Пища для маленьких детей: фруктовые соки
Когда во время покупки вы оказываетесь перед какими-то детскими продуктами, иногда вы удивляетесь, действительно ли в них есть что-то другое, чем все остальные. В случае фруктовых соков ответ - да.
Фактически, нектары для раннего младенчества должны соответствовать очень точным правилам, более строгим, чем тот, который регулирует неспецифические продукты для детей, который включает в себя:
- отсутствие пестицидов;
- ограниченный процент сахаров (не более 15 г на 100 мл);
- отсутствие добавок и ароматизаторов за исключением витамина С и лимонного сока;
- наличие количества фруктов не менее 50%
Пища для детей от 1 до 3 лет: коровье молоко или ростовое молоко?
Часто речь идет о молоке, когда речь идет о детском питании. Начиная с одного года, коровье молоко можно вводить в рацион питания детей, за исключением, конечно, непереносимости или других показаний педиатра. Затем существуют так называемые акты роста, используемые при кормлении детей в возрасте от 1 до 3 лет, в качестве альтернативы коровьему молоку. Но что содержат молоко для роста? Состав может сильно различаться от бренда к бренду, в любом случае это пища для всех промышленных целей; одна часть - молоко, остальная часть состоит из различных ингредиентов, среди которых могут появиться подсластители (сахароза, глюкоза, фруктоза ...); сложные углеводы (например, картофельный крахмал), ароматизаторы (ванилин), минеральные соли и витамины .
По вопросу о росте молока или коровьем молоке существуют различные мнения. Этим летом BfR ( Федеральный институт оценки риска ), немецкий орган, занимающийся вопросами безопасности пищевых продуктов, отклонил ростовое молоко с документом, озаглавленным «Молочные напитки для малышей не лучше, чем коровье молоко ». В этом отношении сайт ilfattoalimentare.it консультировался с Итальянским обществом педиатрии, которое предоставило комментарий, который в основном занимает промежуточную позицию. Поэтому обсуждение остается открытым. Однако мы можем задуматься над вопросом: действительно ли необходимо, чтобы в ростовом молоке было добавлено сахара, а иногда и искусственных ароматизаторов?
