100 специалистов, в том числе гастроэнтерологи и диетологи, были вызваны, чтобы ответить на самые распространенные вопросы о связанных с глютеном расстройствах, в частности о глютеновой болезни, чувствительности к глютену и раздражении кишечника.
Месяц непереносимости глютена - это инициатива, продвигаемая Schär при поддержке Итальянской ассоциации диетологов и клинического питания (ADI) и Итальянской ассоциации гастроэнтерологов и эндоскопистов больницы (AIGO).
Эта кампания, теперь уже в четвертом издании, обновляет цель информирования общественного мнения, также пытаясь прояснить различия между целиакией и глютеновой чувствительностью, и призывает избегать самодиагностики и всегда связываться с врачом, в случае, если повторных симптомов желудочно-кишечного тракта.
« Продвижение правильной информации и предоставление полезных советов пациентам, страдающим заболеваниями, вызванными безглютеновым питанием, - это твердые аргументы, над которыми ADI и ее специалисты работают годами», - говорит профессор ассоциации Антонио Каретто.
Мероприятия запланированы на июнь 2015
Издание 2015 года, учитывая успех инициативы в предыдущие годы, обогащено и включает два вида деятельности для общественности:
- С 29 мая по 29 июня в аптеках по всей стране запланировано 300 информационных дней в сотрудничестве с диетологами ADI. Информацию о нарушениях, связанных с глютеном, и о том, как соблюдать правильную безглютеновую диету, можно получить в участвующих учреждениях.
- С 9 по 12 июня, с 9.00 до 18.00, в сотрудничестве с AIGO и ADI запланированы четыре дня, посвященные бесплатным телефонным консультациям . 100 экспертов, включая гастроэнтерологов и диетологов, предложат телефонную консультацию, чтобы предоставить информацию о болезнях, связанных с глютеном.
Информация о участвующих аптеках и о том, как забронировать телефонную консультацию, доступна на сайте.
Глютен при введении его в рацион ребенка
Целиакия и глютеновая чувствительность к глютену
Целиакия - это постоянная непереносимость глютена, белка, который содержится во многих злаках, включая пшеницу, ячмень и рожь, а в других злаках его нет. Это постоянно растущая болезнь: в настоящее время страдает 1% населения мира.
Однако имеющиеся в настоящее время эпидемиологические данные учитывают только диагностированные случаи. Было подсчитано, что соотношение между диагностированным и недиагностированным случаями все еще составляет от 1 до 3, от 1 до 5. Таким образом, целиакия является недиагностированной болезнью, состоянием, которое делает еще более важным распространение правильной информации, которая также может выявить случаи еще не известны.
Чувствительность к глютеновой глютене является недавно созданной клинической структурой, на которой в настоящее время сосредоточено несколько исследований. Говорят о чувствительности к глютену, когда у субъекта есть сходные симптомы по сравнению с теми, кто страдает глютеновой болезнью или аллергией на пшеницу, но не подвержен влиянию любого из этих двух состояний.
В отличие от целиакии, чувствительность к глютену, по-видимому, временная и разрешимая в период безглютеновой диеты .
