Ячменная вода, свойства и преимущества



Вода ячменя получается благодаря очень простому процессу варки ячменя.

Ингредиенты

> 1 л воды

> 70 г ячменя

подготовка

Промыть ячмень, влить его в воду, отварить, а затем варить на медленном огне, пока бобы не станут мягкими и набухшими. Процедите воду из ячменя и дайте ей остыть перед употреблением .

Воду ячменя можно приготовить из цельнозернового ячменя, перлового или шелушащегося или даже из смеси, однако, принимая во внимание, что весь ячмень требует более длительного времени приготовления

Перловую крупу не нужно замачивать. Для вымачивания ячменя требуется около 45 минут, а для всего ячменя - около 24 часов .

Что касается времени приготовления воды из ячменя, то если используется перламутровый и / или декортифицированный продукт, его приготовление занимает около 50 минут, а для всего ячменя - около 90 минут .

Если вы хотите улучшить вкус ячменной воды, добавьте лимонный сок и / или чайную ложку меда.

Ячменная вода может храниться в холодильнике до трех дней . Вы можете потреблять один или два стакана в день.

Конечно, бобы, используемые для приготовления отвара, не должны быть потрачены впустую и могут потребляться различными способами, вставляя их в рецепт, который вы предпочитаете.

Свойства и преимущества ячменной воды

Ячменная вода считается хорошим природным средством и дает различные преимущества.

> Ячменная вода помогает вам похудеть . На самом деле, он имеет высокое содержание клетчатки и имеет высокий индекс сытости. Это также стимулирует обмен веществ .

> Способствует пищеварению и регулярности кишечника.

> Он обладает мочегонным действием и обладает слабым противовоспалительным действием. Поэтому считается хорошим лекарством для бабушки от цистита .

> Благодаря высокому содержанию растворимых волокон он помогает контролировать уровень холестерина в крови .

> Имеет низкий гликемический индекс. Это медленный углевод, который помогает поддерживать постоянный уровень глюкозы в крови в течение многих часов после еды . Благодаря этим качествам он является хорошим союзником против диабета.

> Ячменная вода богата минералами, особенно магнием, марганцем, железом, кальцием, медью, цинком и селеном. Он также содержит достаточное количество витаминов группы В.

> Это полезно для кожи, не только благодаря мочегонному эффекту, который позволяет выводить токсины, но также благодаря присутствию азелаиновой кислоты, соединения, особенно полезного против прыщей.

> Это освежает, особенно если добавить лимонный сок. Это очень полезно для увлажнения организма, особенно летом или после физической нагрузки.

Ячменная вода во время беременности

Вода из ячменя может также потребляться во время беременности и является хорошим естественным средством, помогающим контролировать гестационный диабет. Это позволяет предотвратить и предотвратить задержку воды, характерную для этого периода, и сохранить регулярность кишечника.

Это также может помочь против утреннего недомогания . Естественно, он должен быть включен в контекст здорового питания, не превышая его.

Предыдущая статья

Микоз собаки и кошки, все средства

Микоз собаки и кошки, все средства

Куратор Мария Рита Инсольера, Натуропат Микоз - раздражающее заболевание, которое может повлиять на собаку и кошку в любое время. На помощь приходят природные средства, чтобы устранить дискомфорт. Давайте узнаем лучше. > Что такое микоз Микозы определяются микроскопическими грибами, которые распространяются вокруг или внутри одного волоса, изменяют его с...

Следующая статья

Аюрведическая медицина: принципы и признание в Италии и мире

Аюрведическая медицина: принципы и признание в Италии и мире

Антонио Моранди , невролог и директор Медицинской школы аюрведической точки с 2001 года, президент Итальянского научного общества аюрведической медицины, Милан SSIMA, отвечает на некоторые вопросы об аюрведической медицине, ее использовании и распространении в Италии и в мире. Что такое аюрведа? Аюрведа - это древняя традиционная индийская терапевтическая система , доктрина которой восходит к очень далекой эпохе, и ее систематизация произошла около 2000 г. до н.э. в Индии. Термин Аюрведа происходи...