Профессор Умберто Веронези также говорит об этом в своей последней книге: однодневный пост не позволяет врачу держаться подальше.
Да, пост избавляет наш организм от проблем переваривания и утилизации загустителей, добавок, консервантов, картофеля фри, лазаньи, баклажанов пармезана и хорошей компании.
Это должно быть сделано с осторожностью, потому что это имеет здоровые результаты и не слишком утомительно для нашего организма. Однако иногда все идет очень хорошо.
Вот пост: что нам нужно и как это сделать?
Пост: для чего он?
В истории человеческой эволюции долгое время (веками) еда не была доступна всегда и везде, как (но не для всех) она есть сегодня. Это означает, что человеческое тело создано, чтобы терпеть моменты голодания и чередовать их с моментами кормления.
Научные исследования показали, что те, кто (люди и другие животные) регулярно проводят голодание, живут дольше, имеют меньшую вероятность развития опухолей и лучше сохраняют свои умственные способности в пожилом возрасте. На самом деле, голодание вызывает стрессовые реакции в организме, которые полезны в долгосрочной перспективе.
Вот что происходит в нашем организме, когда мы не едим: через 8 часов после начала поста организм исчерпает запасы глюкозы (необходимого для жизни топлива), поступившие с последней едой, и начнет производить ее из запасов. гликогена в печени.
Продолжая голодать, организм использует для выработки глюкозы запасы гликогена, накопленного в мышцах, а затем (примерно через 12 часов после начала голодания) запасы жировой ткани, «сжигания жира», чтобы понять.
Сжигание жиров - наш мираж, и это может заставить нас думать о посте как об уникальном средстве для похудения. Но будьте осторожны : рассматриваемые химические реакции также приводят к образованию кетоновых тел в качестве метаболических отходов, которые в больших количествах токсичны для организма.
Продолжая голодание «до победного конца» (когда жировые запасы падают ниже 7% массы тела), организм начинает использовать белки для получения глюкозы: здесь заканчивается потеря веса и начинается ухудшение . Пост более трех недель не рекомендуется.
Хорошо организованное и подготовленное голодание приводит к выведению недавно принятых токсинов, уменьшению воспалений, укреплению иммунной системы (которая больше не принуждается начинать работать при каждом приеме пищи для проверки «неагрессивности» поглощенных частиц пищи). ).
Кроме того, как мы знаем, раковые клетки очень нуждаются в энергии: слишком быстрое их удержание может помочь замедлить или предотвратить их развитие.
Эти детоксикация и выведение токсинов могут происходить во время голодания в различных формах: головная боль, диарея, кожные проявления, легкие диффузные боли. Все должно исчезнуть в течение 1-2 дней.
Пост и монодиеты
Пост: как это сделать
Учитывая затраты и преимущества поста, вот несколько советов для тех, кто хочет приблизиться к ним.
Не поститесь дольше, чем 1-2 дня, не сообщая об этом своему врачу или не давая своего мнения. Не поститесь, если у вас диабет, если вам меньше 21 года или у вас есть другие заболевания (на всякий случай, обратитесь к врачу).
Рекомендации :
- Перед тем как начать голодание, начните обрабатывать тело с 2-х дней свежих и предпочтительно сырых сезонных фруктов и овощей.
- Много пейте во время поста, воды (лучше, если вода с низким содержанием остатков и рН от 6, 4 до 6, 9) или даже центрифугированных овощей или овощного бульона, чтобы способствовать удалению токсинов и поддерживать необходимую гидратацию.
- Если вы чувствуете чрезмерный голод во время поста, вы можете потреблять один или два свежих фрукта.
- Выберите правильные дни для поста, особенно в первый раз: избегайте дней сильного стресса или физически утомительной работы. Лучше начать в выходные и посмотреть, как это пойдет.
- Поститесь не более 1-2 дней и начните есть свежие сырые овощи и фрукты, по крайней мере, еще два дня, прежде чем возобновить диету, которая будет настолько легкой и здоровой, насколько это возможно, чтобы сразу не свести на нет благотворное влияние голодание.
- Вы можете повторить пост, если хорошо переносится хотя бы раз в месяц .
