Не многие люди знают вороновую грушу, даже среди тех, кто часто посещает горные леса.

Часто мы отправляемся на другую сторону планеты в поисках экзотических фруктов или ждем, пока какой-нибудь питомник создаст новые обильные скрещивания между видами или сортами фруктов, когда на самом деле многие из неизвестных фруктов просто забыты. Почему вороновая груша была забыта?

Это кустарник, типичный для высоких гор, который нуждается в известковых почвах и не терпит засухи и обезвоживания. Это розацеа и дает маленькие яблоки, похожие на мушмула, но маленькие, как черника, которые созревают от зеленого до очень темно-фиолетового.

Несмотря на сладкий вкус, который на самом деле напоминает вкус дикой груши, вороновая груша вышла из употребления из-за не совсем оптимальной пропорции семян кожуры мякоти : в одном фрукте не так много еды. Добавьте к этому тот факт, что плоды маленькие и обычно они выше 2000 метров.

С другой стороны, стоит помнить, что другие фрукты имеют сходные характеристики, можно упомянуть мирт или шиповник, и все они очень интересные фрукты для производства джемов, ликеров и других препаратов .

Груша ворона и достоинства маленьких фруктов

Необходимо подчеркнуть, что исторически почти все известные плоды имели одинаковые размеры и пропорции, и что именно человек выбирал растения с более крупными плодами. И одним из способов получения более крупных плодов было и остается снабжение большим количеством воды путем орошения и полива растений.

Тем не менее, много воды означает, что больше нет питания, это означает только разбавление. Фактически, этот тип маленьких фруктов с небольшим количеством мякоти является истинной концентрацией питательных веществ, и продукты, полученные из него, чрезвычайно питательны.

Свойства и характеристики вороновой груши

Груша ворон - это плод, производимый некоторыми растениями рода Amelanchier, прежде всего тремя видами: ovalis, lamarckii, alnifolia и canadensis .

Обычно это растение используется в декоративных целях в парках и садах из-за красивой окраски листьев осенью.

Маленькие, но замечательные белые цветы делают его первоклассным декоративным растением. Фрукт сладкий, вкусный, его сок вызывает восхищение и широко употребляется в Северной Америке.

Варенье из груш Corvino - это редкость, которая вызывает у вас страх, и вокруг мы также можем найти ликеры, такие как граппа из вороновой груши.

Свойства фруктов замечательны: как следует из цвета спелых фруктов, фрукты очень богаты флавоноидами и имеют один из самых высоких процентов антиоксидантов среди всех фруктов и овощей, безусловно, больше, чем клубника, малина и другие фрукты. леса.

Содержит больше белка, кальция, калия, железа, магния и черники, витамин Е. Они также особенно богаты клетчаткой высокого качества.

Что касается лекарственной травяной стороны, с другой стороны, настои могут быть получены из листьев, которые происходят непосредственно из древней популярной традиции, с выраженными жаропонижающими, противоревматическими, противовоспалительными и мочегонными свойствами .