Маннит или маннит - это сахар с низким содержанием глюкозы и фруктозы, мягко слабительный, содержащийся в манне, природном веществе, производимом ясенями . Давайте узнаем лучше.
Где маннит
Манна добывается через надрез веток Fraxinus Ornus, называемый манна ясень или дерево манны , широко распространенные в Южной Европе и Малой Азии.
Манна - это сок, извлеченный из коры, гравированный должным образом. Из маленьких поперечных разрезов, созданных точными жестами, сок изначально начинается с церулеанового цвета и горького вкуса ( лагрима ), который быстро очищается при контакте с воздухом и приобретает сладкий вкус. При конденсации образует белые и ароматные канноли и сталактиты .
Число фермеров все более сокращается; в настоящее время почти только пожилые люди знают, как выращивать и делать надрезы на коре ствола ясеня, с помощью особого ножа, называемого маннаруоло, они связывают на уровне среза хлопчатобумажную нить, которая идет от ветви к земле, и позволяют собирать манну.
Свойства и использование манны
Маннит обладает пищеварительным, мягким слабительным, освежающим и регулирующим свойствами кишечной моторики. Это может также быть взято диабетиками, потому что, несмотря на то, что это очень сладко, это не изменяет уровень глюкозы в крови. По этой причине он также используется в качестве подсластителя в процедурах для похудения . Превосходно в качестве пищевой добавки для богатства минеральных солей .
Его основное применение - для борьбы с запорами в раннем детстве, беременных и кормящих, так как это одно из немногих слабительных, которое не раздражает слизистую оболочку кишечника и вызывает перистальтику, часто связанную с болезненными сокращениями.
Маннит относится к категории осмотических слабительных : он замедляет фекальную массу в кишечнике и привлекает воду в кишечник, облегчая опорожнение толстой кишки. Это вещество обычно плохо всасывается в кишечнике и, будучи неизменным в толстой кишке, просто воздействует на него водой, делая стул мягким и мягко облегчая эвакуацию.
Вкус хороший, деликатно сладкий, что делает его приятным для детей, которые могут принять его в качестве альтернативы слабительным препаратам, растворенным в любом типе напитка, включая фруктовые соки.
Противопоказания к применению манны
У маннита нет противопоказаний, за исключением небольшой меры предосторожности при использовании: учитывая механизм его действия для отзыва воды, важно сопровождать его большим количеством жидкости (вода, соки, напитки, молоко и т. Д.).
Свойства, применение и противопоказания к применению манны
В сотрудничестве с Erboristeria del Pigneto