Использование ягод годжи очень древнее в восточных землях, где оно растет самопроизвольно; его употребляли в форме свежих фруктов, сушеных ягод в качестве натуральной пищевой добавки или для приготовления травяных чаев и напитков . Приготовление полезных продуктов с ягодами годжи также является древним в восточной медицине, и люди думали, что это сохранило здоровье и продлило жизнь.
В Италии ягоды годжи становятся все более модным продуктом из-за их широкого использования в последний период. Этот фрукт богат нутрицевтическими веществами, а его состав витаминов, минеральных солей, аминокислот и фитонутриентов делает его по-настоящему натуральной пищевой добавкой, которая приносит здоровье нашему телу.
Просто чтобы дать представление о широком спектре веществ, содержащихся в ягодах годжи, напомним, что существует 11 незаменимых минеральных солей и 22 второстепенных микроэлемента, 18 аминокислотных белковых кирпичей, 6 незаменимых витаминов (в более высоком процентном соотношении витамин А, группа В, И это много витамина С ). Он также содержит много полисахаридов, моносахаридов и 5 ненасыщенных жирных кислот, а также активные ингредиенты и антиоксиданты, такие как 5 различных типов бета-каротиноидов, фенольных пигментов и фитостеролов.
Доза ягод годжи
Суточная доза была указана один раз как горстка сушеных ягод в день для поддержания идеальной психофизической формы.
Поскольку измерение рукой может меняться в зависимости от людей, мы можем воспользоваться измерением в граммах : на каждые 10 кг можно взять около 3 граммов сушеных ягод годжи ; поэтому взрослый может употреблять от 15 до 30 г ягод в день, чтобы покрыть большую часть потребности в витаминах, минералах и питательных веществах, которые ему нужны в течение дня.
Для детей и беременных женщин количество снижается до 10 грамм в день . Как на стадии развития, так и на протяжении всего периода беременности ребенку требуется много витамина С, а ягоды годжи являются полезной натуральной пищевой добавкой.
Даже дети в педиатрическом возрасте нуждаются в высокой поддержке витамином С для укрепления иммунной системы в процессе формирования ввиду воздействия внешних агентов.
Кроме того, все остальные компоненты в ягодах годжи отлично дополняют диету как будущих мам, так и развивающихся детей.
Тем не менее, всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом или педиатром.
Ягоды годжи, свойства и как их выбрать
Противопоказания к применению ягод годжи
Европейская комиссия по безопасности пищевых продуктов описывает ягоды годжи как пищевую добавку и безопасную пищу .
Его безопасность обеспечивается как длительным временем использования, так и широким потреблением на глобальном уровне, которое никогда не приводило к нежелательным реакциям и противопоказаниям для ягод годжи.
Тем не менее, были проведены специальные исследования возможных противопоказаний для ягод годжи, и выяснилось, что это может изменить эффективность некоторых лекарств ; например, это может увеличить эффект некоторых лекарств, таких как антикоагулянты, и это взаимодействие приводит к кровотечению, такому как назальный эпитаксис.
Он также не должен использоваться для тех, кто перенес операции по пересадке органов, потому что он снижает эффективность препаратов против отторжения, тем самым подвергая пациента риску.
Для этих клинических случаев и тех, кто использует определенные наркотики (антидепрессанты, анксиолитики, антикоагулянты, гипотензивные и гипогликемические агенты), рекомендуется проконсультироваться с врачом относительно любых взаимодействий с его собственной терапией, в то время как для всех остальных использование безопасно.
Если вы все еще чувствуете какой-либо дискомфорт, такой как рвота, тошнота, невралгия, нервозность или другие, вы должны немедленно сообщить об этом своему врачу. У некоторых людей может быть аллергия на ягоды годжи, даже если статистика не включает много случаев.
Учитывая ограниченные противопоказания при употреблении ягод годжи и множество полезных эффектов, которые приносит эта пища, стоит включить ее в свой рацион.
