Апельсины являются самыми популярными цитрусовыми фруктами, которые продаются с ноября до весны .

Диетологи сходятся во мнении, что они превосходные союзники по линии: 100 г содержат всего 34 ккал и содержат воду на 80-90% своей консистенции.

Типы апельсинов

Апельсины делятся на две группы:

> Пигментат (tarocco, moro и sanguinello) идеально подходит для соков;

> Блондинки (naveline, ovale, valencia) отлично поели.

Красные апельсины, превосходные для тех, кто хочет похудеть, содержат кальций, фосфор, калий, железо, селен и множество витаминов, среди которых, помимо вышеупомянутых витаминов С, А, В1 и В2. Они являются отличным источником лимонной кислоты, которая снижает кислотность, улучшает пищеварительные процессы, снижает уровень сахара в крови и помогает поддерживать активный обмен веществ.

Горький апельсин, благодаря своему «горькому» вкусу, широко используется в пищевой и фармацевтической промышленности. Фрукты используются для приготовления джемов и цукатов, а кожура - для приготовления ликеров. Фармацевтическая промышленность использует кожуру для приготовления различных дижестивов и тоников. Кожура, с другой стороны, используется в промышленности пищевых добавок для производства "термогенных", используемых для потери веса.

Красные апельсины имеют приятный вкус и отличные оздоровительные свойства.

Пищевая ценность апельсинов на 100 г :

> Белки 0, 7 г

> Липиды 0, 2 г

> Углеводы 7, 8 г

> Всего клетчатки 1, 6 г

> Натрий 3 мг> Калий 200 мг

> 0, 2 мг железа

> Кальций 49 мг

> Фосфор 22 мг

> Витамин С 50 мг

> Витамин А 71 мг

Свойства апельсинов

Из апельсинов действительно можно эксплуатировать все, так как каждая их часть благотворно влияет на наше здоровье. Из апельсинового сока можно получить истинное и правильное здоровье: оно содержит витамины и сахара, полезные для очищения почек, печени, кишечника и кожи.

Если, с другой стороны, вы едите в сыром виде, вы можете добавить их в салаты или фруктовые салаты, и в этом случае мы максимально используем обезвоженные и мочегонные свойства. Но даже кожура может быть здоровой, ведь она является отличным союзником для кишечника.

Белая пленка богата клетчаткой и может быть полезна для регулирования всасывания сахаров, жиров и белков, а также способствует кишечному транзиту.

Будучи богаты антиоксидантами, они помогают нам противостоять клеточному старению, укрепляют иммунную систему против вирусов и бактерий, предотвращают сердечно-сосудистые и кишечные расстройства, гипертонию, диабет, гингивит, ожирение, мигрень, головную боль и ревматизм.

Полоскание горла с апельсиновым соком эффективно при лечении гингивита и стоматита .

Они также содержат биофлавоноиды, которые важны для перестройки коллагена в соединительной ткани, укрепляя, таким образом, кости и зубы, а также хрящи, сухожилия и связки, предотвращая ломкость капилляров и улучшая венозное кровообращение.

Это полезно для тех, кто страдает от целлюлита, потому что, улучшая кровообращение, предотвращается застой крови. Красные апельсины очень богаты антоцианинами, которые могут бороться с воспалительными состояниями.

Витамин С способствует усвоению железа и поэтому важен при лечении анемии. Вместо этого витамин B борется с отсутствием аппетита и способствует пищеварению, в то время как каротины, предшественники витамина А, полезны для профилактики глаз, кожи и инфекций.

Преимущества апельсинов

Чтобы удовлетворить суточную потребность в витамине С, достаточно двух апельсинов, потому что, как всем известно, этот фрукт богат этим витамином, который полезен для укрепления иммунной системы и, следовательно, для борьбы с сезонными недугами.

Но он также содержит витамины А и В (в частности, тиамина, рибофлавина и ниацина).

Среди минеральных солей они содержат кальций, фосфор, калий, железо, селен.