, придают значение любви даже по сравнению с приготовлением пищи.
