Диета для диабетиков должна быть с низким содержанием жира и сопровождаться физической активностью. Давайте узнаем лучше.
Что такое диабет
Существуют две клинические формы сахарного диабета, разные по своим причинам, истории болезни, симптомам и терапии: диабет 1 типа и диабет 2 типа.
Диабет 1 типа является наименее частым, обычно возникает у детей или у очень молодых людей и всегда должен лечиться инсулином. На самом деле, у этих диабетиков заболевание вызывается разрушением клеток поджелудочной железы, которые, по сути, являются теми, которые отвечают за выработку инсулина.
Диабет 2 типа, гораздо более частый, характеризуется резистентностью организма к инсулину. На практике выработка гормона остается нормальной, он уменьшается лишь незначительно, а иногда даже увеличивается, но на самом деле существует резистентность, так что инсулин не действует должным образом на метаболическом уровне. Эти пациенты с диабетом, по крайней мере на начальных стадиях патологии, не нуждаются в инсулиновой терапии.
Диабет 2 типа обычно возникает не ранее 30-40 лет. Существует генетическая предрасположенность, и, фактически, около 40% диабетиков 2-го типа имеют родственников первой степени с тем же заболеванием. Тем не менее, существуют также экологические и поведенческие факторы, которые в большей степени подвергают субъекта развитию патологии, особенно сидячий образ жизни, диета, слишком богатая простыми сахарами и высококалорийными продуктами, избыточный вес и ожирение, имеющие другие сердечно-сосудистые факторы риска, такие как артериальная гипертензия и высокий уровень холестерина, имея диабет во время беременности.
При обоих типах диабета питание имеет огромное значение; это, по сути, неотъемлемая часть терапии.
Кормление при диабете
Терапия для пациентов с диабетом включает адекватное питание и регулярную физическую активность в дополнение к возможному фармакологическому лечению на основе пероральных гипогликемических агентов и, в некоторых случаях, инсулина.
Очень важно, чтобы человек с диабетом учился самостоятельно управлять своей патологией, обращая внимание не только на контроль и возможную лекарственную терапию, но и на то, что он ест и на свой образ жизни. Важно, чтобы диабетики выполняли регулярные и умеренные физические нагрузки, соответствующие их способностям, возрасту и общему состоянию здоровья. Контроль источника питания также имеет важное значение. Нередко у людей с сахарным диабетом 2-го типа физической активности и диеты достаточно для улучшения не только уровня сахара в крови, но также холестерина и артериального давления. Физическая активность помогает снизить уровень сахара в крови и улучшить действие инсулина (как уже присутствующего в организме, так и в конечном итоге вводимого), поскольку он потребляет растворенную в крови глюкозу; на самом деле, глюкоза - это вещество, которое мышцы сжигают, чтобы двигаться, подобно тому, как автомобиль использует топливо.
Вы можете узнать больше о диабетических продуктах, таких как топинамбур
Диета для диабетиков должна быть с низким содержанием жира. Углеводы, в отличие от того, что часто считают, не должны быть полностью устранены, но должны быть распределены в течение дня и в конечном итоге сокращены. Также важно употреблять продукты со сложными углеводами, а не сладости и другие продукты, слишком богатые простыми сахарами. Очевидно, что для диабетиков ни в коем случае не может быть диеты DIY; совет врача важен еще и потому, что каждый человек - это сам по себе случай. Например, в случае, когда субъект с диабетом также имеет избыточный вес или страдает ожирением, диета должна быть гипокалорийной, чтобы обеспечить постепенное снижение массы тела. В целом, однако, полезно распределять суточные калории на три основных приема пищи и два перекуса, один в полдень и один в полдень, избегая длительных периодов голодания, а также слишком обильного приема пищи. Например, чайот является отличным тропическим фруктом при диабете.
Как правило, употребление алкоголя не рекомендуется из-за риска кетоацидоза и гипогликемических кризов. Иногда, однако, врач, в зависимости от конкретного случая, может разрешить умеренное употребление вина и / или пива.
Знаете ли вы, что
Люди с диабетом, особенно когда их лечат инсулином, могут испытывать внезапные падения уровня сахара в крови; это состояние известно как гипогликемический кризис, и оно может возникать после слишком низкого потребления пищи по сравнению с нормой, очень интенсивной физической активности или даже ошибок терапии.
Чтобы предотвратить гипогликемический кризис, необходимо соблюдать некоторые правила; например, никогда не пропускайте приемы пищи. Также необходимо регулировать терапию, основываясь на интенсивности выполняемой физической активности, явно согласовывая все с вашим собственным врачом.
