В последние годы в Италии многие фермеры, особенно с юга, начали экспериментировать с выращиванием тропических и экзотических фруктовых деревьев .

Прежде всего, Сицилия имеет отличные производства и создала рынок как для местных, так и по всей Италии для этих экзотических, но выращенных местных фруктов.

Удовлетворений много, и, кроме того, цены на фрукты, проданные конечному потребителю, составляют более 50% по сравнению с экзотическими фруктами, импортируемыми из другой страны.

Показательно, что мы говорим о цене за килограмм от 2 до 6 евро, когда хорошо знаем, что эти тропические фрукты намного дороже, если мы хотим их купить.

Тропических фруктов, которые растут в Италии, много, и среди самых успешных есть некоторые сорта авокадо, такие как бекон и хасс, особенно на Сицилии, где растения производят до 180 кг на растение.

Кроме того, существуют производства папайи и анноны черимойи, которые дают более 50 кг на дерево, делая очень крупные фрукты, такие как папайя или яблоки, такими же большими и со сладким и ароматным вкусом, как в случае анноны.

Некоторые производители начали с выращивания растений, таких как фехоа, маракуйя или маракуйя, ананас, банан, манго, карамбола, гуава и более мелкие растения, такие как сладкое пипино и томарилло, но все же экзотическое.

Давайте познакомимся с некоторыми из этих экзотических фруктов, которые также растут в Италии.

Также читайте экзотические рецепты с авокадо >>

Большое тропическое дерево: авокадо

Авокадо - это фрукт, происходящий из Гватемалы и Мексики с периферийной формой, кожистая, но тонкая кожура с обычно ярко-зеленым цветом, которая темнеет при созревании и даже имеет красноватый цвет у некоторых сортов.

Его мясо светло-зеленое, почти белое, и когда оно съедобно, оно становится сливочным и маслянистым . На самом деле этот фрукт содержит много жира, но эти липиды превосходны и не приводят к увеличению веса.

Действительно, часть полиненасыщенных жиров, таких как омега-3, помогает снизить уровень холестерина за счет снижения риска сердечных заболеваний. Кроме того, авокадо богат антиоксидантами, такими как витамины А и Е, которые помогают бороться со свободными радикалами, тем самым замедляя процессы старения клеток.

Выращивание авокадо аналогично другим плодовым растениям, на самом деле саженцы обычно покупают уже привитыми сорта авокадо, которые вы хотите получить, а затем высаживают в открытом поле.

Авокадо, очевидно, любит экспозицию на полном солнце, с интенсивным светом и укрытием от сквозняков, прежде всего холодных. Температура является ограничивающим фактором, но она может возрасти, если зимой вы не опуститесь ниже нуля.

Рекомендуется выращивать больше деревьев авокадо поблизости, чтобы способствовать перекрестному опылению и, таким образом, иметь больше шансов получить хороший урожай.

В Италии уже есть многочисленные производители, которые выбрали культивирование в режиме органического земледелия и которые в основном продают эти авокадо через группы покупателей (GAS) или на местных рынках.

Быстро растущее дерево: папайя

Папайя, безусловно, является одним из самых тропических фруктов, которые мы знаем наряду с бананами . Папайя имеет очень большие размеры, мягкую маслянистую мякоть оранжевого цвета со сладким вкусом.

Его область происхождения всегда Бразилия и Латинская Америка, но это также выращено в Азии, Индии и сегодня также в Средиземноморье. Развитие растения очень быстрое, и его вегетативный цикл очень короткий, около 2 лет.

Таким образом, папайю собирают всего через год после посадки саженца, а затем продолжают выращивать новые саженцы каждый год. Растение папайи, очевидно, любит солнце и районы с ярким светом.

Следует избегать ветреных мест и застоя воды . Выращивание в Италии все еще экспериментальное, но некоторые фермы уже начинают получать удовлетворение от производства местной папайи. Потребление папайи указано, потому что этот фрукт богат многими витаминами и, в частности, содержит хорошее количество витамина С в дополнение к минеральным солям и волокнам.

Присутствие воды очень высокое, а также содержит много каротиноидов и флавоноидов. Его полезные свойства для организма неисчислимы, в том числе превосходный природный противовоспалительный и природный антибиотик, если пить его сок, связанный с медом.

Папайя также помогает регулировать менструальный цикл у женщин, поскольку он вырабатывает эстроген, тем самым способствуя кровотоку.

Даже черные и круглые семена папайи отлично подходят для многих желудочно-кишечных заболеваний, обладают противомикробным действием и помогают заживлению любых язв или внутренней слизистой оболочки гортани.

Вечнозеленый кустарник: фейхоа

Фейхоа - это вечнозеленый кустарник, произрастающий в высокогорных районах Уругвая и Южной Америки между Бразилией, Колумбией и Аргентиной. Его научное название - Acca sellowiana из семейства миртовых, и оно нашло отличную акклиматизацию вдоль побережья Средиземного моря, в частности в Лигурии и Тоскане.

Обычно этот кустарник используется для создания живых изгородей, а затем его обрезают и обрезают, не получая при этом съедобных и очень вкусных фруктов. Его вкус очень интересный, и мы можем описать его как смесь клубники и ананаса.

Он содержит много витамина С, фолиевой кислоты и является отличным источником клетчатки и омега-3, которые принесут пользу нашей сердечно-сосудистой системе.

Его возделывание лучше, когда почва богата гумусом, хорошо проветривается и слегка кислая. Он не любит температуру ниже 7 градусов, также следует избегать холодных ветров и стоячей воды.

Что касается цветения к майскому месяцу, то цветы начинают цвести, а затем заканчивают с образованием мелких плодов с октября до конца ноября.

Один гектар фруктового сада собирают до 100 тонн в год . Эти фрукты продаются либо в свежем виде для естественного питания, либо в фруктовых салатах, либо с йогуртом, либо перерабатываются в джемы, желе, соки и мороженое, либо консервируются в банках и банках с длительным сроком хранения.

Восхождение: Маракуйя

Этот фрукт также известен как гранадилла, маракуйя или маракуйя в зависимости от страны происхождения между Бразилией, Перу, Южной Африкой, Индией, Австралией, Гавайями и Шри-Ланкой.

Растение маракуйя - это альпинист, который производит округлые плоды, похожие на яйца с гладкой кожурой, варьирующейся от зеленого, красного, желтого и фиолетового в зависимости от разновидности маракуйи.

Съедобная часть представляет собой прозрачную и желатиновую мякоть, которая содержит множество мелких семян, которые легко ломаются во время жевания.

Его вкус сладкий и слегка кислый благодаря заметному присутствию витамина С. Кроме того, маракуйя содержит каротиноиды и другие вещества с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Его мякоть помогает пищеварению и способствует регулярности кишечника. Это также отлично подходит для уменьшения задержки воды и для очищения организма. Его плоды употребляют в свежем виде, поедая его ложкой или можно приготовить алкогольные или безалкогольные напитки .

Это даже включено в некоторые основанные на рыбе рецепты, так как это идет с этими отмеченными ароматами.

Его выращивание требует много воды и, очевидно, любит теплые и солнечные районы. Часть южной стены - лучшее место, чтобы взобраться на это растение. Почва предпочтительна как богатая гумусом, так и хорошо дренированная, потому что она все равно должна избегать застоя воды.

Он не любит ветреные районы и страдает от климатических условий, зимой температура которых опускается ниже 7 градусов. Маракуйя часто используется, чтобы сделать зеленые покрытия вдоль заборов, и люди часто не знают, что плоды этого растения съедобны.

В семействе этого растения есть много разновидностей, и многие действительно съедобны и имеют действительно интересный вкус.

В заключение, южно-итальянские сельскохозяйственные компании успешно начали выращивать многие из этих растений, и продукты, помимо того, что они являются км0, с исключительным снижением загрязнения окружающей среды в результате транспортировки, также являются продуктами с более низкой стоимостью и изысканным вкусом.

Другой важный факт касается выбора многих из этих фермеров, которые решили уважать природу и производить экзотические фрукты в Италии в режиме органического и биодинамического сельского хозяйства с большей гарантией здоровья окружающей среды, человека и лучшего качества.,

Читайте также Cocco, свойства, пищевые ценности и калории >>