Знаете ли вы свойства витамина Е?



Термин витамин Е относится к группе жирорастворимых соединений с антиоксидантными свойствами.

Витамин Е естественно присутствует в восьми формах: альфа-токофенол, бета-токофенол, гамма-токофенол, дельта-токофенол, альфа-токотриенол, бета-токотриенол, гамма-токотриенол и дельта-токотриенол. Важной формой для человека является альфа-токофенол .

Витамин Е как антиоксидант

Витамин Е - это прежде всего антиоксидант . Антиоксиданты - это вещества, которые защищают клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов, молекул, которые содержат по крайней мере один неспаренный электрон.

Наиболее популярными свободными радикалами являются так называемые АФК (реагирующие виды кислорода), которые образуются из-за высокой реакционной способности неспаренных электронов с кислородом.

Витамин Е является жирорастворимым антиоксидантом, способным препятствовать выработке АФК, и является предметом многочисленных научных исследований, целью которых является установление того, способен ли витамин Е благодаря своей способности ограничивать выработку свободных радикалов или задержать некоторые заболевания.

Другие свойства витамина Е

Витамин Е, помимо того, что является мощным антиоксидантом, обладает противовоспалительными свойствами, защищает иммунную систему и ингибирует агрегацию тромбоцитов .

Ему также приписывают важную роль в производстве энергии, и, согласно некоторым исследованиям, он сможет увеличить мышечную силу и сопротивление усталости. Поэтому это важное питательное вещество для общего здоровья.

Зародыш пшеницы, мышцы, витамин Е

Витамин Е для здоровья сердечно-сосудистой системы

Несколько исследований показали защитные свойства витамина Е против сердечно-сосудистой системы . Согласно некоторым исследованиям in vitro, витамин Е ингибирует окисление холестерина ЛПНП (так называемый плохой холестерин) и может быть очень полезным для предотвращения атеросклероза .

Обсервационные исследования связывают высокие уровни витамина Е с уменьшением сердечно-сосудистого риска; В одном из этих исследований, проведенном на выборке из 90 000 человек, было отмечено, что частота сердечно-сосудистых заболеваний была снижена на 30/40% у лиц с более высоким потреблением витамина Е.

В действительности, однако, результаты исследований иногда противоречат друг другу, и он еще не достиг полного понимания роли витамина Е в защите сердечно-сосудистой системы, особенно когда он принимается с добавками, а не естественно, то есть с диетой.

Защищает ли витамин Е от опухолей?

Антиоксиданты, такие как витамин Е, защищают клеточные компоненты от разрушительного воздействия свободных радикалов, которые со временем могут способствовать развитию новообразований.

Кроме того, витамин Е может также защищать от рака, ингибируя образование нитрозаминов (потенциально канцерогенных молекул) в желудке и улучшая иммунные функции.

К сожалению, однако, у нас нет научного подтверждения того, что добавка витамина Е на самом деле обеспечивает защиту от опухолей, потому что исследования, которые пытались связать потребление витамина Е с профилактикой рака, дали противоречивые или едва значимые результаты.

Однако, естественно, потребление продуктов, богатых витамином Е, может быть только здоровым.

Витамин Е против макулярной дегенерации

Дегенерация желтого пятна является основной причиной потери зрения у пожилых людей. Этиология не полностью известна, но считается, что окислительный стресс может играть важную роль в возникновении этой патологии .

Следовательно, питательные вещества с антиоксидантными свойствами, такие как витамин Е, могут быть очень полезны для предотвращения дегенерации желтого пятна.

Согласно результатам нескольких исследований, люди, которые принимают много витамина Е в своем рационе, имеют меньший риск дегенерации желтого пятна, чем те, кто не принимает достаточное количество витамина Е во время еды. Витамин Е также оказывает благотворное влияние на катаракту.

Когнитивное снижение и витамин Е

Было выдвинуто предположение, что, если совокупное повреждение свободных радикалов на нейронах со временем способствует развитию нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, потребление антиоксидантов, включая витамин Е, может быть защитным фактором .

Эта гипотеза была подтверждена результатами некоторых клинических исследований, но эти результаты еще нельзя считать окончательными, и необходимы дальнейшие исследования.

Витамины Е для более здоровой и красивой кожи

Витамин Е считается почти необходимым для красоты кожи, особенно для борьбы с морщинами и такими проблемами, как прыщи и экзема.

Фактически он содержится в составах многих кремов, особенно кремов для лица. Это также полезно для предотвращения и облегчения заживления рубцов.

Масло зародышей пшеницы: витамин Е в натуральном состоянии

Предыдущая статья

Эликсир долгой жизни, супер еда

Эликсир долгой жизни, супер еда

Человек всегда задавался вопросом, в чем секрет долголетия, сегодня этот ответ, похоже, дал ему результат недавнего исследования, проведенного Британским университетом в Лидсе, который, кстати, составил список из 20 антивозрастных суперпродуктов. В этом списке представлены яблоки, ежевика, чай, черника, брокколи, крупы, вишня, томаты типа пачино, кофе, клюква, темный шоколад, зеленый чай, апельсины, персики, сливы, малина, красный виноград, красны...

Следующая статья

Река к реке - Флорентийский кинофестиваль 2012

Река к реке - Флорентийский кинофестиваль 2012

# R2R2012: как, где и почему? Индия - это не просто йога, медитация, путешествия. Индия также является синонимом кино, крупного производства, которое делает ее первой компанией по количеству произведенных фильмов в мире. В Италии индийское кино запомнилось XII изданием «Индийского кинофестиваля« Река в реку Флоренция »», единственного в Италии фестиваля, полностью посвященного индийскому...