Платано: свойства, преимущества, как правильно питаться



Платан - это фрукт с зеленой кожурой, богатый витаминами и крахмалами. Полезный для тех, кто страдает от проблем, связанных со старостью, он также полезен для спортсменов, для восстановления после болезни и для целиакии . Давайте узнаем лучше.

>

Описание плода

Все фрукты, которые мы называем бананами, принадлежат растениям рода Musa, пальмам, происходящим из географического района, который идет от Юго-Восточной Азии до Тихого океана, среди которых также есть платан. На первый взгляд, то, что отличает платан от обычных бананов, бананов и менее распространенных красных бананов, это: зеленый цвет кожи, более волокнистая кожа, твердая и сухая мякоть, больший размер.

Когда он полностью созрел, он становится желтым, а затем чернеет с большой скоростью, и это единственный способ почувствовать его вкус в свежем виде. Фактически, характеристика, которая больше всего отличает платан от наиболее распространенных бананов, связана со способом потребления: незрелый платан используется для многочисленных кулинарных приготовлений, в то время как свежие фрукты, за исключением краткого созревания, особенно вяжущие до точки выглядеть совершенно незрелым.

Хотя это азиатский фрукт, его также выращивают в Африке, Южной Америке и на Карибах, в то время как мы начинаем импортировать его более регулярно.

Платано, союзник

Те, кто любит спорт, те, кто должен восстановиться после болезни, те, кто еще молод и должен расти, те, кто особенно заботится о своей коже, те, кто страдает целиакией, те, кто страдает от проблем, связанных со старостью.

Калории, пищевая ценность и свойства платана

Платан содержит 122 ккал на 100 г.

Кроме того, 100 г продукта содержат:

  • Жиры 0, 4 г
  • Холестерин 0 г
  • Натрий 4 мг
  • Калий 492 мг
  • Углеводы 32 г
  • Волокна 2, 3 г
  • Сахара 15 г
  • Белки 1, 3 г

Секрет высокого уважения, которым пользуется платан во многих регионах мира, дается его свойствами: питаясь как обычные бананы, таким образом, принося витамины (С и группы В, особенно В6 ) и, прежде всего, микроэлементы, среди такие как калий, магний и железо, углеводы платана присутствуют в форме крахмала, что дает платану правильные качества, чтобы заменить еду на основе злаков или крахмалистых клубней.

Поэтому пища, основанная на платанах, питательна, выступая в качестве дополнения . Ему приписывают многочисленные качества: его назначают в качестве идеальной пищи для противодействия воспалению желудка и кишечника, он помогает регенерации эпидермиса и заживлению, стимулируя выработку коллагена, поддерживает сердце и систему кровообращения благодаря вкладу калия.

Платан среди лекарств от гастрита: откройте для себя другие

Противопоказания к платану

Никаких особых противопоказаний для платанов не существует. Из-за высокого содержания глицидов, для людей, страдающих диабетом, рекомендуется хорошо дозированное потребление.

любопытство

  • Считается, что платан является гибридом между Musa paradisiaca и гибридом между Musa acuiminata и Musa balbisiana.
  • Это самый потребляемый экзотический фрукт в мире, необходимый во многих регионах мира для дополнения рациона многих бедных групп, фактически заменяя зерновые.

Как правильно есть платан

Плоское дерево можно употреблять бесконечным количеством способов. Его обычно режут и жарят (чипсы называют чипсами), либо жарят, либо варят и обрабатывают как пюре.

Он также превращается в муку, чтобы сделать печенье, пюре и загустить. Платан также можно добавлять в супы и супы, как мы это делаем с обычной картошкой или другим крахмалистым клубнем.

Также из-за высокого содержания крахмала в некоторых районах Африки он используется для производства ликеров . Когда платан достигает последней стадии созревания, крахмалы превращаются в сахара, и плод становится намного слаще обычного банана.

В сотрудничестве с Джакомо Коломба

Предыдущая статья

Этапы беременности

Этапы беременности

Беременность длится в среднем 38 недель с даты оплодотворения или 40 недель, если мы рассмотрим дату первого дня последней менструации. Период беременности обычно делится на три фазы . Первый триместр беременности Первый триместр беременности длится с начала до двенадцатой недели. Эта фаза начинается с оплодотворения яйцеклетки спе...

Следующая статья

Влияние духов

Влияние духов

Вредное воздействие алкоголя Алкоголь токсичен для организма и может вызывать различные заболевания, от цирроза печени до рака. Он не дает никаких питательных веществ, только калории, поэтому он не имеет полезной функции для человеческого организма; на самом деле, наоборот, он может нанести очень серьезный ущерб различным органам, особенно печени и мозгу. Алкоголь может вызывать привыкание, и в этом смысле он даже более опасен, чем многие нелегальные наркотики. Однако на этом негативные последствия от алкоголя и алкоголя в целом не заканчиваются. Согласно данным, опубликованным Всемирной органи...