На некоторых этапах жизни вы можете почувствовать себя зависимыми от пищи и понять ее только после этого. Это особенно верно для некоторых продуктов с высокой степенью обработки или тех, которые прошли различные стадии обработки.
Это настоящая пища, которая делает нас рабами и запускает механизмы в мозге, аналогичные лекарственным препаратам, и одно из немногих различий заключается в чувстве сытости, которое достигается при еде, факторе, который отсутствует в измерении наркотиков.
Гормоны и зависимость от определенных продуктов
Продукты, в которые были добавлены соли, сахара и жиры, воздействуют на дофаминовые рецепторы , именно то , что происходит, когда вы принимаете наркотики. Зависимость является физической во всех отношениях и приводит к зависимости, так как потребление жирной пищи стимулирует рецепторы этого гормона.
В отсутствие стимуляции этими рецепторами организм чувствует себя лишенным какого-либо вещества и начинает запрашивать его у своего собственного организма, запуская механизм зависимости. Не найдя его, это приводит к дальнейшему употреблению этой опасной категории продуктов, вредных для здоровья и не нужных для диеты в любом случае.
Вы действительно становитесь рабом некоторых продуктов.
В дополнение к шоколаду (особенно если речь идет о молоке или иным способом, обработанном и обогащенном сахаром) и алкоголе, эта группа также включает в себя муку из злаков и такие продукты, как хлеб, тесто для пиццы, пирожные, булочки, пиадин, фокачча, печенье, булочки.
То же самое относится и к муке, спрятанной в качестве вспомогательного вещества в несметном числе упакованных продуктов, которые на самом деле могут вызвать привыкание и затруднить потерю веса, а также повредить организм. Также вызывают привыкание продукты быстрого приготовления, упакованное мороженое, попкорн в пакетиках, сладости и различные сладости.
Комфортная еда: какие продукты нас утешают?
Ожирение с точки зрения наркомании
Николь Авена, фармаколог Медицинской школы Икан на горе Синай в Нью-Йорке и соавтор исследования, касающегося стимулов, вызываемых определенными продуктами, применяет подход, более похожий на тот, который уже применялся для ее пациентов с ожирением кто зависим от наркотиков и алкоголя.
Врач попросил 504 участника определить продукты, которые делают их доминирующими в еде. Он призвал участников использовать шкалу Йельской пищевой зависимости, которая также просит пациентов подсчитать, сколько раз они повторяют предложения, такие как: «Я ем до такой степени, что чувствую себя физически больным» или «Я трачу много времени на чувствую тяжесть в еде ". Продукты, в частности, определенные YFAS, которые вызывают пищевую зависимость, были с высоким содержанием жира и высоким содержанием сахара.
Ожирение является не только одним из последствий употребления этого вида пищи. Избыток в рационе, который включает в себя высоко обработанные продукты питания, вызывает инсулиновую зависимость целиакия , ревматоидный артрит, язвенная болезнь желудка . Различные формы аллергии и аутоиммунных заболеваний также запускаются . Уровень энергии в целом низкий, и воспаления возникают в разных частях тела.
Арнольд Эрет, известный своей диетой без слизи, четко утверждал, что крахмалистые продукты оставляют липкие остатки, вредные для организма во время процесса пищеварения. Предварительно установленные лектины в крахмалистых продуктах не только представляют проблему для кишечника (из-за кишечной проницаемости, когда лектины препятствуют самовосстановлению стенок кишечника), но проникающие через стенки кишечника также опустошают другие органы.
В случае усталости и расстройств, связанных с зависимостью от определенных продуктов, вы можете подумать об использовании хорошей детоксифицирующей диеты. После того, как ежедневная диета возобновлена, вы можете осторожно вставлять приготовленные, тушеные и слегка приправленные овощи вместо обильной тарелки спагетти с богатой заправкой. Свежие овощи перед здоровым блюдом из риса . Вариаций может быть много, и их следует углублять только для того, чтобы стать здоровыми привычками.
