Витамины группы В необходимы для здорового психического, двигательного и сенсорного развития организма. Дефицит витамина В может вызывать проблемы с кожей и волосами, бессонницу и запоры, а также иметь пищевые, физические или психологические причины. Узнайте, каковы симптомы дефицита витамина В, каковы причины и как его дополнить питанием.

Дефицит витамина В может привести к проблемам с кожей и волосами, а также к пище, физическим или психологическим причинам. Давайте выясним причины, последствия и продукты, чтобы дополнить его.

>

Продукты, содержащие витамин В

Симптомы дефицита витамина В

Гиповитаминоз или дефицит витаминов группы В нельзя недооценивать. Витамины группы В различаются по своим функциям, но три из них являются фундаментальными для гармонического развития, как психомоторного, так и сенсорного, организма, а также для метаболизма нейроцеребральных функций. Это витамины В1, В6 и В12.

Недостаток витаминов группы В в нашем организме проявляется сухостью или шероховатостью кожи или прыщей , слабостью волос; отсутствие аппетита, бессонница, запор.

Когда у B1 наблюдается недостаточная утомляемость, могут ощущаться потеря аппетита, раздражительность, эмоциональная нестабильность и трудности с концентрацией внимания. Дефицит витамина B6 также включает онемение и судороги в руках и ногах, плохую способность к обучению, нарушения зрения, артрит и сердечную недостаточность.

В то время как дефицит витамина B12 вызывает болезнь, называемую пернициозной анемией, которая состоит из серьезных дефектов синтеза и продукции клеток крови, расстройств пищеварения и неврологических синдромов.

Дефицит витамина B12 может также возникать при онемении и покалывании рук и ног и нарушениях равновесия. Симптомы этого дефицита витаминов включают увеличенное сердце, воспаление языка, гиперпигментацию кожи и преждевременное поседение волос.

Вы можете узнать больше о том, что они и когда принимать натуральные добавки витамина B12

Причины дефицита витамина В

Причины дефицита витамина В могут быть как пищевыми, так и физическими и психологическими. На самом деле на их всасывание также влияет стресс и использование таких лекарств, как снотворное, противозачаточные таблетки и антибиотики, или при наличии инфекций. Вместо этого поглощению способствуют витамины С и Е, кальций и железо.

Чрезмерное потребление определенных продуктов, таких как кофе, сахар и алкоголь (алкоголь особенно мешает усвоению витаминов В1 и В2), может вызвать снижение уровня витамина В в организме .

Витамин В минимально синтезируется также бактериями, присутствующими в кишечной флоре. Организм способен хранить его только в небольших количествах, которые сразу же используются и быстро выводятся из организма, поэтому необходима его постоянная замена и ежедневный запас. Характерным является недостаток витамина B12 у людей с желудочными или кишечными проблемами (целиакия, болезнь Крона, колит или изменения кишечной флоры).

Кроме того , высокая температура и кипячение могут разрушить две трети витамина, присутствующего в свежих продуктах. Свет, консервирование и заморозка разрушают около 20% витамина В6.

Питание против дефицита витамина В

Витамин В обычно присутствует в продуктах животного происхождения, таких как свинина, внутренности, рыба, ветчина, яйца и производные молока .

Незначительные количества также присутствуют в растениях. В частности, витамин В1 присутствует в сои, бобовых, спарже, ростках пшеницы и цельных зернах, орехах ; он в основном теряется при переработке муки, а также при консервации и стерилизации промышленно приготовленных пищевых продуктов, поэтому в случаях дефицита витамина В предпочтительнее принимать цельные и нерафинированные продукты.