Отходы становятся все более серьезной проблемой для нашей планеты. Постоянно растущее желание заботиться о себе и окружающей среде начинается с маленьких жестов, которые мы делаем дома каждый день.

В эпоху защиты прав потребителей у нас много отходов, то есть отходов, которые мы не используем и которые идут по пути свалок. Все больше и больше политика защиты окружающей среды движется к принятию обязательства, которое приводит к минимальному воздействию на окружающую среду, вплоть до нуля отходов.

Компостирование «сделай сам» - это отличная возможность внести свой вклад в сокращение отходов и превращение остатков пищи на кухне в новый, очень полезный материал, компост или натуральное удобрение.

Как образуется компост

В природе компостирование - это биохимический процесс, который обычно происходит в пограничной зоне первых слоев почвы и поверхности над землей. Когда листья и другие органические материалы падают на землю, образуется своего рода одеяло, называемое мусором.

Этот слой органического материала разлагается и превращается в гумус (удобрение) микроорганизмами, плесенью, бактериями и всеми насекомыми, присутствующими в недрах, в частности нашими друзьями-дождевыми червями.

Удобрение или перегной становится идеальной почвой для рождения и роста растений и всех овощей . Вот почему очень важно сохранить почвенную экосистему, а не нарушать ее. Часто в обычном сельском хозяйстве нормально переворачивать почву с помощью глубокой вспашки, но эта техника убивает многих из этих драгоценных союзников и разрушает почву, тем самым изменяя экосистему и теряя органическое вещество и саму почву.

В естественном сельском хозяйстве невмешательство во избежание обработки почвы является одним из принципов синергетического сельского хозяйства и другого сельского хозяйства с низким уровнем воздействия на окружающую среду.

Какие материалы являются компостируемыми

В зависимости от способа компостирования, пищевые отходы животного или растительного происхождения могут быть или не быть вставлены. Давайте узнаем, что мы можем компостировать:

• растительные остатки, такие как кожура картофеля, морковь, листья, веточки, ребра, кофе или травяной чай, солома, опилки, не обработанные клеями или красками, черствый хлеб, остатки обрезки, сухие листья, материал для обрезки и т. д.
• Умеренно : шкуры и материалы, содержащие эфирные масла или смолы (цитрусовые, хвои), яичная скорлупа, зола (небольшие количества, потому что она подщелачивает), рубленые кости и пометы здоровых домашних животных (без патогенов и болезней).
• Избегайте : стекла, пластика, окрашенных материалов, печатной бумаги и / или бумаги с покрытием, материалов с производными нефти.

Мы также можем добавить компостирующие материалы, такие как натуральные ткани (хлопок, лен, пенька, шерсть), латексные материалы, которые являются биоразлагаемыми материалами, бумажные салфетки, перья и кожа и тому подобное.

Направления для хорошего DIY компоста

1. Размеры материалов: когда мы добавляем компостируемый материал для разложения, он должен быть достаточно маленьким и однородным по размеру. Часто перед компостированием необходимо измельчать и измельчать отходы .
2. Сохраняйте правильную пропорцию влажный / сухой: это означает, что компостируемый материал не должен быть ни слишком влажным, ни слишком сухим. Просто отрегулируйте элементы, которые мы вставляем: листья и опилки высушить, а зеленую кухню оставить для увлажнения. Правило обычно состоит из 2 частей влажного материала и 1 части сухого материала .
3. Консистенция компоста: компостируемый материал может слишком уплотнить или быть слишком рыхлым. В этих случаях целесообразно смешать материал и, в конечном итоге, если он кажется рыхлым, слегка полить его водой. Когда материал слишком компактен, необходимо хорошо перемешать и добавить сухое вещество, такое как солома, сухие листья и палочки.
4. Избегайте запахов: компостная корзина, выполненная в мастерской манере, не выделяет запахов. Если запах становится неприятным, то правило пропорции, скорее всего, не соблюдается. Часто слишком много влажного и зеленого материала или остатков корма для животных может вызывать неприятный запах. Достаточно будет увеличить сухую часть, например листья, обрезки, опилки, бумагу и т. Д. Другой секрет заключается в том, чтобы поднять компостер и оставить пространство для выпуска возможной жидкости (блюдце опустошить, если мы будем с балконным компостером).
5. Контроль посетителей: убедитесь, что остатки кухни не привлекают животных, таких как кошки, собаки, мелкие грызуны или насекомые и мошки. Если это произойдет, мы должны быть готовы вмешаться, закрыв все проходы и / или удалив отходы по своему вкусу (мясо и рыба являются для них самыми вкусными). На балконе компостер должен оставаться с плотно закрытой крышкой и, при необходимости, мы всегда будем добавлять в качестве последнего слоя сухой материал.
6. Терпение: ориентировочно для компостирования требуется 6 месяцев, прежде чем в основной части компостера появятся зрелые и готовые удобрения или перегной. Если бы мы хотели ускорить процесс, на рынке есть некоторые биологические активаторы, которые добавляют, что, будучи богаты полезными микроорганизмами, позволяют лучше разлагать органический материал.
7. Использование компоста: когда через несколько месяцев компост будет готов к использованию, мы получим натуральное удобрение, богатое питательными органическими веществами, готовыми к использованию для растений, будь то в горшках на балконе или в земле в огороде и в саду. Обычно его используют, смешивая 1 часть компоста и 2 части обычного грунта .

Экологические удобрения и натуральные удобрения

Типы компостеров

Садовый компостер: контейнер, как правило, из пластика разных размеров в зависимости от потребностей семейной единицы. Он помещается на почву вашего собственного сада и производит компост примерно за 6 месяцев. Положение компостера требует предусмотрительности: летом необходимо, чтобы он не был слишком подвержен воздействию солнца, чтобы не допустить чрезмерного высыхания смеси, а зимой желательно иметь место с более мягкими температурами, поскольку при слишком жестких температурах микроорганизмы прекращают свою деятельность.

Балконный компостер: обычно контейнер из пластикового материала небольшого размера, который хранится на балконе с предвидением блюдца. В этом контейнере для компоста вещества растительного происхождения могут быть преобразованы, тогда как вещества животного происхождения, такие как скорлупа яиц, сыр, мясо и рыба, обычно не рекомендуются. Время компостирования достаточно велико, если не использовать биологические активаторы, которые помогают нам в трансформации. Земляные черви и микроорганизмы обычно добавляются, чтобы помочь процессу компостирования.

Классический компостер : обычно деревянный сундук (доски, доски, старые двери) и комплектующие или детали из металлической или пластиковой сетки. Размеры очень большие, учитывая, что в сельской местности основным материалом для компостирования являются не только отходы кухонной пищи, но и ремонтные работы на зелени, огород и любые остатки и отходы животноводства. Время компостирования варьируется в зависимости от размера тела и в зависимости от сезонного климата.

Компостер для бокаши: в Японии компостирование имеет свою особую форму, полученную в результате ферментации органического материала. Одни и те же органические кухонные отходы всегда трансформируются, но особенность заключается в использовании специальной смеси настоящих микроорганизмов, называемой «смесью бокаши», которая способна ферментировать и превращать все в природные удобрения.

Покупка компостеров

Бытовые компостеры для использования на балконе и в саду в настоящее время продаются во многих сельскохозяйственных и специализированных садовых магазинах .

Интернет- магазины всегда хорошо снабжены этими инструментами и полезными предметами из зеленого домашнего мира. Кроме того, некоторые муниципалитеты Италии внедрили программу экологического образования, которая предоставляет гражданам и даже школам интенсивную информационную кампанию по правильному удалению отходов.

Некоторые из этих муниципалитетов также дают возможность сделать запрос на домашний компост, который даже снижает тариф на отходы для одной семьи, который демонстрирует использование собственного компоста. Совет получить информацию от вашего муниципалитета.

Если бы это было невозможно, почему бы не построить его? Бытовой компостер - это контейнер, который можно получить из повторно используемых материалов, найденных в доме, и, с очень низкой стоимостью и немного изобретательностью и ловкостью, мы можем сделать себя инструментом, чтобы сохранить планету чище и, таким образом, также дать наш вклад в окружающую среду и для себя.

Пищевые отходы также могут быть ингредиентами натуральной косметики. Узнайте как